19-06-2021, 08:18 PM
Maramia 2018, IGT Rubicone
Tenuta Mara is een relatief recent domein in Emilia Romagna dat biodynamisch werkt. Heel moderne wijnmakerij met kunst overal en Mozart voor de wijnen die liggen te rijpen…
De Maramia 2018 is een 100% Sangiovese, 14m op vat gelegen. Kreeg tre bicchieri
Direct na openen was de wijn heel eenvoudig, wat fruit, vlak, niet veel meer. Bij Jo was er al wat meer complexiteit, laar nog een houttoets die er ook nog wat op lag. Maar hoe langer de wijn open stond, hoe fijner en complexer hij werd. Daar waar er eerst nog wat kersen en koffietoetsen in zaten, evolueerde de wijn naar rood fruit, peper, en floraliteit. In de mond fluwelig, met goed ingeklede zuurtjes, en tannines die merkbaar zijn, maar rijp.
Niet goedkoop aan 30€, maar toch wel waar voor zijn geld. Benieuwd hoe de wijn zich morgen zal tonen.
Tenuta Mara is een relatief recent domein in Emilia Romagna dat biodynamisch werkt. Heel moderne wijnmakerij met kunst overal en Mozart voor de wijnen die liggen te rijpen…
De Maramia 2018 is een 100% Sangiovese, 14m op vat gelegen. Kreeg tre bicchieri
Direct na openen was de wijn heel eenvoudig, wat fruit, vlak, niet veel meer. Bij Jo was er al wat meer complexiteit, laar nog een houttoets die er ook nog wat op lag. Maar hoe langer de wijn open stond, hoe fijner en complexer hij werd. Daar waar er eerst nog wat kersen en koffietoetsen in zaten, evolueerde de wijn naar rood fruit, peper, en floraliteit. In de mond fluwelig, met goed ingeklede zuurtjes, en tannines die merkbaar zijn, maar rijp.
Niet goedkoop aan 30€, maar toch wel waar voor zijn geld. Benieuwd hoe de wijn zich morgen zal tonen.