29-01-2022, 02:18 PM
Pinot Blanc - 2018
Gedronken in een ietswat hippe bar (station 1280) in Antwerpen die op een jaartje tijd veranderde van een ruwe, betaalbare parel naar een hipstertent. Bij een hipsterbar vol met hippe mensen hoort hippe wijn. Ongefilterde natuurwijn zonder sulfieten met een sprankeltje.
troebele wijn, het laatste glas was bijna geuze. Zowel in de neus als in de mond een explosie van rijp fruit. Bij het openen nog wat sprankels in het glas. Erg lekker maar mijn (drink)partner is minder opgetogen: ‘te veel van alles. Is dat nu fruitigheid? Zoet? Hier ga ik het zuur van krijgen.’ Volgende keer dus terug een wat meer ‘afgelikte’ Pinot Blanc en everybody happy.
Gedronken in een ietswat hippe bar (station 1280) in Antwerpen die op een jaartje tijd veranderde van een ruwe, betaalbare parel naar een hipstertent. Bij een hipsterbar vol met hippe mensen hoort hippe wijn. Ongefilterde natuurwijn zonder sulfieten met een sprankeltje.
troebele wijn, het laatste glas was bijna geuze. Zowel in de neus als in de mond een explosie van rijp fruit. Bij het openen nog wat sprankels in het glas. Erg lekker maar mijn (drink)partner is minder opgetogen: ‘te veel van alles. Is dat nu fruitigheid? Zoet? Hier ga ik het zuur van krijgen.’ Volgende keer dus terug een wat meer ‘afgelikte’ Pinot Blanc en everybody happy.