21-07-2022, 09:43 AM
Respiro Altitude
De ietwat avant-gardistische fles hield me aanvankelijk wat tegen om deze te proberen. Maar de ober kan me overtuigen en inderdaad: een zeer frisse neus van citrus en agrumes. In de mond zeer gebalanceerd, knisperend en sprankelende wijn.
Wijnstokken van een eeuw oud op een hoogte van 675 meter. Das blijkbaar de truc om hier in deze warme streek frisse wijnen voort te brengen.
De ietwat avant-gardistische fles hield me aanvankelijk wat tegen om deze te proberen. Maar de ober kan me overtuigen en inderdaad: een zeer frisse neus van citrus en agrumes. In de mond zeer gebalanceerd, knisperend en sprankelende wijn.
Wijnstokken van een eeuw oud op een hoogte van 675 meter. Das blijkbaar de truc om hier in deze warme streek frisse wijnen voort te brengen.