23-10-2022, 04:29 PM
Geïnspireerd door dit forum, Vrienden van de Riesling en het Duitsland supplement van Perswijn, besloten om maar eens kennis te maken met de Duitse wijnen. Voorheen heb ik me eigenlijk altijd beperkt tot Bordeaux, Zuid-Frankrijk en Elzas maar nu dan Duitsland. Met 4 personen in 2 campingbusjes een weekje op pad met een budget cap van 30 euro de fles. Gekocht werd per doosje van 6 om thuis verder te kunnen proeven. We hadden niet vooraf besproken.
Eerst naar de Ahr waar de sporen van de overstroming nog goed zichtbaar zijn. Wat een drama heeft zich daar toch afgespeeld. Ook bij Paul Schumacher zijn ze nog volop bezig met herstel. Op vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 12.00 is men welkom boven in de wijngaard voor proeven, kopen en een hapje. Wij waren er op zondag met mooi weer en na een prachtige wandeling door de wijngaarden hebben we daar geluncht, met wijn uiteraard. Erg aardige mensen. Ik had nul ervaring met Spätburgunders(allemaal 2020) dus er viel veel te leren.
Carpe Diem: vrij licht van kleur, aardbeien, fris, mooi strak.
Alegria Früburgunder: Zou volgens de druif lichter moeten zijn maar deze was erg donker, rood fruit mooie geconcentreerde wijn. lekker.
Ahrweiler Rosenthal: Wat donkerder fruit, romig en een mooie lange afdronk. Super wijn.
Dit was het begin en op naar Erwin Riske.
Een wat onpersoonlijk proeflokaal maar een schat van een man. Mooie proeverij, zeer beleefd en geduldig.
Eerst wat wit geproefd(2021) en voor de Riesling Alte Reben gekozen. Mooie, droge standaard Riesling. Flinke zuren maar nog met voldoende fruit.
Dan de Spätburgunders en ik noem alleen de gekochte wijnen.
Schieferturm: Fris rood fruit, mooie zuren, goed geconcentreerd.
Dernauer Pfarrwingert: 2 euro boven de budget cap maar zeker de moeite waard. Goed geconcentreerd, eikentoets, veel fruit en een lange afdronk.
Volgende dag naar Adeneuer in Ahrweiler. Wat ongeduldige maar toch wel aardige man. Ik was ook geïnteresseerd in Weissburgunder en hier een doosje Purist(2021) gekocht. Fris, mooie geconcentreerd.
Klein Kammer: de 2020 was op dus hier alleen de 2021, nog weinig van de zeggen. ik had hierover gelezen en wilde gewoon een doosje hebben. Dat zoetje waar hier op het Forum gesproken is heb ik niet kunnen ontdekken en ook de eigenaar zelf wilde daar uiteraard niets over weten. Ook de andere hier geproefde wijnen vond ik niet minder droog dan van Schumacher en Riske. Hier besproken werd natuurlijk de 2015, 2016.
Dan de Nahe. De camping met mooi uitzicht op de Felsenberg en Hermannshöhle.
Bij Dönnhoff was zoals gebruikelijk alles uitverkocht. Alleen de Schlossböckelheimer(2021)was nog beschikbaar. Loepzuivere wijn, hoog in zuren, citrus, geconcentreerd maar nog piepjong natuurslijk. Kreeg een beetje dezelfde ervaring als bij Trimbach. Hier verschillen Franse en Duitse Rieslings niet zoveel volgens mijn mening. Voor de wetenschap een doosje gekocht.
Volgende dag, wel op afspraak, een erg leuke proeverij bij Jacob Schneider. Met Mevr. Schneider en niet met oma Lies maar ze leeft nog wel en het gaat nog wel goed.
Ik vond alle wijnen een erg hoog niveau hebben zeker gezien de prijzen.
Niederhäusser Hermannshöhle(2021) mooie zuren, citrus, strak, diepte.
Tot slot N.H. Magnus. Vergeleken werd de 2021 en 2018. Ik denk dat alle 2021 Rieslings hoog in zuur zitten en en niet heel veel fruit bezitten. Hoe ze gaan worden zal de tijd leren maar wie van droge zuivere wijn met mooie zuren houdt, gaat wel aan zijn trekken komen. Zelf gekozen voor de 2018 een totaal andere wijn, vol, meer fruit, duidelijke petrole(mag ik wel) maar toch minder diepte en nu al goed te drinken. Voor de volledigheid nog een doosje Riesling feinherb "Auf der Kertz" gekocht. Mooi fruit, subtiel zoet zuur.
Tot slot prima gegeten Restaurant Hermannshöhle met als hoogtepunt snoekbaars met een fantastische Weissburgunder 2017 van Diel. Goudgeel/groen, dik, boenwas, romig en zeer lange afdronk. Voor mij de mooiste wijn van de reis. Wat jaren met een goede wijn kunnen doen. Volgende dag me wat onttrokken aan het sociale leven en alleen te voet op pad en "toevallig" terecht gekomen bij Gut Hermannsberg. Een prachtig en mooi gelegen bedrijf. Eigenlijk wilde ik nog een goede Weissburgunder kopen om te bewaren. De Weisser Burgunder Halbstüch(2021) is weer hoog in zuren, appeltjes, geconcentreerd, loepzuiver en lijkt in de verste verte niet op de Weissburgunder van Diel maar ik houd hem in de gaten. Trouwens 2.2 km lopen met een doosje wijn is goed te doen.
Ik wil me nu niet voordoen als een expert in Duitse wijnen, maar het begin is er.
Eerst naar de Ahr waar de sporen van de overstroming nog goed zichtbaar zijn. Wat een drama heeft zich daar toch afgespeeld. Ook bij Paul Schumacher zijn ze nog volop bezig met herstel. Op vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 12.00 is men welkom boven in de wijngaard voor proeven, kopen en een hapje. Wij waren er op zondag met mooi weer en na een prachtige wandeling door de wijngaarden hebben we daar geluncht, met wijn uiteraard. Erg aardige mensen. Ik had nul ervaring met Spätburgunders(allemaal 2020) dus er viel veel te leren.
Carpe Diem: vrij licht van kleur, aardbeien, fris, mooi strak.
Alegria Früburgunder: Zou volgens de druif lichter moeten zijn maar deze was erg donker, rood fruit mooie geconcentreerde wijn. lekker.
Ahrweiler Rosenthal: Wat donkerder fruit, romig en een mooie lange afdronk. Super wijn.
Dit was het begin en op naar Erwin Riske.
Een wat onpersoonlijk proeflokaal maar een schat van een man. Mooie proeverij, zeer beleefd en geduldig.
Eerst wat wit geproefd(2021) en voor de Riesling Alte Reben gekozen. Mooie, droge standaard Riesling. Flinke zuren maar nog met voldoende fruit.
Dan de Spätburgunders en ik noem alleen de gekochte wijnen.
Schieferturm: Fris rood fruit, mooie zuren, goed geconcentreerd.
Dernauer Pfarrwingert: 2 euro boven de budget cap maar zeker de moeite waard. Goed geconcentreerd, eikentoets, veel fruit en een lange afdronk.
Volgende dag naar Adeneuer in Ahrweiler. Wat ongeduldige maar toch wel aardige man. Ik was ook geïnteresseerd in Weissburgunder en hier een doosje Purist(2021) gekocht. Fris, mooie geconcentreerd.
Klein Kammer: de 2020 was op dus hier alleen de 2021, nog weinig van de zeggen. ik had hierover gelezen en wilde gewoon een doosje hebben. Dat zoetje waar hier op het Forum gesproken is heb ik niet kunnen ontdekken en ook de eigenaar zelf wilde daar uiteraard niets over weten. Ook de andere hier geproefde wijnen vond ik niet minder droog dan van Schumacher en Riske. Hier besproken werd natuurlijk de 2015, 2016.
Dan de Nahe. De camping met mooi uitzicht op de Felsenberg en Hermannshöhle.
Bij Dönnhoff was zoals gebruikelijk alles uitverkocht. Alleen de Schlossböckelheimer(2021)was nog beschikbaar. Loepzuivere wijn, hoog in zuren, citrus, geconcentreerd maar nog piepjong natuurslijk. Kreeg een beetje dezelfde ervaring als bij Trimbach. Hier verschillen Franse en Duitse Rieslings niet zoveel volgens mijn mening. Voor de wetenschap een doosje gekocht.
Volgende dag, wel op afspraak, een erg leuke proeverij bij Jacob Schneider. Met Mevr. Schneider en niet met oma Lies maar ze leeft nog wel en het gaat nog wel goed.
Ik vond alle wijnen een erg hoog niveau hebben zeker gezien de prijzen.
Niederhäusser Hermannshöhle(2021) mooie zuren, citrus, strak, diepte.
Tot slot N.H. Magnus. Vergeleken werd de 2021 en 2018. Ik denk dat alle 2021 Rieslings hoog in zuur zitten en en niet heel veel fruit bezitten. Hoe ze gaan worden zal de tijd leren maar wie van droge zuivere wijn met mooie zuren houdt, gaat wel aan zijn trekken komen. Zelf gekozen voor de 2018 een totaal andere wijn, vol, meer fruit, duidelijke petrole(mag ik wel) maar toch minder diepte en nu al goed te drinken. Voor de volledigheid nog een doosje Riesling feinherb "Auf der Kertz" gekocht. Mooi fruit, subtiel zoet zuur.
Tot slot prima gegeten Restaurant Hermannshöhle met als hoogtepunt snoekbaars met een fantastische Weissburgunder 2017 van Diel. Goudgeel/groen, dik, boenwas, romig en zeer lange afdronk. Voor mij de mooiste wijn van de reis. Wat jaren met een goede wijn kunnen doen. Volgende dag me wat onttrokken aan het sociale leven en alleen te voet op pad en "toevallig" terecht gekomen bij Gut Hermannsberg. Een prachtig en mooi gelegen bedrijf. Eigenlijk wilde ik nog een goede Weissburgunder kopen om te bewaren. De Weisser Burgunder Halbstüch(2021) is weer hoog in zuren, appeltjes, geconcentreerd, loepzuiver en lijkt in de verste verte niet op de Weissburgunder van Diel maar ik houd hem in de gaten. Trouwens 2.2 km lopen met een doosje wijn is goed te doen.
Ik wil me nu niet voordoen als een expert in Duitse wijnen, maar het begin is er.
