06-12-2022, 07:09 PM
Gran Seleccion Crianza 2016
Ik was gewaarschuwd vooraf maar kon het niet laten deze fles te openen. Direct na openen proefde dit als een Medoc die nog tijd nodig had. Heel knappe neus, met zwart fruit, potloodpunt, tabak, geroosterd brood. In de mond een gesloten pakketje fruit, zuren en tannines. Maar wél veelbelovend.
Dag twee en drie niet geproefd
Dag 4 één glaasje, het tannine-en zurenharnas had zich nog versterkt.
Dag 5 (nu) proeft ook het eerste glas héel erg moeilijk. Het aroma blijft zeer boeiend, met wat vanille, chocolade en speculoos nu, maar in de mond worden de zuren nog aangemoedigd door een onaangenaam bittertje.
Het tweede glas lijkt het wijntij te keren. Plots is er het mondgevoel van een grote Bordeaux. Veel materie maar nu wel opengebroken, mooi verspreid. Iets smeuïger wel dan een Bordeaux maar zeer fris. Lange afdronk, met nog wat tanninegevoel (bittertje) en peper.
Jammer genoeg is de fles zowat leeg. Net nu ik eindelijk zin heb naar een volgend glas…
Definitively a wine for the long haul.
Oh ja, de wijnstokken staan op grote hoogte (600 m dacht ik) en het grootse deel van de druiven die van dit perceel worden geoogst worden verkocht aan Vega Sicilia.
Ik was gewaarschuwd vooraf maar kon het niet laten deze fles te openen. Direct na openen proefde dit als een Medoc die nog tijd nodig had. Heel knappe neus, met zwart fruit, potloodpunt, tabak, geroosterd brood. In de mond een gesloten pakketje fruit, zuren en tannines. Maar wél veelbelovend.
Dag twee en drie niet geproefd
Dag 4 één glaasje, het tannine-en zurenharnas had zich nog versterkt.
Dag 5 (nu) proeft ook het eerste glas héel erg moeilijk. Het aroma blijft zeer boeiend, met wat vanille, chocolade en speculoos nu, maar in de mond worden de zuren nog aangemoedigd door een onaangenaam bittertje.
Het tweede glas lijkt het wijntij te keren. Plots is er het mondgevoel van een grote Bordeaux. Veel materie maar nu wel opengebroken, mooi verspreid. Iets smeuïger wel dan een Bordeaux maar zeer fris. Lange afdronk, met nog wat tanninegevoel (bittertje) en peper.
Jammer genoeg is de fles zowat leeg. Net nu ik eindelijk zin heb naar een volgend glas…
Definitively a wine for the long haul.
Oh ja, de wijnstokken staan op grote hoogte (600 m dacht ik) en het grootse deel van de druiven die van dit perceel worden geoogst worden verkocht aan Vega Sicilia.