wijnliefhebbers

Zeer interessant artikel, met op het einde echt wel tips die we hier op dit forum ook geregeld terugvinden.
https://www.jancisrobinson.com/articles/...ne-cultism

Als je eens een blik werpt op Catawiki dan val je achterover van de belachelijk hoge prijzen die geboden worden, zeker de wijnen met naam. Wat surfen en je vindt ze soms goedkoper op het web.
Blij dat ik toch al meer dan 30 jaar bezig ben met mijne kelder aan het aanleggen want veel cult wijnen, high end en big names komen er de laatste jaren niet meer in.
Onlangs kwam ik een artikel tegen (helaas niet meer teruggevonden) dat de beste investeringen heden ten dagen zijn: Wijn wijn en wijn daar wordt je als liefhebber toch kostmisselijk van

en waar ik nog een hekel aan heb, ondervonden tijdens de feestdagen...
Gezellig aan tafel met vrienden komt de vraag; 'Wat kost deze wijn?', hupla een paar de gsm boven en bingo...jadadde 80€ Zoooooot zoveel voor een fles wijn. 'Maar ik betaalde er 20€ voor destijds': was mijn reactie. Hun reactie volgde direct, ik zou dat niet meer opendoen maar verkopen.
Onder vrienden die niet allemaal wijnliefhebber zijn...dan neem ik wel de volgende keer eentje mee uit de rekken van den Aldi

(08-01-2023 11:39 AM)jr02 schreef: [ -> ]Als je eens een blik werpt op Catawiki dan val je achterover van de belachelijk hoge prijzen die geboden worden, zeker de wijnen met naam. Wat surfen en je vindt ze soms goedkoper op het web.
Blij dat ik toch al meer dan 30 jaar bezig ben met mijne kelder aan het aanleggen want veel cult wijnen, high end en big names komen er de laatste jaren niet meer in.
Onlangs kwam ik een artikel tegen (helaas niet meer teruggevonden) dat de beste investeringen heden ten dagen zijn: Wijn wijn en wijn daar wordt je als liefhebber toch kostmisselijk van

en waar ik nog een hekel aan heb, ondervonden tijdens de feestdagen...
Gezellig aan tafel met vrienden komt de vraag; 'Wat kost deze wijn?', hupla een paar de gsm boven en bingo...jadadde 80€ Zoooooot zoveel voor een fles wijn. 'Maar ik betaalde er 20€ voor destijds': was mijn reactie. Hun reactie volgde direct, ik zou dat niet meer opendoen maar verkopen.
Onder vrienden die niet allemaal wijnliefhebber zijn...dan neem ik wel de volgende keer eentje mee uit de rekken van den Aldi

Zeer lastig wijnen te geven aan niet liefhebbers, niet kenners. Je hebt er bij die het toch weten te waarderen, dan zijn er met de stelling ‘ik vind die bepaalde wijn uit dat grootwarenhuis uit een vatje minstens even goed’ owkee. En dan idd de ’golddiggers’ “zooooooot, zo veel voor ne wijn. Ge zij gij nie goe zeker. En ge hebt er 1000 in uw kelder zegt ge”. En dan zie je ze rekenen.

Degusteren met gelijkgestemden is dus op dat vlak leuker

(08-01-2023 12:45 PM)BartS schreef: [ -> ]

(08-01-2023 11:39 AM)jr02 schreef: [ -> ]Als je eens een blik werpt op Catawiki dan val je achterover van de belachelijk hoge prijzen die geboden worden, zeker de wijnen met naam. Wat surfen en je vindt ze soms goedkoper op het web.
Blij dat ik toch al meer dan 30 jaar bezig ben met mijne kelder aan het aanleggen want veel cult wijnen, high end en big names komen er de laatste jaren niet meer in.
Onlangs kwam ik een artikel tegen (helaas niet meer teruggevonden) dat de beste investeringen heden ten dagen zijn: Wijn wijn en wijn daar wordt je als liefhebber toch kostmisselijk van

en waar ik nog een hekel aan heb, ondervonden tijdens de feestdagen...
Gezellig aan tafel met vrienden komt de vraag; 'Wat kost deze wijn?', hupla een paar de gsm boven en bingo...jadadde 80€ Zoooooot zoveel voor een fles wijn. 'Maar ik betaalde er 20€ voor destijds': was mijn reactie. Hun reactie volgde direct, ik zou dat niet meer opendoen maar verkopen.
Onder vrienden die niet allemaal wijnliefhebber zijn...dan neem ik wel de volgende keer eentje mee uit de rekken van den Aldi

Zeer lastig wijnen te geven aan niet liefhebbers, niet kenners. Je hebt er bij die het toch weten te waarderen, dan zijn er met de stelling ‘ik vind die bepaalde wijn uit dat grootwarenhuis uit een vatje minstens even goed’ owkee. En dan idd de ’golddiggers’ “zooooooot, zo veel voor ne wijn. Ge zij gij nie goe zeker. En ge hebt er 1000 in uw kelder zegt ge”. En dan zie je ze rekenen.

Degusteren met gelijkgestemden is dus op dat vlak leuker

Voor die reden doe ik geen dure wijnen open met mensen die dat niet kunnen kaderen en trek ik die inderdaad alleen open met gelijkgezinden.

Ik zorg er altijd voor dat ik iets van rond de 15€ heb voor niet-wijnkenners. Dat is veel voor hen, en je kan daar mooie kwaliteit voor in huis in halen. Ik denk dan typisch an cru bourgeois achtige dingen. Of een Chianti.

Ik verbaas me vooral dat we ons blijven verbazen. Er is simpelweg veel geld in de wereld.
Nu is het weer een artikel over wijn, maar hetzelfde geldt voor whisky, kunst, onroerend goed enz enz…

de feesten zijn eindelijk voorbij, hehe, dat moet dringend gevierd worden (...) onder gelijkgestemden!

(08-01-2023 10:50 AM)vinejo schreef: [ -> ]Zeer interessant artikel, met op het einde echt wel tips die we hier op dit forum ook geregeld terugvinden.
https://www.jancisrobinson.com/articles/...ne-cultism

Juist…
Goede wijn wordt duur…
Ik heb het geluk gehad bvb. Wat PYCM in huis te hebben. Top, en mss begrijp ik de hype wel, maar dat zal ook de laatste keer geweest zijn voor mij. 1 flesje Labet uit de Jura gehad… Tissot gaat ook niet lang meer duren. Ik vrees dat we dat moeten aanvaarden…
Maar er is nog genoeg goede wijn en de ontdekking is misschien nog leuker…

Na blind geproefd te hebben doen we in ons kliekje altijd een rondje "wat mag dat kosten?". Het is altijd een plezier als een wijn op 20 of 30 euro wordt geschat en dan blijkt 12,5 euro te kosten. En we zijn nu toch al een decennium of zo bezig, dus echte onwetendheid kan geen factor meer zijn.

Het omgekeerde gebeurt echter zelden, dat een wijn van meer dan 50 euro op zijn waarde wordt ingeschat.

(08-01-2023 01:59 PM)Olivier schreef: [ -> ]

(08-01-2023 12:45 PM)BartS schreef: [ -> ]

(08-01-2023 11:39 AM)jr02 schreef: [ -> ]Als je eens een blik werpt op Catawiki dan val je achterover van de belachelijk hoge prijzen die geboden worden, zeker de wijnen met naam. Wat surfen en je vindt ze soms goedkoper op het web.
Blij dat ik toch al meer dan 30 jaar bezig ben met mijne kelder aan het aanleggen want veel cult wijnen, high end en big names komen er de laatste jaren niet meer in.
Onlangs kwam ik een artikel tegen (helaas niet meer teruggevonden) dat de beste investeringen heden ten dagen zijn: Wijn wijn en wijn daar wordt je als liefhebber toch kostmisselijk van

en waar ik nog een hekel aan heb, ondervonden tijdens de feestdagen...
Gezellig aan tafel met vrienden komt de vraag; 'Wat kost deze wijn?', hupla een paar de gsm boven en bingo...jadadde 80€ Zoooooot zoveel voor een fles wijn. 'Maar ik betaalde er 20€ voor destijds': was mijn reactie. Hun reactie volgde direct, ik zou dat niet meer opendoen maar verkopen.
Onder vrienden die niet allemaal wijnliefhebber zijn...dan neem ik wel de volgende keer eentje mee uit de rekken van den Aldi

Zeer lastig wijnen te geven aan niet liefhebbers, niet kenners. Je hebt er bij die het toch weten te waarderen, dan zijn er met de stelling ‘ik vind die bepaalde wijn uit dat grootwarenhuis uit een vatje minstens even goed’ owkee. En dan idd de ’golddiggers’ “zooooooot, zo veel voor ne wijn. Ge zij gij nie goe zeker. En ge hebt er 1000 in uw kelder zegt ge”. En dan zie je ze rekenen.

Degusteren met gelijkgestemden is dus op dat vlak leuker

Voor die reden doe ik geen dure wijnen open met mensen die dat niet kunnen kaderen en trek ik die inderdaad alleen open met gelijkgezinden.

Ik zorg er altijd voor dat ik iets van rond de 15€ heb voor niet-wijnkenners. Dat is veel voor hen, en je kan daar mooie kwaliteit voor in huis in halen. Ik denk dan typisch an cru bourgeois achtige dingen. Of een Chianti.

Vaak hetzelfde hier. Tussen de 10-15 euro is er prima wijn te vinden waar je prima zelf van kan genieten en die gewoon werkt voor een brede groep. Soms vind ik het wel leuk om iets beter uit de kast te trekken, als ik er zelf zin in heb bijvoorbeeld. Laatst was dat wel leuk, toen een totale niet wijnliefhebber (en echte gierige hollander ), een slok nam zoals altijd en opeens wakker werd: “Damn, dit is lekker zeg”. Daarna heeft hij heel bewust genoten van elke slok (en ik weet geeneens meer welke wijn het was )

Bij mij is dat hier hetzelfde probleem.
Ik heb geen enkele van mijn goede vrienden die graag wijn drinken.
T'is dan al gelijk welke fles je opent het is altijd goed.

Heb dan zo eens zin om iets beters te openen maar bedenk mij dan weer.
Gelukkig weet mijn vader en zijn vriendin dat wat beter te appreciëren en durf ik dan iets beters te openen.

Had ooit eens wat goedkope flessen prosecco gekocht op vivino (zo'n mega zoete van 8 euro/fles)
Ik dacht goh zal er eens een goeie champagne openen voor de kameraden.
Ze vonden de prosecco beter

(10-01-2023 07:01 PM)150pk schreef: [ -> ]Bij mij is dat hier hetzelfde probleem.
Ik heb geen enkele van mijn goede vrienden die graag wijn drinken.
T'is dan al gelijk welke fles je opent het is altijd goed.

Heb dan zo eens zin om iets beters te openen maar bedenk mij dan weer.
Gelukkig weet mijn vader en zijn vriendin dat wat beter te appreciëren en durf ik dan iets beters te openen.

Had ooit eens wat goedkope flessen prosecco gekocht op vivino (zo'n mega zoete van 8 euro/fles)
Ik dacht goh zal er eens een goeie champagne openen voor de kameraden.
Ze vonden de prosecco beter

Hahaha, classic…

(Binnen 10 jaar heb je andere vrienden )

(10-01-2023 07:01 PM)150pk schreef: [ -> ]Bij mij is dat hier hetzelfde probleem.
Ik heb geen enkele van mijn goede vrienden die graag wijn drinken.
T'is dan al gelijk welke fles je opent het is altijd goed.

Heb dan zo eens zin om iets beters te openen maar bedenk mij dan weer.
Gelukkig weet mijn vader en zijn vriendin dat wat beter te appreciëren en durf ik dan iets beters te openen.

Had ooit eens wat goedkope flessen prosecco gekocht op vivino (zo'n mega zoete van 8 euro/fles)
Ik dacht goh zal er eens een goeie champagne openen voor de kameraden.
Ze vonden de prosecco beter

Zeer herkenbaar. Zoet, zoet, zoet. Men drinkt dat toch zo graag. Primitivo van 6 euro. Dikke (goedkope) Rhone. Prosecco.

Je weet wat ze zeggen: "the best things in life are an acquired taste"