En wat is de conclusie betreft Brunello 2018?
(12-04-2023 03:03 PM)Sur la Table schreef: [ -> ]En wat is de conclusie betreft Brunello 2018?
Ik proefde niet echt "mindere" of mislukte wijnen in dit toch als wat minder geslaagd beschouwd jaar. Mijn algemene conclusie was dat de wijnen een fractie lichter zijn dan 2015/6, wat minder structuur dan 2017 misschien, maar qua stijl deden een aantal wijnen me wat denken aan de betere jaren uit de jaren 70 en 80 met wat meer fraicheur en elegantie. Mijn toppers bij de Brunello's waren Poggio di Sotto, Canalicchio di Sopra, Ucceliera en Baricci. De minst interessante vond ik Lisini en Poggione. Ik begrijp waarom iedereen zo dol is op Poggione, maar voor mij is het toch een ietwat saaie bedoening en de warmte blijft me storen. Lisini was rond en soepel, maar ook wat nietszeggend. Met La Manella heb ik nog gewerkt, goed product, goed gemaakt, maar ik werk nu met Capanna en dat vind ik een veel interessantere wijn.
Van de "beste" Brunello's vroeg ik dan om de Rosso te proeven en daar viel tot mijn grote verbazing enkel Poggio di Sotto tegen, maar dat was ook de enige 2020.
Ik kende Baricci enkel van naam en dat was een ontdekking. Caprili is een buur van Soldera, andere stijl, iets aards, ook goed gemaakt, maar toch net iets minder mijn ding ook. Ridolfi, buur van Siro Pacenti (helaas nergens te bespeuren..) is dan alweer een andere stijl, lichter van kleur en minder opvallend, maar met een heel mooi boeket dat langzaam ontvouwt. En dan is er nog Voliero, ook niet slecht en net, net iets minder dan Ucceliera. Helaas geen Costanti op deze degustatie, heb ik bij Andrea geproefd dus en die maakt het alweer helemaal waar, ook in een andere prijscategorie dan Caprili, Poggione, Ridolfi en Capanna natuurlijk.
De laatste tijd een aantal wijnen uit Toscane gedronken, zie hoekje. De laatste in de rij was de Rosso 2018 van Siro Pacenti. Die vonden we allebei echt top en al mooi op dronk met een heel erg mooi en open boeket, zacht fruitig met dat warm en frisse dat je aan deze kant van Montalcino vindt. Ook heel fijne tannines hier, ik hou van deze stijl. Er is wat controverse rond dit domein vanwege het gebruik van kleine vaten. Dat kan niet volgens voor sommigen, het moet in grote vaten, maar mij interesseert eigenlijk enkel nog wat in het glas komt en dat zit hier echt super. Rebuy? zonder enige twijfel.