(19-04-2023 11:14 PM)vinejo schreef: [ -> ]De stalen die men te proeven krijgt tijdens het primeur circus kan je vergelijken met het profiel dat iemand aanmaakt op Tinder. 
https://wineanorak.com/2023/04/19/bordea...fine-wine/
Da's goed gevonden en trekt zeker de aandacht, maar het is wel een klein beetje overdreven.
De producenten gaan zeker hun best doen om iets min of meer representatief te presenteren.
Daarom trouwens zullen de meeste reviewers als ze niet gebottelde wijnen proven ook een marge geven, iets als (91-93)/100.
Als je ergens op vat proeft kan je ook moeilijk alle vaten van 1 cuvée gaan proeven (tenzij er maar 1 vat is natuurlijk...). Soms kan je wel eens uit een nieuw en een oud vat proeven, maar al is het er maar 1, het geeft je wel een goed beeld van wat je mag verwachten.