wijnliefhebbers

Ben ook zeer blij met mijn Durand opener. Geen andere merken geprobeerd trouwens. En meestal is het ook niet nodig maar zodra er een oudere fles open gemaakt moet worden pak ik hem. Altijd goed.

(15-08-2024 01:59 PM)redacteur schreef: [ -> ]Ik beweer ook nergens dat ik het over een Durand heb. Ik vermoed dat Jeroen Pieter een gelijkaardig type opener heeft gekocht als de Ah-So, vandaar mijn tips over hoe je die moet gebruiken.

De dag dat ik vaak oude flessen opentrek, zal ik de aanschaf van een Durand zeker overwegen.
Ten vroegste over 10-15 jaar dus. Ondertussen kan ik weg met een van mijn vele sommeliers of mijn Ah-So.

Een goede, klassieke sommelier is ook wat ik dagelijks gebruik en waar ik bijna altijd (helaas....) mee begin bij de oude flessen....

Vandaag voor het eerst met succes mijn nep durand gebruikt.
Ik had hem al een aantal keer geprobeerd bij jongere wijnen. Maar dat werkt dus niet.
Die kurken zijn te hard en druk je in de fles. Bij de Musar 1999 wist ik al snel hoe laat het was.
Bij deze zachte kurk kon ik makkelijk de voelsprieten langs de kurk plaatsen omdat die meegaf.