05-05-2024, 11:14 AM
(04-05-2024 04:53 PM)Olivier schreef: [ -> ]Puygueraud 2010
Vandaag pop and pour. Direct na openen redelijk tertiair in de neus, maar nog redelijk krachtig in de mond.
Een uur later is het tertiaire meer naar de achtergrond. Bosfruit nu. Geen grote complexiteit, en niet de grote charmeur, maar toch mooi. Wat ijzer ook. In de mond opnieuw bosfruit, vrij stevige zuren, tannines duidelijk aanwezig. Beetje streng, maar binnen de rede. Deze wijn heeft niet die charme die je verwacht van een Bordeaux op dronk, maar is ook nuit slecht. Beter zal hij volgens mij niet worden. De structuur van deze wijn maakt dat hier nog velenjaren op de teller staan, maar ik weet niet of het fruit zal volgen. Maar je weet natuurlijk nooit…
Ik vraag me bij vele Bordeaux ook dikwijls af of alles ooit zal versmelten tot iets dat lekker is op zich, maar ik vrees dat we dit type wijn meestal enkel aan tafel moeten drinken. Misschien is de ambitie hier een beetje groter dan het terroir en zou men beter wat minder extraheren. Of het is gewoon 2010 natuurlijk, een Bx jaar waar ik ver weg van blijf nu en ik drink 2009, dat is meestal aangenamer.