wijnliefhebbers

Normaal is het inderdaad een bewaarwijn. Maar we hebben het hier over het jaar 2003. De meesten van deze wijnen zijn veel vroeger dan gewoonlijk op dronk, en lopen dan ook het risico om eerder over hun hoogtepunt heen te zijn. Opletten dus. Ik zeg niet dat hij het jaar 2016 niet in schoonheid kan halen, maar zelf zou ik voorzichtiger zijn.

doos 2003 op de kop kunnen tikken voor een goeie 6 euro de fles : moet zowat de wijn zijn met beste P/K verhouding die ik ooit heb gedronken, krijgt van RP en WS een 89, van mij voorlopig een 88, maar ik vermoed dat hij tegen volgend jaar wel die 89 zal halen, zit nog op het einde van zijn gesloten fase, zeker een goed alternatief voor de dure Saint-Emilions, doet me beetje denken aan Château de Fonbel 2003, maar die is wel 2x zo duur

Dronk 'm ook al ( Marc) en kan je vergelijking met de Fonbel 03 perfect volgen.

Ik dronk deze week de 2002 gedurende 3 dagen en vond het een zeer boeiende wijn met schitterende P/Q (gekocht aan 6.66 euro)

heb ervan genoten! na 3 dagen (wel steeds vacuvin gebruikt) vertoonde de wijn nog geen spoortje van vermoeidheid, integendeel, hij leek meer open te komen. zoals ik al zei: van elke druppel genoten.

2002 lijkt mij nu perfect op dronk (zeer zachte tannines) maar als ik bedenk dat de wijn de 2e en vooral 3e dag nog meer open kwam, vroeg ik me af of hij nu maar net uit z'n gesloten fase zou komen? iemand nog ervaring hiermee?

groeten

kasteel dat zijn tijd nodig heeft : is pas op zijn best na 8-10 jaar, maar zeker niet vroeger te drinken

Ha, ik kocht vandaag 3 Puyguerauds 2002 aan een goei 19 euro (2 kopen 1 gratis) in de Carrefour van Oostakker. Er staan nog een stuk of 8 flessen. Tasting notes zodra ik mijn kurkentrekker teruggevonden heb.

(15-11-2010 10:50 PM)Gerten schreef: [ -> ]Ha, ik kocht vandaag 3 Puyguerauds 2002 aan een goei 19 euro (2 kopen 1 gratis) in de Carrefour van Oostakker. Er staan nog een stuk of 8 flessen. Tasting notes zodra ik mijn kurkentrekker teruggevonden heb.

Damn, dat moet ook frustrerend zijn: een mooie fles wijn in het verschiet, en dan vind je de kurkentrekker niet...

Hé, dat rijmt

Gisteren nog eens een flesje Puygueraud 2002 opengedaan, maar nu gekarafeerd. stukken beter! na een uurtje karaf bloeit de wijn helemaal open.

Gerten, je kurkentrekker al gevonden ?

Inderdaad ! Weeral te weinig van gekocht, dju...

@ Gerten: vrijdag stonden er nog steeds die 8 flessen in oostakker

heb ze laten staan want had er genoeg van ingeslagen...

het was eventjes geleden maar nog eens gekurkte fles gehad, nen 2003

Puygueraud 2004

Twee uur voordien opengetrokken, daarna een uur karaf.

En nog was de wijn niet 100% open.
Ongelooflijk voor een 2004.
Bij aanvang dacht ik éven aan kurk, maar het was een aardse toets in combinatie met het gesloten karakter van de wijn die deze indruk gaf.
Na opschudden bos en sous-bois, grafiet, een snuifje natte hond ;-)
Heel mooi volume in de mond, knappe structuur met flink aanwezige tannines die de wijn redelijk droog houden.
Nog wat stug voor t moment, nog even afblijven.
Zoals we gewaar werden bij ons bezoek aan het domein in 2008 toen we de 99 proefden (zie hier ): This wine needs time...
87+

ps: Lees hier net op mijn eigen blog dat de 2004 de laatste oogst was waarin cabernet sauvignon in de blend zit.
Wel nog altijd veel cabernet franc.

CF verraadde zich tamelijk snel. Maar er was twijfel over de appellatie. Die "ongenode natte hond" zat even onder tafel maar we schopten hem rap buiten.
De wijn werd in een duo geplaatst door Jo samen met de VCC 04. Uitdaging, raadsel. Jo's handelsmerk. Inderdaad verrassende attaque, volumineus, fruitgedragen, nog wat droogtrekkend zonder wrang te zijn, stoorde niet echt zelfs, topwijn zeker ! En vooral P/Q ! Ik ga m'n Puygueraud's die ik recent kocht een aantal jaren kelderrust geven.

Een goede belegen Puygueraud heeft zeker iets wegs van de Les Fiefs de Lagrange 1991 die ik nu ben aan ’t drinken.
Gezondheid mannen.

(29-12-2011 01:18 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Een goede belegen Puygueraud heeft zeker iets wegs van de Les Fiefs de Lagrange 1991 die ik nu ben aan ’t drinken.
Gezondheid mannen.

Op uw gezondheid, Les Fiefs nog alert voor z'n leeftijd ?

Puygueraud 2009 uit een halfje...
man wat is dit lekker!! fluweelzacht, kan bijna niet geloven dat een Puygueraud zo jong zo goed meevalt!
dit komt (nu al!!) in de buurt van de complexiteit van de 2002 die ik recent nog dronk.
zeer mooi, al vraag ik me nu wel af of de 2009 dan wel zo'n lang leven beschoren zal zijn (beetje twijfel over de houdbaarheid...) time will tell!

(29-12-2011 11:22 PM)Hugel schreef: [ -> ]Puygueraud 2009 uit een halfje...
man wat is dit lekker!! fluweelzacht, kan bijna niet geloven dat een Puygueraud zo jong zo goed meevalt!
dit komt (nu al!!) in de buurt van de complexiteit van de 2002 die ik recent nog dronk.
zeer mooi, al vraag ik me nu wel af of de 2009 dan wel zo'n lang leven beschoren zal zijn (beetje twijfel over de houdbaarheid...) time will tell!

Heb die ook al gedronken (dacht dat ik m hier had beschreven, niet dus), vond die ook énorm lekker.
Bordeaux 2009 is gewoon zo n jaar dat op zijn fruit fantastisch is, net zoals 2003 in de tijd. Maar ik denk dat 09 veel mooier zal ouderen, in de stijl van 1990.

Puygueraud 2007...
1e indruk/ 1e dag: gewoon niet te zuipen. zo gesloten als iets, wrang, raar geurtje...
1 glas open laten staan en dit veranderde niet. geen 5 euro waard.
weggezet met stop erop
2e dag: hier begint al iets 'Puygueraud' karakter door te komen... (oef!) was nog jong maar met stukje everzwijn toch al net te drinken.

1 vd 2 andere flessen gaat pas open binnen 4 jaar. en dan komt het wel goed denk ik. Hoe een wijn op dag 1 zo kan tegenvallen!

(05-01-2012 09:31 PM)Hugel schreef: [ -> ]Puygueraud 2007...
1e indruk/ 1e dag: gewoon niet te zuipen. zo gesloten als iets, wrang, raar geurtje...

Gekaraffeerd Hugel ?

(05-01-2012 09:52 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]

(05-01-2012 09:31 PM)Hugel schreef: [ -> ]Puygueraud 2007...
1e indruk/ 1e dag: gewoon niet te zuipen. zo gesloten als iets, wrang, raar geurtje...

Gekaraffeerd Hugel ?

Nee, was op verplaatsing...

nog eens nen 2003 open getrokken, zeer expressieve neus : geeft je direct het gevoel van dit zit wel OK, in de mond gewoon pot gesloten (eigen fout : geen karaf gebruikt > als ontbijt gedronken dus geen tijd voor), zal zoals gebruikelijk morgen wel een heel pak beter presteren

op dag 2 nog steeds gesloten en vrij bitter, de hitte van het jaartal is ook duidelijk merkbaar, ook deze dag weinig wijnplezier aan te beleven, ik ben benieuwd of het geheel morgen zal samenkomen

Puygueraud heeft naar mijn ervaring zelfs na 9-10 jaar nood aan minstens 1 uur karaf! zelfs de 2002 die ik regelmatig drink, als is de voorraad bijna op (

(28-02-2012 08:59 PM)Hugel schreef: [ -> ]Puygueraud heeft naar mijn ervaring zelfs na 9-10 jaar nood aan minstens 1 uur karaf! zelfs de 2002 die ik regelmatig drink, als is de voorraad bijna op (

Kan dit enkel beamen.

(28-02-2012 09:04 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(28-02-2012 08:59 PM)Hugel schreef: [ -> ]Puygueraud heeft naar mijn ervaring zelfs na 9-10 jaar nood aan minstens 1 uur karaf! zelfs de 2002 die ik regelmatig drink, als is de voorraad bijna op (

Kan dit enkel beamen.

Ik ook. Bij mij is de voorraad zelfs helemáál op

ik had gisteren een deel van de fles 3 uren karaf gegeven om later op de avond eens te proeven en was toen nog steeds pot gesloten

op dag 3 begin van oxidatie : dus echt geen plezier beleefd aan deze fles, zelden zo ontgoocheld geweest over een fles wijn : mijn vorige tasting-ervaringen waren steeds top

2003 decline...?

(01-03-2012 12:38 AM)vinejo schreef: [ -> ]2003 decline...?

tis geen bewaarjaar, behalve misschien voor Saint-Estèphe (hopelijk )

(01-03-2012 01:00 AM)Kris G schreef: [ -> ]

(01-03-2012 12:38 AM)vinejo schreef: [ -> ]2003 decline...?

tis geen bewaarjaar, behalve misschien voor Saint-Estèphe (hopelijk )

Hier komt Montrose om de hoek loeren

(01-03-2012 01:03 AM)dr_magooo schreef: [ -> ]

(01-03-2012 01:00 AM)Kris G schreef: [ -> ]

(01-03-2012 12:38 AM)vinejo schreef: [ -> ]2003 decline...?

tis geen bewaarjaar, behalve misschien voor Saint-Estèphe (hopelijk )

Hier komt Montrose om de hoek loeren

ik heb idd nog een fleske liggen (en ik ben niet van plan om ze alleen uit te drinken )