wijnliefhebbers

Ja zit hier nu wel met twee open flessen....Midden in de week.

(02-10-2018 06:26 PM)bowmore schreef: [ -> ]Ja zit hier nu wel met twee open flessen....Midden in de week.

Wat een ramp

(02-10-2018 06:26 PM)bowmore schreef: [ -> ]Ja zit hier nu wel met twee open flessen....Midden in de week.

Proef straks al maar is een glaasje van de Puygueraud zal al een pak beter voor de dag komen.

Benieuwd naar de evolutie want heb hier ook een doos van liggen...

Ok die geur is weggetrokken. De wijn is wel nog te jong.

(03-10-2018 05:31 PM)bowmore schreef: [ -> ]Ok die geur is weggetrokken. De wijn is wel nog te jong.

Wel bowmore ik ga deze keer met de deur eens ruw in huis binnenvallen.
Het zou eens kunnen zijn dat deze Puygueraud 2010 een even lang leven is beschoren dan de Tourelles De Longueville 1990 waar je minimum één flesje van nu hebt of had.
En ook van de Les Tourelles de Longueville 2010 voorzie ik een levenstermijn zoals de 1990.

Ik las onlangs nog:
For some time, this second wine of a famous Bordeaux château has been a bit of a wine trade secret. Its big brother, Ch. Pichon-Baron, has produced some of the most iconic wines of Bordeaux over the last 30 years, and Les Tourelles has often given its fans not just a glimpse of the Grand Vin, but something truly fantastic in its own right. The 2010 vintage was one the finest ever at this estate, and Les Tourelles is characterised by its purity of cassis fruit, its gorgeous silky texture, and an opulent full-bodied style which eclipses many a Cru Classé
En wat betreft deze 1990 ; ik zou zeggen, nu drinken.
Direct vanuit de kelder het glas in en de sublieme ervaring ondergaan hoe deze wijn glas per glas je deze meer zal begeesteren.

(03-10-2018 10:03 PM)don quichotte schreef: [ -> ]En wat betreft deze 1990 ; ik zou zeggen, nu drinken.
Direct vanuit de kelder het glas in en de sublieme ervaring ondergaan hoe deze wijn glas per glas je deze meer zal begeesteren.

Ik heb die wijn gereserveerd voor mijn eerste wildschotel

Puygueraud 2006

een berucht millésime,
nu toch mijn eerste fles geopend want ik heb de indruk dat BDX 2006 zich sinds een 2-tal jaar aan het ontplooien is

frisse aroma's van kriek, menthol, misschien zelfs wat bloemig
in de afdronk een koel en opnieuw menthol-achtig gevoel met mooie zuren, licht onrijp gevoel bij het openen van de fles, maar dat stoort niet en verdwijnt zelfs eenmaal de wijn wat opwarmt in het glas

na een tijdje ontwaar ik ook iets meer kruidigheid en witte peper

deze wijn zit nog mooi op z'n fruit en ik ben hier best blij mee, binnen 1 à 2 jaar doe ik de volgend fles open en ik verwacht nog meer plezier te ontkurken

voor mij weer het bewijs dat moeilijke jaren in BDX nooit te snel afgeschreven mogen worden want het beste moet nog komen

(25-10-2018 10:33 PM)Vince schreef: [ -> ]voor mij weer het bewijs dat moeilijke jaren in BDX nooit te snel afgeschreven mogen worden want het beste moet nog komen

Ha, dat lees ik graag!

(26-10-2018 06:11 PM)Bert schreef: [ -> ]

(25-10-2018 10:33 PM)Vince schreef: [ -> ]voor mij weer het bewijs dat moeilijke jaren in BDX nooit te snel afgeschreven mogen worden want het beste moet nog komen

Ha, dat lees ik graag!

Ik ook.

(26-10-2018 09:53 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(26-10-2018 06:11 PM)Bert schreef: [ -> ]

(25-10-2018 10:33 PM)Vince schreef: [ -> ]voor mij weer het bewijs dat moeilijke jaren in BDX nooit te snel afgeschreven mogen worden want het beste moet nog komen

Ha, dat lees ik graag!

Ik ook.

Hier ook!

Cuvée George 2006

Dit weekend gedronken bij een lamschoudertje.

Een voorafgaande opmerking: bij alle flessen van Puygueraud die ik tot nu toe dronk was de kurk uitgedroogd. Zeer ambetant. Gelukkig was de kurk telkens voldoende kwalitatief zodat er geen wijn uit liep.

De cuvée George heeft een samenstelling van 30% cabernet franc, 30% malbec en de rest merlot (dacht ik). De malbec is de reden waarom deze wijn cuvée George heet: George Thienpont hield immers van deze druif en verwerkte hem vroeger in de 'gewone' blend. Sinds zijn overlijd heeft Nicolas Thienpont het anders aangepakt, en heeft zijn 'gewone' wijn en daarnaast de cuvée George. Ik heb vroeger (als studentje) ooit de vroegere samenstelling gedronken (het was een '99), en ik vond dat een prachtige wijn. De huidige Puygueraud vind ik persoonlijk nogal 'gewoon' … Maar smaken verschillen uiteraard.

Ik heb geen proefnotities genomen, maar herinner me het volgende:
- kleur: mooi Bordeaux rood met begin van evolutie
- geur: hout, vanille, zwart fruit, tabak
- mond: beetje taninnes nog, maar alles mooi in balans. De zuren waren mooi verweven. De afdronk was medium lang.

Mooi wijn, destijds gekregen van de papa. Toen koste hij € 13,20 de fles.

Vreemd. In 2014 bracht ik een bezoekje aan t domein en toen werd er met geen woord gerept over deze cuvée

(26-11-2018 07:53 PM)Fre schreef: [ -> ]Vreemd. In 2014 bracht ik een bezoekje aan t domein en toen werd er met geen woord gerept over deze cuvée

Ik zie hem ook niet meer staan op hun website. Misschien zijn ze er intussen mee gestopt...

(27-11-2018 02:19 PM)Jean schreef: [ -> ]

(26-11-2018 07:53 PM)Fre schreef: [ -> ]Vreemd. In 2014 bracht ik een bezoekje aan t domein en toen werd er met geen woord gerept over deze cuvée

Ik zie hem ook niet meer staan op hun website. Misschien zijn ze er intussen mee gestopt...

https://www.puygueraud.com/en/vin/george/


"This wine is produced uniquely when the quality of the Malbec’s is remarkable."

Laatste vintages: 2010, 2011, 2016.

Puygueraud 2013.
Heel mooie verrassing. Enorm sappig en fruitig. Niks storend of flets.
Gewoon heel lekkere wijn, dorstlessend. Zeer mooie prestatie is dit! Tijdje geleden aan nog geen 9 euro!

(14-01-2019 08:37 PM)Hugel schreef: [ -> ]Puygueraud 2013.
Heel mooie verrassing. Enorm sappig en fruitig. Niks storend of flets.
Gewoon heel lekkere wijn, dorstlessend. Zeer mooie prestatie is dit! Tijdje geleden aan nog geen 9 euro!

Rond Kerst de 2013 en 2011 in het glas gehad. Mooie wijn, fruitig aroma, zacht met subtiel verweven tannines. Niks storend. Beide halve flesjes.
De 2008 was ander koek, houterige neus, weinig uitnodigend. Flets en voornamelijk een overaanbod aan droogtrekkende tannines. Vermoeidend.
Puygueraud kan mij bekoren zowel jong als belegen maar deze 2008 was een duidelijke teleurstelling. (Ik heb er wel nog een paar liggen, dus wordt vervolgd...)

(16-01-2019 03:37 AM)jr02 schreef: [ -> ]De 2008 was ander koek, houterige neus, weinig uitnodigend. Flets en voornamelijk een overaanbod aan droogtrekkende tannines. Vermoeidend.

Hmm, ben je zeker dat dit geen TCA geval(letje) is?

(16-01-2019 01:08 PM)wvd schreef: [ -> ]

(16-01-2019 03:37 AM)jr02 schreef: [ -> ]De 2008 was ander koek, houterige neus, weinig uitnodigend. Flets en voornamelijk een overaanbod aan droogtrekkende tannines. Vermoeidend.

Hmm, ben je zeker dat dit geen TCA geval(letje) is?

Die twijfel was er ook efkes. Het was mijn eerste van de 2008. Ik heb er nog een paar van liggen... ik neem er dringend nog eentje onder de loep om 'kurk' zeker uit te sluiten. (Ik heb al enkele kurk-flessen gehad maar dit was niet idem dito)

2010

Over twee dagen gedronken en kan mij aansluiten bij eerdere bevindingen: de eerste dag wat hoekig met vervelend bittertje en wat te veel alcohol. Je voelt het potentieel, maar is nog wat alles door elkaar.

Dag 2 een heel andere wijn: fruit komt er mooi door, alcohol springt er niet meer uit. Uiteindelijk een zeer aangename Bdx die de komende 5 à 10 jaar zeker zal verbeteren.

(04-02-2019 08:42 PM)Dave schreef: [ -> ]2010

Over twee dagen gedronken en kan mij aansluiten bij eerdere bevindingen: de eerste dag wat hoekig met vervelend bittertje en wat te veel alcohol. Je voelt het potentieel, maar is nog wat alles door elkaar.

Dag 2 een heel andere wijn: fruit komt er mooi door, alcohol springt er niet meer uit. Uiteindelijk een zeer aangename Bdx die de komende 5 à 10 jaar zeker zal verbeteren.

Merci voor de TN. Vorig weekend flesje van meegenomen van bij Boutelegier, laat ik dan nog enkele jaren liggen.

2011 proberen. Het jaartal zou in dit segment van Bordeaux al aardig op dronk komen. Dus maar efkes eentje open trekken. In de neus behoorlijk wat fruit nog, houttoetsen geïntegreerd. Redelijk gelaagd ook in de neus. In de mond een sappige aanzet, bouwt mooi op, rijpe en ronde tannines. Niet complex en qua lengte aan de korte kant maar wel aangenaam. De wederhelft vond het maar zo-zo. Maar goed ze wordt hier thuis ook verwend he

Ik vond m correct. gewoon goed, zeker zijn prijs in acht genomen (moet ergens rond de 10 eur in rode prijs gekost hebben). 86

(16-01-2019 03:37 AM)jr02 schreef: [ -> ]

(14-01-2019 08:37 PM)Hugel schreef: [ -> ]Puygueraud 2013.
Heel mooie verrassing. Enorm sappig en fruitig. Niks storend of flets.
Gewoon heel lekkere wijn, dorstlessend. Zeer mooie prestatie is dit! Tijdje geleden aan nog geen 9 euro!

Rond Kerst de 2013 en 2011 in het glas gehad. Mooie wijn, fruitig aroma, zacht met subtiel verweven tannines. Niks storend. Beide halve flesjes.
De 2008 was ander koek, houterige neus, weinig uitnodigend. Flets en voornamelijk een overaanbod aan droogtrekkende tannines. Vermoeidend.
Puygueraud kan mij bekoren zowel jong als belegen maar deze 2008 was een duidelijke teleurstelling. (Ik heb er wel nog een paar liggen, dus wordt vervolgd...)

Het vervolg...
Gisteren nog eens een halfje 2008 ten tonele laten verschijnen om de proef op de som te nemen naar aanleiding van mijn tegenvallende TN hierboven.
Lichte schimmelvorming die zich verstopt had tussen metalen omhulsel en kurk. Kurk perfect, 1mm doordrenkt. Neus ok.
Rechtstreeks het glas in, gesloten neus. In de mond geen fruit meer maar vooral weer gekenmerkt door die overheersende droogtrekkende tannines. Deze wijn de nodige tijd gegeven om op temperatuur te komen en zich te ontplooien.
Na een half uurtje toch wat evolutie, de neus begon wat zwart fruit vrij te geven, tabak, sigarenkistje... De portie zuurstof heeft deze wijn goed gedaan, in de mond eveneens wat zwart fruit te bespeuren maar vooral tertiaire toetsen. De wrange en droogtrekkende tannines werden milder waardoor deze wijn al een meer aangenamer gevoel gaf. Blijft toch wat tegenvallen in vergelijk met de andere jaren.

2011. Nu perfect op dronk. Evenwichtig, subtiel, elegant. Lekkere wijn. Zeer blij dat ik hier indertijd 6 flesjes van heb gekocht (aan slechts 9 euro dan nog wel).

Dit domein ga ik toch verder blijven in de gaten houden.

(05-04-2019 09:23 AM)Corto schreef: [ -> ]2011. Nu perfect op dronk. Evenwichtig, subtiel, elegant. Lekkere wijn. Zeer blij dat ik hier indertijd 6 flesjes van heb gekocht (aan slechts 9 euro dan nog wel).

Dit domein ga ik toch verder blijven in de gaten houden.

Volledig mee akkoord.
Gisterenavond nog een 2011 soldaat gemaakt. Met mijn mindere ervaringen van de laatste tijd met de 2008 in het achterhoofd, de 'konden mij zeker bekoren' 2013 en 2011 heeft deze 2011 van gisterenavond mijn gedachten weer 'back on track' gekregen. Mij zelfs doen beslissen om van dit domein meer voorraad in te slaan.

2011
Wat een verleidelijke walm kwam uit deze fles bij het ontkurken.
De kersjes primeren in zowel de neus als de mond. Licht zuurtje, het is zoeken naar de tannines waardoor misschien iets te lichtvoetig, mist wat body maar mooi in evenwicht en laat zich heerlijk drinken. Perfect op dronk en zal naar mijn bescheiden mening niet meer beteren met kelderrust. P/Q
Doet het op dit moment beter dan 2013 (deze zou nog een jaartje of 3 rust kunnen gebruiken)

2013 vs. 2012

2013 geeft onmiddellijk drinkplezier, hoewel hij iets lichter maar ook fruitiger is dan we gewend zijn.
2012 is meer typisch puygueraud en bijgevolg wat kruidiger, maar ook, nog niet helemaal op zn plooi. Nog jaartje geduld oefenen.

---

(09-05-2019 09:56 PM)Hugel schreef: [ -> ]2013 vs. 2012

2013 geeft onmiddellijk drinkplezier, hoewel hij iets lichter maar ook fruitiger is dan we gewend zijn.
2012 is meer typisch puygueraud en bijgevolg wat kruidiger, maar ook, nog niet helemaal op zn plooi. Nog jaartje geduld oefenen.

Wou eigenlijk een 2011 zetten naast de 2013 maar dan moest ik een kist openen

(12-04-2019 12:14 PM)jr02 schreef: [ -> ]

(05-04-2019 09:23 AM)Corto schreef: [ -> ]2011. Nu perfect op dronk. Evenwichtig, subtiel, elegant. Lekkere wijn. Zeer blij dat ik hier indertijd 6 flesjes van heb gekocht (aan slechts 9 euro dan nog wel).

Dit domein ga ik toch verder blijven in de gaten houden.

Volledig mee akkoord.
Gisterenavond nog een 2011 soldaat gemaakt. Met mijn mindere ervaringen van de laatste tijd met de 2008 in het achterhoofd, de 'konden mij zeker bekoren' 2013 en 2011 heeft deze 2011 van gisterenavond mijn gedachten weer 'back on track' gekregen. Mij zelfs doen beslissen om van dit domein meer voorraad in te slaan.

2011
Wat een verleidelijke walm kwam uit deze fles bij het ontkurken.
De kersjes primeren in zowel de neus als de mond. Licht zuurtje, het is zoeken naar de tannines waardoor misschien iets te lichtvoetig, mist wat body maar mooi in evenwicht en laat zich heerlijk drinken. Perfect op dronk en zal naar mijn bescheiden mening niet meer beteren met kelderrust. P/Q
Doet het op dit moment beter dan 2013 (deze zou nog een jaartje of 3 rust kunnen gebruiken)

Ik las hier net op CT een TN van deze 2011 waarin de wijn als volgt wordt omschreven:
Warm, unbalanced, simply not tasty. Too much bitters and some hard tannins at the back, seems tired - no finish, no depth
De schrijver van deze tasting note bedeelt de wijn met 74 punten.
De andere proevers (8) scoren deze 2011 tussen 86 en 89.

Hm, dat intrigeert me.
En heb ik hier nu toevallig toch een half flesje van liggen, ideaal om te drinken terwijl 2 andere wijnen (een 2016 en een 2017) die ik vandaag opende staan te wachten wegens totaal nog niet drinkbaar. Dat komt wel goed de volgende dagen.
Maar ondertussen kan ik even de test doen.
Kleur is al redelijk geëvolueerd.
Rijp zwart fruit in de neus, ook de kersjes van jr02 zijn present. Amandel, zelfs marsepein zegt Vee. Kruidnagel, grafiet en koffie.
In de mond eerst wat stroef, de tweede slok is al veel soepeler, heel sappig zelfs, met zoethout en blauwe bes. Naar de afdronk toe komen de typische Puygueraud tannines (droogtrekking en bittertje) zich wat manifesteren. De 2004 die we onlangs dronken had dit ook in zijn eerste 10 jaar, maar drie weken terug was hij perfect op dronk en evenwichtig.
Al bij al is deze 2011 een mooie, eerlijke Bordeaux die me op het avondterras wel kan bekoren. Aan zijn 9 a 10 euro (een fractie meer dan een generieke Bordeaux ) is dit mooe PQ.
Vandaag is dit minder mijn stijl wijn maar in zijn genre zou k hem 87 scoren.

Ik herneem de beschrijving op CT
Warm, unbalanced, simply not tasty. Too much bitters and some hard tannins at the back, seems tired - no finish, no depth

“Seems tired”? Volgens mij was vooral de proever tired...

11 uit een 75cl fles.
Het was dus mijn fles vorige week.
En wou weten of er iets mis was met alle flessen.
Kan soms zijn een slecht lot ofzo.

Neus zeer typisch bordolees.
Echt piepjong komt de wijn niet over.
Voor wie bdx graag drinkt met wat fruit lijkt het geen slecht moment.

Rood fruit check, ook een vleugje pruim en braam.
Tikje hout en wat kruidigheid.
In de mond foutloos met een aanzet van rood fruit en kruidnagel zoals Jo schreef.
Dan zijn er wel tamelijk wat bitters.
Zal hier wel wat Merlot inzitten zeker?
Maar echt boeiend of een extra dimensie bezit dit niet.
Aan negen euro verwacht men natuurlijk geen wonderen.
Het geheel is best versmolten en compleet maar het mist spanning voor mij.

Op dag twee werd de wijn iets zachter.

Dus conclusie, vorige keer was het niveau te hoog van de wijnen dat deze eruit kwam als een simpele Bulkwijn.
Maar echt veel karakter heeft dit niet.
75-79 Deze fles ga ik niet stockeren maar ze ligt niet in de weg in mijn kelder. Bij het buurtfeest scoor ik hier wel mee bij m’n knappe buuv’…

80-84 Hé interessant. Geen supercomplexiteit maar gewoon goede wijn zeg! Dit durf ik al eens opentrekken op een lazy sunday. En gegarandeerd haalt ze de maandag niet.

Tijd om de buren af te schuimen!
Want het is zondag en de fles zit nog meer dan halfvol ( een pessimist zou zeggen halfleeg )


Verwijzend naar http://www.vinejo.freebb.be/thread-6270....light=Kcal toch eens meegeven dat wijn niet doorgeslikt werd.
Beetje zonde van de Kcals inname.

(14-07-2019 06:36 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]11 uit een 75cl fles.
Het was dus mijn fles vorige week.
En wou weten of er iets mis was met alle flessen.
Kan soms zijn een slecht lot ofzo.

Neus zeer typisch bordolees.
Echt piepjong komt de wijn niet over.
Voor wie bdx graag drinkt met wat fruit lijkt het geen slecht moment.

Rood fruit check, ook een vleugje pruim en braam.
Tikje hout en wat kruidigheid.
In de mond foutloos met een aanzet van rood fruit en kruidnagel zoals Jo schreef.
Dan zijn er wel tamelijk wat bitters.
Zal hier wel wat Merlot inzitten zeker?
Maar echt boeiend of een extra dimensie bezit dit niet.
Aan negen euro verwacht men natuurlijk geen wonderen.
Het geheel is best versmolten en compleet maar het mist spanning voor mij.

Op dag twee werd de wijn iets zachter.

Dus conclusie, vorige keer was het niveau te hoog van de wijnen dat deze eruit kwam als een simpele Bulkwijn.
Maar echt veel karakter heeft dit niet.
75-79 Deze fles ga ik niet stockeren maar ze ligt niet in de weg in mijn kelder. Bij het buurtfeest scoor ik hier wel mee bij m’n knappe buuv’…

80-84 Hé interessant. Geen supercomplexiteit maar gewoon goede wijn zeg! Dit durf ik al eens opentrekken op een lazy sunday. En gegarandeerd haalt ze de maandag niet.

Tijd om de buren af te schuimen!
Want het is zondag en de fles zit nog meer dan halfvol ( een pessimist zou zeggen halfleeg )


Verwijzend naar http://www.vinejo.freebb.be/thread-6270....light=Kcal toch eens meegeven dat wijn niet doorgeslikt werd.
Beetje zonde van de Kcals inname.

Ja, t klinkt mss eigenaardig maar ik kan daar inkomen.
Vandaag zou ik dit ook niet meer kopen zelfs. En als je de beschrijving van de scores bekijkt is jouw conclusie logisch. Ik denk trouwens dat ik die omschrijvingen eens ga wissen want 10 jaar na datum lijken ze me gedateerd en getuigend van een soort naïviteit dat elke wijn wel in éen van die categorieën zou kunnen vallen.

Anderzijds, zoals ik in mijn bespreking schreef (“in zijn genre” geef ik dit 87), heb ik de persoonlijke voorkeur proberen te negeren .
Dat maakt een verschil en dan is het niet mogelijk om de beschrijvingen van 10 jaar terug te gebruiken (die zijn te persoonlijk omschreven).

Vandaar ook dat ik bvb gisteren (in tempore non suspecto) een paar uur vóor de Bourgogneproeverij (waar we met 10 man blind een premier cru tegen een villages plaatsten) aan de proevers nog dit mailtje doorstuurde met de richtlijnen om te scoren:

Straks zullen jullie willens nillens een score moeten geven aan elke wijn.
> De schaal begint bij 70, een wijn die minder scoort is onze geoefende slokdarm niet waardig of gewoon foutief. Je wil je huis ook niet laten bouwen door een architect die een zesje haalde.
>
> Zwakke tot matige wijn (70-75)
> Matige tot redelijk goede wijn (75-80)
> Redelijk goede tot goede wijn (80-85)
> Goede tot zeer goede wijn (85-90)
> Zeer goede tot uitstekende wijn (90-95)
> Uitstekende tot excellente en uitzonderlijke wijn (95-100)

Dit heb ik trouwens in de topic Puntenschaal ook al geschreven (enfin, een link gelegd naar het bericht): http://www.vinejo.freebb.be/thread-7-pos...l#pid62735

Ga t straks toch eens aanpassen, die oorspronkelijke beschrijvingen komen echt uit een andere tijd (waarin wat ik schreef nog toepasbaar, ludiek en/of goed gevonden leek).

(14-07-2019 09:45 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(14-07-2019 06:36 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]11 uit een 75cl fles.
Het was dus mijn fles vorige week.
En wou weten of er iets mis was met alle flessen.
Kan soms zijn een slecht lot ofzo.

Neus zeer typisch bordolees.
Echt piepjong komt de wijn niet over.
Voor wie bdx graag drinkt met wat fruit lijkt het geen slecht moment.

Rood fruit check, ook een vleugje pruim en braam.
Tikje hout en wat kruidigheid.
In de mond foutloos met een aanzet van rood fruit en kruidnagel zoals Jo schreef.
Dan zijn er wel tamelijk wat bitters.
Zal hier wel wat Merlot inzitten zeker?
Maar echt boeiend of een extra dimensie bezit dit niet.
Aan negen euro verwacht men natuurlijk geen wonderen.
Het geheel is best versmolten en compleet maar het mist spanning voor mij.

Op dag twee werd de wijn iets zachter.

Dus conclusie, vorige keer was het niveau te hoog van de wijnen dat deze eruit kwam als een simpele Bulkwijn.
Maar echt veel karakter heeft dit niet.
75-79 Deze fles ga ik niet stockeren maar ze ligt niet in de weg in mijn kelder. Bij het buurtfeest scoor ik hier wel mee bij m’n knappe buuv’…

80-84 Hé interessant. Geen supercomplexiteit maar gewoon goede wijn zeg! Dit durf ik al eens opentrekken op een lazy sunday. En gegarandeerd haalt ze de maandag niet.

Tijd om de buren af te schuimen!
Want het is zondag en de fles zit nog meer dan halfvol ( een pessimist zou zeggen halfleeg )


Verwijzend naar http://www.vinejo.freebb.be/thread-6270....light=Kcal toch eens meegeven dat wijn niet doorgeslikt werd.
Beetje zonde van de Kcals inname.

Ja, t klinkt mss eigenaardig maar ik kan daar inkomen.
Vandaag zou ik dit ook niet meer kopen zelfs. En als je de beschrijving van de scores bekijkt is jouw conclusie logisch. Ik denk trouwens dat ik die omschrijvingen eens ga wissen want 10 jaar na datum lijken ze me gedateerd en getuigend van een soort naïviteit dat elke wijn wel in éen van die categorieën zou kunnen vallen.

Anderzijds, zoals ik in mijn bespreking schreef (“in zijn genre” geef ik dit 87), heb ik de persoonlijke voorkeur proberen te negeren .
Dat maakt een verschil en dan is het niet mogelijk om de beschrijvingen van 10 jaar terug te gebruiken (die zijn te persoonlijk omschreven).

Vandaar ook dat ik bvb gisteren (in tempore non suspecto) een paar uur vóor de Bourgogneproeverij (waar we met 10 man blind een premier cru tegen een villages plaatsten) aan de proevers nog dit mailtje doorstuurde met de richtlijnen om te scoren:

Straks zullen jullie willens nillens een score moeten geven aan elke wijn.
> De schaal begint bij 70, een wijn die minder scoort is onze geoefende slokdarm niet waardig of gewoon foutief. Je wil je huis ook niet laten bouwen door een architect die een zesje haalde.
>
> Zwakke tot matige wijn (70-75)
> Matige tot redelijk goede wijn (75-80)
> Redelijk goede tot goede wijn (80-85)
> Goede tot zeer goede wijn (85-90)
> Zeer goede tot uitstekende wijn (90-95)
> Uitstekende tot excellente en uitzonderlijke wijn (95-100)

Dit heb ik trouwens in de topic Puntenschaal ook al geschreven (enfin, een link gelegd naar het bericht): http://www.vinejo.freebb.be/thread-7-pos...l#pid62735

Ga t straks toch eens aanpassen, die oorspronkelijke beschrijvingen komen echt uit een andere tijd (waarin wat ik schreef nog toepasbaar, ludiek en/of goed gevonden leek).

We evolueren continu hé.
En de tijd staat ook niet stil.

Het waren wel leuke omschrijvingen ja.
Ze zullen gemist worden...

Persoonlijke voorkeur negeren het is en blijft moeilijk als je mij het vraagt.
Omdat op je altijd verder blijft evolueren zoals bovenaan reeds geschreven.
Zal ook op een bepaald moment je eigen standaard beginnen veranderen.
Eens je 10 wijnen hebt geproefd die OK en een tikje meer bezitten aan 12 euro zal bvb dat je standaard worden om een 88 score uit te reiken. Laat ons stellen dat je dan een referentiekader hebt van 100 wijnen ofzo.
Eens je er zo een 100-tal geproefd met die verhouding prijs kwaliteit en dan er een 20 hebt die eigenlijk niet gewoon een tikje meer bezitten maar je echt iets doen waarvan je zegt potverdikke dat is toch een trapje hoger voor dezelfde prijs.
Opnieuw die 12 euro als voorbeeld.
Jah dan heb je toch een iets ander beeld wat een wijn van 12 euro kan zijn.
En naarmate je meer en meer proeft zal je inderdaad iets selectiever gaan zijn om aan te kopen.