Le Boncie is een domain uit de Chianti Classico zone en werden vroeger ook onder die appellatie gebotteld, maar nu onder IGT Toscana. Het zijn dan ook wijnen die zonder veel interventie gemaakt zijn.
Le Trame 2019
100% Sangiovese en de topwijn van dit domein. Nog tikkeltje jong, en vooral op primaire aroma’s van kersen en kersenpit, maar met een fraicheur die al van in de neus blijkt. In de mond een heel digeste wijn met een goed evenwicht. Weinig opsmuk, redelijk puur., rijpe tannines Op dag twee nog iets beter.
Een sangiovese zoals ik die graag heb maar zelden tegenkom. Vooral door zijn frisheid. Kersjes zowel in de neus als in de mond. Leder en pétale de rose ook. Frisfruitig en op geen enkel moment alcoholisch. Zeer fijn. De wijn was in de neus en de mond wat afgeveild, waardoor ik 'm in Toscane plaatste. Een prachtige ontdekking.
(09-02-2025 09:56 PM)Fre schreef: [ -> ]Een sangiovese zoals ik die graag heb maar zelden tegenkom. Vooral door zijn frisheid. Kersjes zowel in de neus als in de mond. Leder en pétale de rose ook. Frisfruitig en op geen enkel moment alcoholisch. Zeer fijn. De wijn was in de neus en de mond wat afgeveild, waardoor ik 'm in Toscane plaatste. Een prachtige ontdekking.
Was redelijk Bourgondisch in mijn herinnering.
Of was dat een andere wijn..
(09-02-2025 09:56 PM)Fre schreef: [ -> ]Een sangiovese zoals ik die graag heb maar zelden tegenkom. Vooral door zijn frisheid. Kersjes zowel in de neus als in de mond. Leder en pétale de rose ook. Frisfruitig en op geen enkel moment alcoholisch. Zeer fijn. De wijn was in de neus en de mond wat afgeveild, waardoor ik 'm in Toscane plaatste. Een prachtige ontdekking.
Ik kom dat daarentegen heel veel tegen... Misschien moet je wat meer zoeken richting Radda, Lamole of zelfs Castellina? Heel fijne, frisse, complexe Sangiovese vind ik zelfs in Montalcino!