wijnliefhebbers

(08-04-2013 10:10 PM)Bert schreef: [ -> ]

(08-04-2013 08:33 PM)carl schreef: [ -> ]Ik heb vorige week mijne laatste 2007 als cadeau weggegeven : Geen enkel risico nemen, zeg ik

Schoon cadeau-ke denken de mensen dan

Enkel te doen bij mensen die je niet echt wekelijks ziet, natuurlijk

(08-04-2013 10:17 PM)carl schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:10 PM)Bert schreef: [ -> ]

(08-04-2013 08:33 PM)carl schreef: [ -> ]Ik heb vorige week mijne laatste 2007 als cadeau weggegeven : Geen enkel risico nemen, zeg ik

Schoon cadeau-ke denken de mensen dan

Enkel te doen bij mensen die je niet echt wekelijks ziet, natuurlijk

en het forum niet lezen!

(08-04-2013 10:21 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:17 PM)carl schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:10 PM)Bert schreef: [ -> ]

(08-04-2013 08:33 PM)carl schreef: [ -> ]Ik heb vorige week mijne laatste 2007 als cadeau weggegeven : Geen enkel risico nemen, zeg ik

Schoon cadeau-ke denken de mensen dan

Enkel te doen bij mensen die je niet echt wekelijks ziet, natuurlijk

en het forum niet lezen!

Da's inderdaad ook een voorwaarde

(09-04-2013 08:06 AM)carl schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:21 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:17 PM)carl schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:10 PM)Bert schreef: [ -> ]

(08-04-2013 08:33 PM)carl schreef: [ -> ]Ik heb vorige week mijne laatste 2007 als cadeau weggegeven : Geen enkel risico nemen, zeg ik

Schoon cadeau-ke denken de mensen dan

Enkel te doen bij mensen die je niet echt wekelijks ziet, natuurlijk

en het forum niet lezen!

Da's inderdaad ook een voorwaarde

Foei, vanaf nu ga ik kadookes goed bekijken zu,

(09-04-2013 01:09 PM)doc schreef: [ -> ]

(09-04-2013 08:06 AM)carl schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:21 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:17 PM)carl schreef: [ -> ]

(08-04-2013 10:10 PM)Bert schreef: [ -> ]

(08-04-2013 08:33 PM)carl schreef: [ -> ]Ik heb vorige week mijne laatste 2007 als cadeau weggegeven : Geen enkel risico nemen, zeg ik

Schoon cadeau-ke denken de mensen dan

Enkel te doen bij mensen die je niet echt wekelijks ziet, natuurlijk

en het forum niet lezen!

Da's inderdaad ook een voorwaarde

Foei, vanaf nu ga ik kadookes goed bekijken zu,

Geen nood, doc. Jij krijt alleen de goede fessen, hoor

Nee, serieus : Ik weet helemaal niet of die fles slecht zal zijn bij het openmaken. Mijn vorige hiervan dronk ik vorige zomer en die was toch nog in heel goede conditie.

Vandaag de rode Carbonnieux 1982 gedronken.
Zeer zacht, rijp fruit, weinig tertiaire toetsen eigenlijk, heel mooie wijn. 89

(11-08-2013 11:10 PM)vinejo schreef: [ -> ]Vandaag de rode Carbonnieux 1982 gedronken.
Zeer zacht, rijp fruit, weinig tertiaire toetsen eigenlijk, heel mooie wijn. 89

Nog even aanstippen dat de blindproevers aan 1989-190 dachten, men schatte hem dus jonger in dan de 1985 Larrivet.

(12-08-2013 12:15 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(11-08-2013 11:10 PM)vinejo schreef: [ -> ]Vandaag de rode Carbonnieux 1982 gedronken.
Zeer zacht, rijp fruit, weinig tertiaire toetsen eigenlijk, heel mooie wijn. 89

Nog even aanstippen dat de blindproevers aan 1989-190 dachten, men schatte hem dus jonger in dan de 1985 Larrivet.

Klopt.
Voor mij kwam hij in vgl met de Larrivet 1985 jonger over.
Het rijpe gevoel dreef me richting 1989-1990.

Ondanks zijn leeftijd had hij na openen geen last van de zuurstof.
Zeer mooie wijn.

Carbonnieux rood 2004

Gedronken bij filet pur met boontjes en gebakken aardappeltjes. Typische Bdx-neus met rood fruit, zachte groene kruidigheid, nog lichte houtindruk en zelfs een lichte onrijpheid. Misschien een beetje gebrek aan lengte. Maar hoedanook een mooie wijn.89

Zaterdag eentje opengetrokken van de tweede chateau van carbonnieux ,
Tour de leognan 2012 wit .
Ook heel lekker in de neus wat exotisch , kloek wijntje in de mond met genoeg zuurtjes en voldoende afdronk.

(10-03-2014 09:20 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Zaterdag eentje opengetrokken van de tweede chateau van carbonnieux ,
Tour de leognan 2012 wit .
Ook heel lekker in de neus wat exotisch , kloek wijntje in de mond met genoeg zuurtjes en voldoende afdronk.

die onlangs ook gedronken. Ik vind die echt goed. had ook wat vanille, als ik me goed herinner.

(10-03-2014 04:21 PM)Olivier schreef: [ -> ]

(10-03-2014 09:20 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Zaterdag eentje opengetrokken van de tweede chateau van carbonnieux ,
Tour de leognan 2012 wit .
Ook heel lekker in de neus wat exotisch , kloek wijntje in de mond met genoeg zuurtjes en voldoende afdronk.

die onlangs ook gedronken. Ik vind die echt goed. had ook wat vanille, als ik me goed herinner.

De vanille zelf heb ik er niet uitgehaald maar kan zeer goed zijn dat er wel was natuurlijk .

Waar heb je hem gekocht ? Als ik vragen mag

we hebben die in de les geproefd, dus niet zelf gekocht, maar dacht dat die rond de 20€ draaide?

(10-03-2014 08:04 PM)Olivier schreef: [ -> ]we hebben die in de les geproefd, dus niet zelf gekocht, maar dacht dat die rond de 20€ draaide?

Ik betaalde een kleine 15 euro.
Voor die prijs klasse heb ik nog nen aanrader voor u Olivier.
Ik herinner me dat ge wel een goei wit wijntje kunt appreciëren .

CLOS DES LUNES Lune d'Argent Heeeel goed en ook in die prijs

Da's toeval, net in het glas hier. zat het net nog te denken, schitterende witte voor de prijs.
Lang achter gezocht, nergens meer te vinden. Dan toch op een webshop in Frankrijk aan schappelijke prijs (rond de 12-13 €).
Maand later gewoon in 't festival in den Auchan voor 10 € dacht ik. Nog een doosje meegegraaid.

(10-03-2014 09:33 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]

(10-03-2014 08:04 PM)Olivier schreef: [ -> ]we hebben die in de les geproefd, dus niet zelf gekocht, maar dacht dat die rond de 20€ draaide?

Ik betaalde een kleine 15 euro.
Voor die prijs klasse heb ik nog nen aanrader voor u Olivier.
Ik herinner me dat ge wel een goei wit wijntje kunt appreciëren .

CLOS DES LUNES Lune d'Argent Heeeel goed en ook in die prijs

Cheers, zal ik onthouden!

(10-03-2014 09:42 PM)stevendr schreef: [ -> ]Da's toeval, net in het glas hier. zat het net nog te denken, schitterende witte voor de prijs.
Lang achter gezocht, nergens meer te vinden. Dan toch op een webshop in Frankrijk aan schappelijke prijs (rond de 12-13 €).
Maand later gewoon in 't festival in den Auchan voor 10 € dacht ik. Nog een doosje meegegraaid.

de clos de lune of de tour de leognan ?

Carbonnieux blanc:

Schitterende witte wijn TOP

(21-03-2014 10:34 PM)Benz schreef: [ -> ]Carbonnieux blanc:

Schitterende witte wijn TOP

Over welke jaargang heb je het Benz?
Niet alle jaren van dit domein waren TOP in het witte segment volgens mij.

(21-03-2014 11:00 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(21-03-2014 10:34 PM)Benz schreef: [ -> ]Carbonnieux blanc:

Schitterende witte wijn TOP

Over welke jaargang heb je het Benz?
Niet alle jaren van dit domein waren TOP in het witte segment volgens mij.

2010: Sorry maar ik ben niet echt een witte wijndrinker (is trouwens de enige witte wijn die ik steeds in huis heb) maar van dit chateau heb ik al verschillende jaargangen gedronken en die bevallen mij steeds enorm

(21-03-2014 11:10 PM)Benz schreef: [ -> ]

(21-03-2014 11:00 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(21-03-2014 10:34 PM)Benz schreef: [ -> ]Carbonnieux blanc:

Schitterende witte wijn TOP

Over welke jaargang heb je het Benz?
Niet alle jaren van dit domein waren TOP in het witte segment volgens mij.

2010: Sorry maar ik ben niet echt een witte wijndrinker (is trouwens de enige witte wijn die ik steeds in huis heb) maar van dit chateau heb ik al verschillende jaargangen gedronken en die bevallen mij steeds enorm

De laatste jaargangen bevallen me beter door minder eiksmaak.

(21-03-2014 11:34 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(21-03-2014 11:10 PM)Benz schreef: [ -> ]

(21-03-2014 11:00 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(21-03-2014 10:34 PM)Benz schreef: [ -> ]Carbonnieux blanc:

Schitterende witte wijn TOP

Over welke jaargang heb je het Benz?
Niet alle jaren van dit domein waren TOP in het witte segment volgens mij.

2010: Sorry maar ik ben niet echt een witte wijndrinker (is trouwens de enige witte wijn die ik steeds in huis heb) maar van dit chateau heb ik al verschillende jaargangen gedronken en die bevallen mij steeds enorm

De laatste jaargangen bevallen me beter door minder eiksmaak.

Dat hoor ik graag want heb ook nog jaargang 2011 liggen

Gisteren Carbonnieux Blanc 2011 in het glas, ik ben niet meteen echt een witte wijndrinker, maar deze mag er zeker wezen, mooie neus van gele vruchten, in de mond vooral pompelmoes, beter dan de 2010 die ik vorig jaar dronk omdat hier duidelijk wat minder eiksmaak in zat terwijl die in de 2010 wat veel aanwezig was.

Gisteren de 1998 naast de 1982 gedronken (rood)

De 1998 vond ik verrassend ver geëvolueerd, vertoonde weinig charme en het soort dode bladeren dat ik eerder terugvind in wijnen van de jaren 70 of ouder.
De 1982 leek eerst gekurkt (en in de neus bleef het wat twijfelachtig) maar was dan weer wél zot charmant en fluwelig in de mond. Hier werd alweer duidelijk wat een groot jaar kan doen. We werden ook weer gesterkt in ons voornemen om ons nog meer te baseren op het jaartal dan op het Chateau. Dus eerder topjaar van een gewoon huis dan gewoon jaar van een tophuis.

(16-05-2015 10:41 AM)vinejo schreef: [ -> ]Gisteren de 1998 naast de 1982 gedronken (rood)

De 1998 vond ik verrassend ver geëvolueerd, vertoonde weinig charme en het soort dode bladeren dat ik eerder terugvind in wijnen van de jaren 70 of ouder.
De 1982 leek eerst gekurkt (en in de neus bleef het wat twijfelachtig) maar was dan weer wél zot charmant en fluwelig in de mond. Hier werd alweer duidelijk wat een groot jaar kan doen. We werden ook weer gesterkt in ons voornemen om ons nog meer te baseren op het jaartal dan op het Chateau. Dus eerder topjaar van een gewoon huis dan gewoon jaar van een tophuis.

zeer interessant duo. Helaas had ik tegen dan al mijn verzadigingspunt bereikt
De 1982 had inderdaad nog mooi rood fruit in de mond. Jammer van die neus wel. De 1998 was zowel in de neus als in de mond meer tertiair, maar vond ik nog wel redelijk wat concentratie hebben in de mond. De 1982 was mooier wel. Bedankt Johan en Carmen voor de gezellige avond!

(16-05-2015 02:05 PM)Olivier schreef: [ -> ]

(16-05-2015 10:41 AM)vinejo schreef: [ -> ]Gisteren de 1998 naast de 1982 gedronken (rood)

De 1998 vond ik verrassend ver geëvolueerd, vertoonde weinig charme en het soort dode bladeren dat ik eerder terugvind in wijnen van de jaren 70 of ouder.
De 1982 leek eerst gekurkt (en in de neus bleef het wat twijfelachtig) maar was dan weer wél zot charmant en fluwelig in de mond. Hier werd alweer duidelijk wat een groot jaar kan doen. We werden ook weer gesterkt in ons voornemen om ons nog meer te baseren op het jaartal dan op het Chateau. Dus eerder topjaar van een gewoon huis dan gewoon jaar van een tophuis.

zeer interessant duo. Helaas had ik tegen dan al mijn verzadigingspunt bereikt
De 1982 had inderdaad nog mooi rood fruit in de mond. Jammer van die neus wel. De 1998 was zowel in de neus als in de mond meer tertiair, maar vond ik nog wel redelijk wat concentratie hebben in de mond. De 1982 was mooier wel. Bedankt Johan en Carmen voor de gezellige avond!

Het jaar 1982 heeft mij al een paar schitterende wijnbelevingen bijgebracht, prachtig jaar voor Bordeaux

2007 - rood

Zachte, ingetogen neus met twijgjes, ceder, rood fruit en pruim.
In de mond meteen het schrale 2007-gevoel. Frisse zuurtjes (die ook de afdonk beheersen) en een merkelijk gebrek aan materie om dit een mooie linkerover te maken...
85/100

(21-06-2015 11:22 AM)Bert schreef: [ -> ]2007 - rood

Zachte, ingetogen neus met twijgjes, ceder, rood fruit en pruim.
In de mond meteen het schrale 2007-gevoel. Frisse zuurtjes (die ook de afdonk beheersen) en een merkelijk gebrek aan materie om dit een mooie linkerover te maken...
85/100

Gisteren nochtans een allesbehalve schrale 2007 gedronken, later meer daarover.

(21-06-2015 01:11 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(21-06-2015 11:22 AM)Bert schreef: [ -> ]2007 - rood

Zachte, ingetogen neus met twijgjes, ceder, rood fruit en pruim.
In de mond meteen het schrale 2007-gevoel. Frisse zuurtjes (die ook de afdonk beheersen) en een merkelijk gebrek aan materie om dit een mooie linkerover te maken...
85/100

Gisteren nochtans een allesbehalve schrale 2007 gedronken, later meer daarover.

Beschrijving van me boven was op dag2.
Op dag 1 had de wijn nog een karaf-kuur van een uur gekregen met hoop op verbetering.
Op dag 3 is de verbetering er wel.
Alles iets expressiever en ronder, het scherpe is er af.
Maar de materie is er vanzelfsprekend nog steeds niet.

Benieuwd welke sterke 07 linkeroever jij in het glas kreeg, Jo...

(22-06-2015 09:33 PM)Bert schreef: [ -> ]

(21-06-2015 01:11 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(21-06-2015 11:22 AM)Bert schreef: [ -> ]2007 - rood

Zachte, ingetogen neus met twijgjes, ceder, rood fruit en pruim.
In de mond meteen het schrale 2007-gevoel. Frisse zuurtjes (die ook de afdonk beheersen) en een merkelijk gebrek aan materie om dit een mooie linkerover te maken...
85/100

Gisteren nochtans een allesbehalve schrale 2007 gedronken, later meer daarover.

Beschrijving van me boven was op dag2.
Op dag 1 had de wijn nog een karaf-kuur van een uur gekregen met hoop op verbetering.
Op dag 3 is de verbetering er wel.
Alles iets expressiever en ronder, het scherpe is er af.
Maar de materie is er vanzelfsprekend nog steeds niet.

Benieuwd welke sterke 07 linkeroever jij in het glas kreeg, Jo...

Carbonnieux is een kasteel dat ik sowieso nooit meer koop, in rood altijd middelmatig, in wit wisselvallig.
Just, moet nog de WT degustatie op t forum zetten... Dan gaat ge t weten