wijnliefhebbers

Gecaraffeerd en wat op kamertemperatuur laten komen gedurende 1 u. Typische Tannat neus, nog wat stofferig zelfs, tertiaire evolutie aanwezig naar potgrond en mogelijks truffel. Voor carafferen ook putje. Wat pels en ook wat hinten van zwart fruit en hout. In de mond aanvankelijk versmolten indruk en nog wat toetsen van rood maar vooral zwart fruit. Bitter bij attaque die sterk lateraliseert in de lange lengte. Ook dominante zuren aanwezig. Op einde nog redelijk droogtrekkend en tannines finaal. Terug hout. Blijft kleven op het tandglazuur. Lang. Mooi jaar voor Madiran. Vermoed nog wat jaren evolutie mogelijk, maar dit is de laatste. Deze wijn heeft deugd van zeker 15 jaar en meer. Eigenlijk een wijn voor amateurs. Morgen de rest van verhaal. Chapelle Lenclos van Patrick Ducourneau 97 kon mij in de tijd toch nog meer bekoren, maar Montus Prestige 1996 minder. Madiran is een eigenzinnige appellatie. Te weinig gekend. Eén icoon. 89 Geen easy stuff die Madirans ! Mrs vindt dit absoluut niet lekker.

Patrick Ducourneau
Madiran Chapelle Lenclos

Nogal beesten, hé, die Madirans

Zelfde probleem; vrouwtje vindt het ook maar niks

Na 24 uur in de caraf in het "wijnkot" , vandaag iets makkelijker uiteraard. In de neus hoofdzakelijk wat besjes, lichtjes hout, de stofferigheid en de humus zijn precies weg. Soepeler in de mond, nog heel lekker, niks geöxideerd, bitterheid veel minder maar nog aanwezig. Weet iemand trouwens waar je de wijnen van Patrick Ducourneau nog kunt vinden ?

Chapelle l enclos onlangs op het web ergens tegengekomen maar weet niet meer waar (Venne misschien wel)

Jamma , die Decournau (DE man van micro oxidatie) zit wat overal in de madiran eh , of heeft er gezeten :-)
Dom Moureou Chapelle Lenclos is waarschijnlijk nog te koop op het domein of mss bij Despert in sint job? :-)

(04-01-2011 11:56 PM)Venne schreef: [ -> ]Jamma , die Decournau (DE man van micro oxidatie) zit wat overal in de madiran eh , of heeft er gezeten :-)
Dom Moureou Chapelle Lenclos is waarschijnlijk nog te koop op het domein of mss bij Despert in sint job? :-)

Zal dit gauw eens uitpiepen !