het grijs stond u mooier, dat is waar.
(16-01-2011 11:28 PM)Kris schreef: [ -> ]En een VCC zal waarschijnlijk minder kosten als em in een zweethut gelegen heeft... So what, hij was zeeeer lekker!
Of course, prachtige wijn....
Knappe tasting notes,
!
Trouwens Anna, Pat, Kris G en Alex thanks voor de voor- en naproevertjes, much appreciated
![[Afbeelding: party-smiley-7483.gif]](http://planetsmilies.net/party-smiley-7483.gif)
Mooie bijeenkomst! Vreemd dat de Sassicaia zo zacht was, of niet? De '99 die ik proefde had iets streng en was nog altijd jong. (ik denk niveau van een 2ème cru)
VCC '96 is lekker he, maar mist inderdaad wat body. 2.5 jaar geleden schreef ik op de blog: "zeer mooie neus (één van de lekkerste die ik al mocht ruiken) met cassis, geëvolueerde houttoets, bospaddenstoelen, gekonfijte toetsen, mineralig en aards. Mooie mond met goede zuren, rond: zijdig. Zeer geslaagd."
Net thuis. Bedankt iedereen voor de knappe degustatie en bedankt Kris voor de gastvrijheid.
Even afsluiten met de woorden van de ons alombekende wijncriticus Alex:
"Een wijn zonder midpalate is als een vrouw n##ken met condoom"
Al wel een tijdje thuis... en net nuchter:-)
aan allen, was een leuke namiddag !!
Zeker voor herhaling vatbaar.
Nog Alex : Als da in parfum bestaat... ik zou het direct kopen voor mijn vrouw...
PS Die Evangile was de mijne :-) , de eerste fles is altijd een risico en de meetlat voor de rest dat gaat volgen. En gezien ik dorst had heb ik maar direct mijn fles gepakt en beginnen uitschenken:-) Vandaag is Evangile idd te duur geworden, meer dan €200 voor de 09...
De 97 is nog te koop bij Magnus:-)
is idd zeker voor herhaling vatbaar, ik was het eerst van plan en ik had het toch moeten doen om een 90-wijn als eerste te schenken om de score wat te kunnen vastleggen, ik had La Tour Carnet 2001 daarvoor al blind gemaakt, maar ik dacht het geen goed idee ging zijn, maar al doende leert men natuurlijk
(16-01-2011 11:34 PM)Kris G schreef: [ -> ]als afsluiters ook nog :
* Léoville Las Cases 1998 : grafiet, evenwicht, lange afdronk en terug op bekender terrein, zal er zeker nog een tijdje tegen kunnen, elegante wijn
Elegant he? Ik dacht altijd dat Las Cases een blockbuster was: de beste wijn van Saint-Julien en één van de allerbeste uit de Bordeaux. Hugh Johnson schrijft: "Gemaakt voor de eeuwigheid". En dan denk ik: power zoals de premiers uit Pauillac. Maar eigenlijk is dit toch puur en elegant. Ik ben net peter geworden van een wijnzot en heb voor vanavond een Léoville Las Cases '01 ontkurkt. (duurste fles uit mijn verzameling) Op een blauwe maandagmiddag voorproeven is een genot
.
In de neus rood en zwart fruit (van de fijnste bosvruchten die je kan vinden), streepje vanille, een beetje natte aarde, kruidig, verfijnd en elegant. (nog gesloten) Mond is perfect, evenwichtig, lang en breed. Tannine aanwezig maar rijp en door het fruit ingedekt. De echte complexiteit is voor binnen 5 of 10 jaar, denk ik. Geen blockbuster: understated, bijna "vrouwelijk" en evenwichtig.
(17-01-2011 02:06 PM)Venne schreef: [ -> ]Nog Alex : Als da in parfum bestaat... ik zou het direct kopen voor mijn vrouw...
spijtig dat we het bijhorende gebaar niet hebben kunnen vastleggen
(17-01-2011 03:19 PM)koen schreef: [ -> ] (17-01-2011 02:06 PM)Venne schreef: [ -> ]Nog Alex : Als da in parfum bestaat... ik zou het direct kopen voor mijn vrouw...
spijtig dat we het bijhorende gebaar niet hebben kunnen vastleggen
is raar, ik krijg een selectieve blackout van die momenten :o
indien er voldoende kandidaten zijn, zie ik het zeker zitten om er een jaarlijkse traditie van te maken, ik zou de datum dan wel naar het najaar verschuiven om geen problemen te hebben met ijs/sneeuw op de weg
uit ondervinding is gebleken dat het met 9 tasters nog net lukt (beperkte inhoud van die kleine 75 cl flesjes
), dus dat is echt wel het max aantal, nen magnum van 200 euro kopen zie ik echt nie zitten
zelfde concept maar volgende keer beginnen we met een 90-wijn om een score-referentie te hebben (ik zorg wel voor flesje
)
ik zal het wel horen of er voldoende potentiële kandidaten zijn
ik noteer, najaar 2011
(18-01-2011 04:47 PM)koen schreef: [ -> ]ik noteer, najaar 2011
2nd that
ik zal twee flessen meenemen, in het geval er een sneuvelt
count me in...
dan kunnen we het misschien bij mij doen (veel hotels in de buurt
en dicht bij het station
(18-01-2011 05:35 PM)jazzper schreef: [ -> ]count me in...
dan kunnen we het misschien bij mij doen (veel hotels in de buurt
en dicht bij het station
fijn dat je er bij wilt zijn
het mag gerust terug bij mij doorgaan hoor : 1 min wandelen tot aan het station en er is een B&B vlak in de buurt waarvan 2 tasters al hebben gebruik gemaakt
hmmm : ik kan mijn logeerkamer nog verhuren voor een fles wijn
(18-01-2011 06:09 PM)Kris G schreef: [ -> ]hmmm : ik kan mijn logeerkamer nog verhuren voor een fles wijn
Aldi, here we come. Trouwens zal wel tussen de wijnfrigo's slapen .....
(18-01-2011 07:50 PM)koen schreef: [ -> ] (18-01-2011 06:09 PM)Kris G schreef: [ -> ]hmmm : ik kan mijn logeerkamer nog verhuren voor een fles wijn
Aldi, here we come. Trouwens zal wel tussen de wijnfrigo's slapen .....
er geen plaats meer bij de wijnfrigo's
ik had toch die wijnfrigo met slot moeten nemen blijkbaar
trouwens zonde om wijn te koud te drinken 1234
ik ben al aan een nieuwe zoektocht begonnen, ik heb zelfs al iets op het oog
het wordt weer heel moeilijk om niet over budget te gaan
Ga er maar eens flink over Kris.
I don't mind.
het begint al goe : al 3 mogelijke flessen gevonden, vaneigens alle drie over budget
Geen probleem, trekken we het budget op hé 125+ 150+
100 euro (ebay/idealwine-prijs) lijkt me een mooi bedrag, wie er boven wil gaan mag da natuurlijk
ik wil als gastheer zeker niet uit de toon vallen hé
de zoektocht belooft weer heel leuk worden (was het vorige keer ook trouwens)
Rijden jullie in Porsches misschien ?
zegt de man die bijna alles wat hier op 't forum ter sprake komt al gedronken heeft
Die 100€ klinkt heavy, maar ik vind het de ideale manier om met het bedrag van één fles, 8 of 9 andere toppers te kunnen proeven (die je anders nooit zou kopen) en de ideale manier om sommige vooroordelen uit de weg te ruimen ... zoals over Spaanse topwijnen
@ Koen : idd
+ het feit dat je op die manier blind zulke flessen kan proeven, wat naar punten toe nog eerlijker is en er ook nog een leuke zoektocht aan verbonden is tijdens de tasting
(20-01-2011 06:39 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Rijden jullie in Porsches misschien ?
nee : nen Ferrari natuurlijk
@Koen, als ge inderdaad op die manier kunt afspreken heb je overschot van gelijk. Maar alles wat op het forum komt.... dit is jammer genoeg schromelijk overdreven, was het maar waar !!
(20-01-2011 06:49 PM)Kris G schreef: [ -> ]@ Koen : idd
+ het feit dat je op die manier blind zulke flessen kan proeven, wat naar punten toe nog eerlijker is en er ook nog een leuke zoektocht aan verbonden is tijdens de tasting
daarom dat op het einde iedereen er 2 pntn bijgaf...