21-01-2011, 04:24 PM
Gisterenavond van Goats do Roam The Goat Father opengetrokken.
Goats do Roam is een wijnlijn die gemaakt wordt door het goede wijnhuis Fairview, vlak buiten het centrum van Paarl.
De eigenaar is gepassioneerd door geiten (kweekt er ook zelf) en vandaar verwijst alles van deze wijnlijn naar geiten.
Sommige wijnen zijn een allusie op Franse appellaties, wat hem enkele jaren geleden een proces opleverde (door de verzuurde Fransen) maar dat hij glansrijk gewonnen heeft.
bv. goats do roam, goat roti, bored Doe
Soit, terug naar de The Goat Father, een blend van hoofdzakelijk barbera en cabernet-sauvignon.
Mooie donkerfruitige neus, rijkelijk geparfumeerd maar toch bijzonder elegant, niets overdone, belooft veel goeds. De smaak zet redelijk eenvoudig maar meteen fruitig aan met meer donkere toetsen (rijpe cassis), en kruiden, waarbij voldoende zuren (typische invloed van barbera) alles levendig en fris houden. Het enige zware strafpunt is de houttoets die uit de toon valt door te gebrande eenvoudige toetsen en de overall quality van de wijn duidelijk naar beneden trekt.
Toch lekkere drinkwijn voor tijdens de week.
(79/100 - al de verdelers van Kaapwijn De Leeuw 8,25 € wat naar mijn gevoel 2 € te veel is)
Goats do Roam is een wijnlijn die gemaakt wordt door het goede wijnhuis Fairview, vlak buiten het centrum van Paarl.
De eigenaar is gepassioneerd door geiten (kweekt er ook zelf) en vandaar verwijst alles van deze wijnlijn naar geiten.
Sommige wijnen zijn een allusie op Franse appellaties, wat hem enkele jaren geleden een proces opleverde (door de verzuurde Fransen) maar dat hij glansrijk gewonnen heeft.
bv. goats do roam, goat roti, bored Doe
Soit, terug naar de The Goat Father, een blend van hoofdzakelijk barbera en cabernet-sauvignon.
Mooie donkerfruitige neus, rijkelijk geparfumeerd maar toch bijzonder elegant, niets overdone, belooft veel goeds. De smaak zet redelijk eenvoudig maar meteen fruitig aan met meer donkere toetsen (rijpe cassis), en kruiden, waarbij voldoende zuren (typische invloed van barbera) alles levendig en fris houden. Het enige zware strafpunt is de houttoets die uit de toon valt door te gebrande eenvoudige toetsen en de overall quality van de wijn duidelijk naar beneden trekt.
Toch lekkere drinkwijn voor tijdens de week.
(79/100 - al de verdelers van Kaapwijn De Leeuw 8,25 € wat naar mijn gevoel 2 € te veel is)
, een wijnmaker met gevoel voor humor! Nu nog iets betere wijnen 