Gisteren gedronken, Les Ormes de Pez 2008:
Een wijn gemaakt door hetzelfde team dan Lynch Bages.
Mooie donkere kleur.
In de neus: donker fruit, kruiden
Walsen: mokka, koffiebonen, zwart fruit, kruiden
In de mond: zachter dan de neus doet vermoeden. Mooie balans tannines - zuren. Niks complex, maar wel mooi.
88-89/100
Net opnieuw geproefd. Veel meer rood fruit nu. Fraicheur. Zuren overheersen wat op het ogenblik. 87/100
is dat niet wat jong?
les ormes de pez kan namelijk heel mooi ouderen heb ik al een paar keer mogen ondervinden
bij mijn contact ligt er 1990 (ik dacht 32 euro), hij vindt hem zelf schitterend, niveau was zelfs hoger dan Cos 2006
krijgt op CT ook een mooie score, ik zal eens flesje kopen om te proeven de volgende keer
zelf enkel flesje 2006 liggen (gekocht aan -30% in Carrefour Ronse)
(07-02-2011 04:49 PM)jazzper schreef: [ -> ]is dat niet wat jong?
les ormes de pez kan namelijk heel mooi ouderen heb ik al een paar keer mogen ondervinden
Dronk hier al meermaals 1996 van die 10 -12 jaar na datum zeer lekker en mooi was. Eentje voor de kelder dus
Net opnieuw de 2008 geproefd. Heel mooi nu. Opnieuw mooie balans tssn tannines en zuren. Knap 88/89.
Daarstraks even een slecht moment gehad denk.
Ik heb die wijn toevallig in primeur besteld. Bakje wordt binnenkort geleverd.
Nu is het zo dat Saint-Estephe de reputatie heeft van iets langer te kunnen liggen dan de rest.
Mijn vraag is echter hoe 2008 is op gebied van wijnjaar. Ik heb de aanbieding bij Colruyt gezien van Clément Pichon 2008, en dat interesseert me wel (zelfde kwaliteit als La Dominique)?
In ieder geval zou het leuk zijn dat 2008 zo zijn zoals 1998.
Maar genoeg off topic: leuk te weten dat deze wijn gemaakt wordt door dezelfde ploeg als Lynch Bages. Mijn keuze was dan toch nog goed (wiiii).
(07-02-2011 11:38 PM)Jean schreef: [ -> ]Ik heb die wijn toevallig in primeur besteld. Bakje wordt binnenkort geleverd.
Nu is het zo dat Saint-Estephe de reputatie heeft van iets langer te kunnen liggen dan de rest.
Mijn vraag is echter hoe 2008 is op gebied van wijnjaar. Ik heb de aanbieding bij Colruyt gezien van Clément Pichon 2008, en dat interesseert me wel (zelfde kwaliteit als La Dominique)?
In ieder geval zou het leuk zijn dat 2008 zo zijn zoals 1998.
Maar genoeg off topic: leuk te weten dat deze wijn gemaakt wordt door dezelfde ploeg als Lynch Bages. Mijn keuze was dan toch nog goed (wiiii).
Afgaande op de wijnen die we hebben mogen proeven op de Union des Grands Crus is 2008 een mooi jaar, zowel voor linker als rechteroever. 1998 was wel goed voor rechter, maar niet voor linkeroever.
(08-02-2011 04:15 PM)Peter VdV schreef: [ -> ][quote='Jean' pid='10584' dateline='1297114716']
1998 was wel goed voor rechter, maar niet voor linkeroever.
Dag Peter, dat dacht ik ook vroeger op basis van de beoordelingen van recensenten. Ondertussen ben ik er op terug gekomen, 1998 linkeroever was moeilijk in zijn jeugd (hard, tannine) maar is eigenlijk heel mooi aan het verouderen. Dat bewezen alvast Leoville Barton en Pontet Canet en nog een aantal andere wijnen vorig jaar.
(08-02-2011 07:26 PM)vinejo schreef: [ -> ] (08-02-2011 04:15 PM)Peter VdV schreef: [ -> ][quote='Jean' pid='10584' dateline='1297114716']
1998 was wel goed voor rechter, maar niet voor linkeroever.
Dag Peter, dat dacht ik ook vroeger op basis van de beoordelingen van recensenten. Ondertussen ben ik er op terug gekomen, 1998 linkeroever was moeilijk in zijn jeugd (hard, tannine) maar is eigenlijk heel mooi aan het verouderen. Dat bewezen alvast Leoville Barton en Pontet Canet en nog een aantal andere wijnen vorig jaar.
La Tour Carnet 1998 was toch niet zo lekker, hoor. Maar dat was wel nog de periode voor Magrez...
De Lafon Rochet 1998 die we een week of 5 terug dronken, was een voltreffer.
(Zie Discussie Lafon Rochet)
La Tour Carnet 98 dronk ik een jaar of 2 terug: dikke tegenvaller,
maar zoals Carl zei: is van vóór het Magrez-tijdperk
LTC 98 in november 2010 gedronken en middelmatig hoor, zelfs de citran van dat jaar scoorde beter
Eerste jaargang van Magrez was 2000, de verwachtingen voor de '98 lagen dus laag bij die verticale, misschien dat dit de impressie wat positiever maakte. Is ook anderhalf jaar vroeger geproefd, kan me wel voorstellen dat ie nu downhill gaat.
BTW, bij de degustatie waren een 10-tal mensen aanwezig waaronder ook forumleden Bert en Gerten.
btw, Citran toch niet onderschatten ook hé, dronk onlangs een schitterende 2000...
(08-02-2011 09:50 PM)vinejo schreef: [ -> ]BTW, bij de degustatie waren een 10-tal mensen aanwezig waaronder ook forumleden Bert en Gerten.
Ikke was daar nie ze Jo....
Allez, jong , in mijn "amateur-wijnleskens", we dronken in dezelfde sessie ook de Fombrauge 2003...
Even opgezocht, dit is de volledige wijnlijst van de avond:
Wijnen woensdag 13 mei 2009
Chateau la Tour Carnet 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003
Chateau les Grands marechaux, premieres cotes de Blaye 2003
Chateau Fombrauge St Emilion Grand Cru 2003
Chateau Labadie, Cotes de Bourg 2002
Domaine Courtet Lapierre Madiran 1998
Big mountain cellars, Napa Californie 2000
Chateau les grands Chenes 2006
I know the feeling
(08-02-2011 09:50 PM)vinejo schreef: [ -> ]btw, Citran toch niet onderschatten ook hé, dronk onlangs een schitterende 2000...
Zou niet durven ... maar LTC wordt meestal een paar trapjes hoger geplaatst en geprijsd. Net eens de ratings bekeken en tot 2000 werd de Citran steeds beter gequoteerd. In 2000 gelijk en vanaf dan LTC beduidend beter.
Persoonlijk plaats ik La Tour Carnet toch een paar trapjes hoger dan de Citran.
La Tour Carnet is altijd een van mijn favorieten geweest.
Heeft over 't algemeen meer finesse en stijl dan Citran.
Hoe vergelijkt zich de Les Ormes de Pez 2006 met de 2008?
Gisterenavond opnieuw de 2008 geopend. Toch wel heel mooi hoor. Score gaat wat naar boven 89-90.
(19-02-2011 11:49 AM)Pat Leoville schreef: [ -> ]Gisterenavond opnieuw de 2008 geopend. Toch wel heel mooi hoor. Score gaat wat naar boven 89-90.
Geef deze wijn gewoon nog een aantal jaartjes rust en dat komt meer dan goed.
Heb vrijdag via eBay een Les Ormes de Pez 1982 gekocht (van een betrouwbare handelaar) aan nog geen 12 euro. Hopelijk stelt hij nog iets voor ...
Ormes de Pez 2006 gesneuveld van de week. Viel tegen. Hele donkere compacte wijn, maar het fruit was ver te zoeken. Nog wat jong, maar of dat fruit terug komt? Misschien in zijn 'winterslaap'...
Ik denk dat 2006 Bordeaux momenteel in zijn gesloten fase zit. Doe er zelf in elk geval de eerste drie jaar geen meer open (allez, proberen hé
)
(30-03-2011 01:05 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ik denk dat 2006 Bordeaux momenteel in zijn gesloten fase zit.
Dat ondervind ik ook
(30-03-2011 01:05 PM)vinejo schreef: [ -> ]Doe er zelf in elk geval de eerste drie jaar geen meer open
Dat betwijfel ik....
Oeps, vorig jaar 4 flessen 2009 gekocht in de voorverkoop.
Veel over gelezen dat het een topper moet zijn.
Hoop dat 2009 wel boven zich zelf uitstijgt.
In elk geval is het wel duidelijk dat deze wijn echt zijn tijd nodig heeft dus...
Is echt een toppertje.
Dacht ik al zoals ik de proefnotities gelezen had. Helemaal van 2009.
Dus ik kijk er naar uit
PS: Is 2010 net zo aan te raden als 2009? Volgens mij is die toch iets minder dan 2009? Of zit ik er naast?
(15-06-2011 05:18 PM)Vin1 schreef: [ -> ]Dacht ik al zoals ik de proefnotities gelezen had. Helemaal van 2009.
Dus ik kijk er naar uit
PS: Is 2010 net zo aan te raden als 2009? Volgens mij is die toch iets minder dan 2009? Of zit ik er naast?
Dat zal voor een groot deel van je eigen smaak afhangen. Over het algemeen is 2009 ronder en zachter. Terwijl de 2010 naar het schijnt stugger overkomt en een langere tijd nodig heeft door de tannines (zal het binnen anderhalve maand proeven als ik daar ben
).