wijnliefhebbers

de 2006 met hele speciale blend (Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera en Pinot Noir) die 12 maand op vat gaat geproefd bij Alex : ik was er niet echt wild van, maar meer persoonlijke smaak, kwalitatief wel OK, door die uitzonderlijke blend ook moeilijk thuis te brengen, persoonlijke score van 87 (score van Alex : 88)

lang genoeg op voorhand geopend? gekarafeerd?

niet gekarafeerd, wel voldoende tijd gegeven in het glas, en zeker geen verbetering merkbaar, ik hou wel van complexe wijnen maar deze miste een beetje éénheid en structuur