wijnliefhebbers

'k Heb van diene gast Jean Francois ook nog een paar fleskes liggen : Ganevat Cotes du Jura Cuvee de l'Enfant Terrible 2008 (rood).

Ook nog 10 jaar laten liggen Venne of Koen?

ben geen fan van rood ... Venne misschien?

Ik kan volgende roden wel smaken: zijn Trousseau , Poulsard (enfant terrible) en zijn Pinot Noir Cuv Julien. En zijn J'en veux koop ik voor het prachtige etiket :-)
Niet om lang te laten liggen denk ik, mijn oudste is Trousseau van 08.
En ik denk dat ik hier al ergens geschreven heb dat Fanfan zegt da ze rap moeten gedronken worden :-)
Ik kom graag meeproeven Don, dan zet ik er een ander jaartal tegen :-)
En Poulsard is geen simpel druifke eh ... niet in wijngaard en niet in kelder

(21-10-2014 08:04 PM)Venne schreef: [ -> ]...............
Ik kom graag meeproeven Don, dan zet ik er een ander jaartal tegen :-)
.........

Afgesproken, ik kom er zeker op terug als hij op de kaart staat en dan zeker welkom.

(21-10-2014 08:11 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(21-10-2014 08:04 PM)Venne schreef: [ -> ]...............
Ik kom graag meeproeven Don, dan zet ik er een ander jaartal tegen :-)
.........

Afgesproken, ik kom er zeker op terug als hij op de kaart staat en dan zeker welkom.

(21-10-2014 08:04 PM)Venne schreef: [ -> ]Ik kan volgende roden wel smaken: zijn Trousseau , Poulsard (enfant terrible) en zijn Pinot Noir Cuv Julien. En zijn J'en veux koop ik voor het prachtige etiket :-)
Niet om lang te laten liggen denk ik, mijn oudste is Trousseau van 08.
En ik denk dat ik hier al ergens geschreven heb dat Fanfan zegt da ze rap moeten gedronken worden :-)
Ik kom graag meeproeven Don, dan zet ik er een ander jaartal tegen :-)
En Poulsard is geen simpel druifke eh ... niet in wijngaard en niet in kelder

Waar koop je zijn j'en veux ..... Moi j'en veux aussi

Bij melotte denk ik:-)
Ne wijn die vlotjes binnengaat, nen echte soif

Grusse en Billat 2008
Weinig woorden .... dit is een topchardo, hier word ik stil van...
Zéér zuiver en puur en enorm complex.
Is op dronk gekomen en kan op zen sloefen naast de groten uit bourgogne staan!!
Knap werk Fanfan!

Grands Teppes VV 2001
Op dag 1 zat hij nog dik gesloten.
Elke dag kwam er wat meer opening (precies een bevalling :-)) en gisterenavond op dag 3 was hij top!
Zéér fijn en precies.. kan de grote bourgognes aan zonne!

Grandes Teppes 2006
Nu snap ik hem, is nu schitterend en kan de top van Bourgogne aan!

(16-04-2012 10:11 PM)Kris schreef: [ -> ]

(13-04-2012 10:56 PM)Venne schreef: [ -> ]Veel gehoorde vraag (tot vervelens toe) op degustaties, hoe lang kan ik die nog bewaren mr. De wijnboer?
Fanfan was me voor, en 2012 il est prêt tom, ti's om joenk te drinken dus.
PN neuske, geen putteke, kruidig, vlezig.
Mooie frisse aanzet, aangename zuurkes, en schone afdronk.
Wat bedoelen jullie met een ruggegraat in een PN?
Vraagt steeds naar een volgend glas. lekker!

Ook eentje bovengehaald. Echt een flesje dat op een wip leeg is. Subtiele PN, fruit en snoepjes, frisheid...volgens mij ook schitterend als ie licht gekoeld is in de zomer.

Vince moet dit ook gedacht hebben, ik kreeg gisteren op de eerste echt zomerse dag deze wijn blind in het glas.
Eerst licht ontgoochelend, dode bladeren in de neus en onstuimige zuren in de mond.
Deed me denken aan de ergste 2008 Cotes de Nuits.
Maar de wijn was niet op voorhand geopend en evolueerde énorm snel naar een ronduit heerlijk glas pinot noir. Was idd 2008 maar de kenmerkende vegetaliteit (onrijp gevoel) verdween als bij wonder na een kwartiertje lucht happen.
Straks drink ik het overschotje uit, ben benieuwd.
Thanks Vince (en onrechtstreeks Kempie ;-) )

Vorige week de Julien en Billat 2014, z'n cuvée pinot noir die nog een trapje hoger staat dan z'n cuvée Julien. Blijkbaar erg gegeerd want ik kon er vorige week maar 1 fles van kopen.
Gezien het ontbreken van sulfiet vroeg ik me af wanneer ik 'm kan open kletsen? Is voor onmiddellijk verbruik of kan ie nog even blijven liggen?

Ganevat maakt nu ook een GCC!

(12-08-2018 06:59 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ganevat maakt nu ook een GCC!
....

Jo, je bent nen enfant terrible.

Ganevat heeft me nooit kunnen imponeren.
Zo bv de wijn ervan " Cuvée de l'enfant terrible"
Van de 2008 dronk ik 2...3 jaar geleden er een flesje van.
Niet slecht maar kon me niet overtuigen hier direct nog flessen van bij te kopen.
Heb van deze cuvée nog één flesje.
Men heeft me proberen te overtuigen dat deze wijn decennia kan ouderen.
Maar eerst zien (drinken) en dan geloven.

(12-08-2018 06:59 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ganevat maakt nu ook een GCC!

@ Don, komt dit ook van bij 1J1V?

(13-08-2018 06:39 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]……………………….

@ Don, komt dit ook van bij 1J1V?

Gekocht bij True Great Wines in Pécrot.

(13-08-2018 12:38 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(13-08-2018 06:39 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]……………………….

@ Don, komt dit ook van bij 1J1V?

Gekocht bij True Great Wines in Pécrot.

!

Les chalasses VV 2011.
Zeeeeer goede chardonnay.
Wijn heeft alles, kwam nog jeugdig over.
Een paar jaar kelderrust zal goed doen.

Ondertussen alenkele cuvees gedronken van dit huis altijd consistent in kwaliteit!
De Poulsard 2016 was echter, memorabel!

(13-06-2020 06:26 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Ondertussen alenkele cuvees gedronken van dit huis altijd consistent in kwaliteit!
De Poulsard 2016 was echter, memorabel!

En de prijs ook vrees ik?

(13-06-2020 10:20 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(13-06-2020 06:26 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Ondertussen alenkele cuvees gedronken van dit huis altijd consistent in kwaliteit!
De Poulsard 2016 was echter, memorabel!

En de prijs ook vrees ik?

59 euro.

Op restaurant!

(13-06-2020 11:07 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]

(13-06-2020 10:20 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(13-06-2020 06:26 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Ondertussen alenkele cuvees gedronken van dit huis altijd consistent in kwaliteit!
De Poulsard 2016 was echter, memorabel!

En de prijs ook vrees ik?

59 euro.

Op restaurant!

Goeie prijs. Op zich wel mooi dat ze dit op restaurant schenken.

(13-06-2020 01:28 PM)Fre schreef: [ -> ]

(13-06-2020 11:07 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]

(13-06-2020 10:20 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(13-06-2020 06:26 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Ondertussen alenkele cuvees gedronken van dit huis altijd consistent in kwaliteit!
De Poulsard 2016 was echter, memorabel!

En de prijs ook vrees ik?

59 euro.

Op restaurant!

Goeie prijs. Op zich wel mooi dat ze dit op restaurant schenken.

Inderdaad, op restaurant zou ik daar toch wel blij mee zjn.

(13-06-2020 02:40 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(13-06-2020 01:28 PM)Fre schreef: [ -> ]

(13-06-2020 11:07 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]

(13-06-2020 10:20 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(13-06-2020 06:26 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Ondertussen alenkele cuvees gedronken van dit huis altijd consistent in kwaliteit!
De Poulsard 2016 was echter, memorabel!

En de prijs ook vrees ik?

59 euro.

Op restaurant!

Goeie prijs. Op zich wel mooi dat ze dit op restaurant schenken.

Inderdaad, op restaurant zou ik daar toch wel blij mee zjn.

En of, daar trouwens ook een wijn gedronken van Julien Courtois aan denk ik een eind 50.
Dat zijn wijnen die je particulier koopt aan tegen de dertig.
Mocht elk restaurant deze policy volgen zouden er veel meer flessen gedronken worden.
En zouden vele wijnhandels misschien geen wijnen van 7 euro moeten pushen bij hun klanten om dan uiteindelijk 4,5 a 5,5 euro per glas te betalen.

Citaat:Mocht elk restaurant deze policy volgen zouden er veel meer flessen gedronken worden.

ge moogt gerust zijn!
Ik hoop dat restauranthouders meelezen.

Le jaja du Ben
Een blend van Gamay en Poulsard.

Goed sapje!
Die mooie elegante stijl, voor velen zal dit overkomen als glouglou maar wie de wijn en stijl kan appreciëren beseft dat dit veel beter is dan een "doordrinker", de Finesse met het een hoofdletter geschreven dan wel.
Aardbeien, wat aards heel klein beetje, kruidnagel en een kriekske allemaal schoon verpakt met rijpe zachte tannines en een redelijke afdronk.

Dit domein staat op het punt verkocht de worden aan een Russische “zakenman”...
het wás al moeilijk vindbaar en reteduur, dat zal er nu niet op verbeteren.

Welcome to uncontrolled capitalism!

(06-05-2021 07:37 PM)vinejo schreef: [ -> ]Dit domein staat op het punt verkocht de worden aan een Russische “zakenman”...
het wás al moeilijk vindbaar en reteduur, dat zal er nu niet op verbeteren.

Welcome to uncontrolled capitalism!

T is ne Zwitser met Russisch geld naar tschijnt Monsieur Fanfan blijft wel nog even op het domein blijkbaar.

T zijn keuzes. Beroert de gemoederen. En niet enkel hier in de regio. Maar zou je zelf nee zeggen als ze met een envelopje aan uw deur staan Jo?

Het hoogste bedrag dat ik heb horen vallen is een gigantische 18 miljoen euro, met de miserie die de wijnbouwers in de Jura hebben gehad de afgelopen jaren zou de keuze voor menig persoon een no-brainer zijn...

(06-05-2021 08:00 PM)Jerver schreef: [ -> ]

(06-05-2021 07:37 PM)vinejo schreef: [ -> ]Dit domein staat op het punt verkocht de worden aan een Russische “zakenman”...
het wás al moeilijk vindbaar en reteduur, dat zal er nu niet op verbeteren.

Welcome to uncontrolled capitalism!

T zijn keuzes. Beroert de gemoederen. En niet enkel hier in de regio. Maar zou je zelf nee zeggen als ze met een envelopje aan uw deur staan Jo?

Geen enkel verwijt naar Ganevat zelf natuurlijk, als men mij 10duizend euro zou bieden voor één van mijn flessen zal ik ook niet twijfelen.
Maar dat wil nog niet zeggen dat ik het ongebreidelde en ongecontroleerde kapitalisme zomaar goedkeur he. Ook al pluk ik er zelf heel wat vruchten van.