wijnliefhebbers

De Spätburgunder 2011 JS
Yeah I like, elegante niet "te" Spätburgunder :-)
Mooi rood fruit, licht houtje, lekkere tannines/beet en mooie lengte.
Nog een glas!
Maar er zit nog meer in en zal de volgende fles pas opendoen over een jaartje of 2.

Straf hé, op ne boogscheut van hier en toch trekt iedereen naar de moezel...ik ook zunne. Buiten Stodden nog lekkers in de Ahr?

Meyer-Nakel en Nelles zijn ongetwijfeld tophuizen net een lichte persoonlijke voorkeur voor Nelles vanwege de prijs-kwaliteitverhouding die net iets beter is. Het is inderdaad een te ontdekken wijnstreek, vlakbij en heel tof om te wandelen ook, de rotweinwanderweg is echt de moeite waard.

(26-12-2014 10:19 PM)Kupers schreef:  Meyer-Nakel en Nelles zijn ongetwijfeld tophuizen net een lichte persoonlijke voorkeur voor Nelles vanwege de prijs-kwaliteitverhouding die net iets beter is. Het is inderdaad een te ontdekken wijnstreek, vlakbij en heel tof om te wandelen ook, de rotweinwanderweg is echt de moeite waard.

Merci Kupers ! De kans is groot dat ik die rotweilerwandeling binnenkort wel es ga doen !!

(26-12-2014 08:24 PM)Kris schreef:  Straf hé, op ne boogscheut van hier en toch trekt iedereen naar de moezel...ik ook zunne. Buiten Stodden nog lekkers in de Ahr?

Ik ben tijdje geleden bij Kreuzberg geweest. Ook de moeite. En die rotweinwanderweg is inderdaad zeer mooi zoals Kupers zei.

Zeg maar wanneer kris:-)

Die 2 jaar zijn 4 jaar geworden en dat heeft hem goed gedaan!
Rood fruit , elegant, fijn en precies. RTD!
Wel altijd wat opletten met die etiketten van Stodden , voor ge het weet heb je een fles vast die 3 keer zoveel kost :-)

(02-12-2018 01:51 PM)Venne schreef:  Die 2 jaar zijn 4 jaar geworden en dat heeft hem goed gedaan!
Rood fruit , elegant, fijn en precies. RTD!
Wel altijd wat opletten met die etiketten van Stodden , voor ge het weet heb je een fles vast die 3 keer zoveel kost :-)

Inderdaad...
Maar die “gewone” spatburgunder (van topkwaliteit, we mochten hem proeven) was vorig jaar op t domein al uitverkocht...

Hier na een mooi dagje Jura alweer aan een avondje wijn.

De Stodden J 2015 deed ons denken aan een Village uit de Beaune of een pinot noir 2015 van een topper uit de CDNuits

Niet slecht geraden maar toch een paar honderden km fout..

Heel fluwelig, rijp en fris, heerlijk drinkplezier.

spätburgunder JS 2015, véél te vroeg geopend, doet wat denken aan diverse proefervaringen met jaargang 2010 in Bourgogne: aromatisch heel gesloten, ook mondgevoel is gebald en compact, het zit er allemaal in maar er komt niets uit (geen evolutie op 3 dagen, nochtans fruitdagen...)

(24-01-2020 11:29 AM)Vince schreef:  spätburgunder JS 2015, véél te vroeg geopend, doet wat denken aan diverse proefervaringen met jaargang 2010 in Bourgogne: aromatisch heel gesloten, ook mondgevoel is gebald en compact, het zit er allemaal in maar er komt niets uit (geen evolutie op 3 dagen, nochtans fruitdagen...)

...en dat voor een spatburgunder, straf!

en blijkbaar een groot verschil in evolutie tussen de cuvées 'J' en 'JS'...

Hier in het glas de gewone spatburgunder 2015 van Stodden.
Ooit gekocht op domein, ook ruim te koop in Nederlandse winkels (een 16 euro), Belgische handelaars blijven de Ahr stiefmoederlijk behandelen.
Nochtans heel mooie marchandise, het domein werd enkele jaren terug uitgeroepen tot producent van de beste rode wijn van Duitsland.

De basiscuvee 2015 heeft in de neus eerst dat nogal typisch Spatburgunder aroma, met zure kersen en appelsien, maar algauw wordt dit toch complexer, aardser, mineraler ook.
In de mond de handtekening van Stodden: Fluweel. Geen enorme lengte maar toch complex genoeg om te boeien. Zoet/zuur mooi in balans, licht bittertje in de afdronk.

"Belgische handelaars blijven de Ahr stiefmoederlijk behandelen"

het zegt genoeg dat er in de sommelier-conseil opleiding met geen woord werd gerept over de Ahr, en dat voor het wijngebied dat zich nagenoeg het dichtst bij ons bevindt! En wij maar denken dat dit de Champagne was... .

De Nederlanders hebben dit gebied - gegeven hun zoektocht naar prijs/kwaliteit - veel sneller opgepikt.

Stodden zit nochtans al jaaaaaren bij Langbeen, net zoals Nelles en Meyer-Nakel (Kreuzberg is pas een jaar of drie geleden toegevoegd aan het gamma).

Ik herinner me dat we tijdens de opleiding SC toch eens een wijn van Adeneuer hebben geproefd, maar ik betwijfel sterk dat dit tijdens de zeer magere lessen Duitsland was. Hopelijk verloopt het nu wat anders met Gerd als lesgever.

(23-11-2020 03:36 PM)Kupers schreef:  Stodden zit nochtans al jaaaaaren bij Langbeen, net zoals Nelles en Meyer-Nakel (Kreuzberg is pas een jaar of drie geleden toegevoegd aan het gamma).

Ik herinner me dat we tijdens de opleiding SC toch eens een wijn van Adeneuer hebben geproefd, maar ik betwijfel sterk dat dit tijdens de zeer magere lessen Duitsland was. Hopelijk verloopt het nu wat anders met Gerd als lesgever.

Met Gerd als lesgever zitten ze gebeiteld natuurlijk, wat had ik graag les gehad van hem!
Langbeen en Vinikus, de Duitsland specialisten, elders moet je volgens mij geen Ahr wijnen zoeken. Mss best, stel je voor dat ze te populair worden..;-)

Heel juist, Jo, we kunnen niet genoeg benadrukken dat de wijnen van de Ahr onveranderlijk dunne, zure drab zijn. Verwijs maar naar Hugh Johnson's Wijnatlas van 1986, waarin de Ahr niet eens een eigen rubriek krijgt...

(23-11-2020 07:19 PM)Rik Martens schreef:  Heel juist, Jo, we kunnen niet genoeg benadrukken dat de wijnen van de Ahr onveranderlijk dunne, zure drab zijn. Verwijs maar naar Hugh Johnson's Wijnatlas van 1986, waarin de Ahr niet eens een eigen rubriek krijgt...

En zo n lelijke streek ook!

Jaa, een beek met verhoogde oevers, het lijkt wel de Dijle tussen Keerbergen en Haacht.

(24-11-2020 12:42 AM)Rik Martens schreef:  Jaa, een beek met verhoogde oevers, het lijkt wel de Dijle tussen Keerbergen en Haacht.

(24-11-2020 12:42 AM)Rik Martens schreef:  Jaa, een beek met verhoogde oevers, het lijkt wel de Dijle tussen Keerbergen en Haacht.

Dat is een heel mooie route! Dikwijls langs de Dijle gefietst tussen Rijmenam en Werchter toen ik nog in Boortmeerbeek woonde.
Toch eens naar de Ahr dan maar!

Neeeeeeh. Niet waar. Dat stuk vanaf de brug van de Haachtsebaan, voorbij de oude ophaalbrug is boooooring. En het water heeft de kleur van de beerput destijds bij ons thuis. Blijf er weg, ga langs de Demer fietsen. Of van Rijmenam naar de Nekker... Zelfs in Bonheiden hebben ze ongetwijfeld betere pinot noir dan in de Ahr.

Of hoe de klimatologische omstandigheden van ironie plots cynisme kunnen maken... 't Is ineens niet meer om te lachen.

(07-08-2021 10:10 AM)Rik Martens schreef:  Of hoe de klimatologische omstandigheden van ironie plots cynisme kunnen maken... 't Is ineens niet meer om te lachen.

Hou zou t hen zijn vergaan..? Hun winkel ligt toch ook vlak aan de Ahr herinner ik me..


Edit: even hun Instagram bekeken
https://www.instagram.com/p/CR7DaK2lYLQ/

Spätburgunder 2020. Schrale wijn. Hoog in de zuren. Heeft erg weinig te bieden momenteel. Tegenvaller.

(11-11-2022 10:59 PM)Corto schreef:  Spätburgunder 2020. Schrale wijn. Hoog in de zuren. Heeft erg weinig te bieden momenteel. Tegenvaller.

Hmm..2020.
Die lag in hun opslagplaats ten tijde van de overstromingen…
Zou k zo denken.