wijnliefhebbers

Latour à Pomerol, 1978

Blind geproefd. Tertiaire aroma's, boslucht, varens, truffel, toch nog wat ceder en grafiet. Zeer charmante, expressieve neus. Oranjebruine rand, breed ontkleurd. Gegrild, zondoorstoofd, wat zoeterig, complex. Je proeft echt dat dit een warm jaar was met vol gematureerde druiven. Heel mooie textuur, hemelse finesse en souplesse. Alles evenwichtig, perfect geïntegreerde zuurtjes, fijn. Samen met de 70, 75 is deze 78 supertop. Deze wijn werd door Tom gul geschonken. Kan alleen maar dankbaar zijn... Pomerol is mooi, heel mooi. Ik betwijfel dat Merlot de "hoer der druiven" is. Ergens werd dit gequote op dit forum volgens Tom. Heb het zelf niet kunnen terug vinden. Quoter trek uw woorden maar in, dit is top !

Allemaal ook toepasbaar op de 79.
395 BF in die tijd.

Allez vooruit, ...79 dus ook schoon jaar Don ? Nog enkele flacons over ?

(06-08-2011 12:15 AM)dr_magooo schreef:  Allez vooruit, ...79 dus ook schoon jaar Don ? Nog enkele flacons over ?

Nog maar twee.

(06-08-2011 12:26 AM)don quichotte schreef:  

(06-08-2011 12:15 AM)dr_magooo schreef:  Allez vooruit, ...79 dus ook schoon jaar Don ? Nog enkele flacons over ?

Nog maar twee.

Eén is al genoeg hoor !

@ Doc
Inzake die Latour à Pomerol: uitermate graag gedaan, daar zijn vrienden voor!

De stelling dat de merlot "de hoer der druiven" is, komt niet van dit forum/blog. Een andere "grote" der Vlaamse wijnrecensenten is deze mening toegedaan.
De stelling dat "alle Merlot-stokken moeten gerooid worden" daarentegen wel. (zie commentaren)
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...e-bis.html

De vraag rijst dan ook waarom Petrus, Le Pin, Lafleur,... toch kiezen voor deze cépage...

latour a pomerol is zelfs nu nog betaalbaar, vorig jaar nog een magnum gekocht voor rond de 50 euro denk ik

Latour à Pomerol 2003

Zo'n twee maand geleden online aangekocht, was 47€ inclusief verzending.

Eerder deze week een glas top Pomerol 2010 afgewezen wegens een aanhoudende malaise .
Omdat het tij toch eens moet keren, besloten om dit weekend mijn heil te zoeken in deze appellatie.

+ Voorbereiding : gisteren 1/2 via Coravin, deze avond ontkurkt voor de andere 1/2
+ Kleur : met 15+ jaar nog steeds een fijne rode kleur, doch verkleuring + lichte waterrand
+ Neus : koffie, vanille, fijn hout, fijne groene gedroogde kruiden, gebrand, cacao, zwarte peper, likeur van kersen
+ Mond : fijn, subtiel, hitte, zeer kruidig, wat uitgedroogd, kers, zwart fruit, tabak, aards, complex
+ Afdronk : voor mij à point, nog wat kruiden in de keel, sappig nog, zeer fijn, smakelijk, mooi lang

Een vreemde ervaring - ik had hier eerder een St. Emilion gevoel boven de Pomerol.
Maar deze wijn is voor mij volledig op dronk en naar persoonlijke smaak.
Een warme jaargang, deze 2003, maar de hitte is eerder subtiel in deze wijn.

Nog maar eens een teken dat Bordeaux zeer mooi en langzaam kan ouderen, zelfs in "mindere" jaargangen.

Mathijs