Aanmelden
Registreren
|
Bodega Renacer, Argentinië
|
|
11-10-2012, 04:52 PM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Bodega Renacer, Argentinië
Punto Final Reserva, 2006.
Deze Malbec is top en om nu te drinken. Langer laten liggen gaat geen zin hebben. Neus: dadelijke tertiaire geuren (ceder, koffie, caramel, ...) op een bedje van zwarte bessen confijt. Mist een tikkeltje frisheid in de neus. Mond: vol en rond en krachtig! Alles hemels versmolten met nog net genoeg zuurtjes om het geweld te ondersteunen. Lange afdronk, met vooral koffie en caramel retronasaal. Perfect te serveren bij wildstoofpot. Of een doos delacre koekskes 
"Quickly, bring me a beaker of wine so that I may wet my mind and say something clever" (Aristophanes) |
|||
|
11-10-2012, 08:54 PM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
RE: Bodega Renacer, Argentinië
(11-10-2012 04:52 PM)Somers schreef: Perfect te serveren bij wildstoofpot. Of een doos delacre koekskes Kortom, een wijn die breed culinair inzetbaar is 
"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
|