wijnliefhebbers

Ik zit binnen een paar weken in de Champagnestreek. Naast een aantal kleine boeren, dacht ik ook te kijken of het mogelijk was om bij Bollinger langs te gaan. Maar op hun site vind ik niks terug over het domein bezoeken. Weet er iemand of dat kan ?

En indien bezoeken niet mogelijk is, kan ik daar wel ergens goedkoper (dan in België) Bollinger kopen ?

Alle tips zijn welkom !

Vroeger ook al eens naar gekeken maar denk niet dat ze openlijk toegankelijk zijn (wel via een persoonlijke introductie of voor groepen). Mailke sturen hé

(26-03-2013 12:12 PM)koen schreef:  Vroeger ook al eens naar gekeken maar denk niet dat ze openlijk toegankelijk zijn (wel via een persoonlijke introductie of voor groepen).

Aha, Dave, ge kunt misschien met uwe groep gaan he

(26-03-2013 12:23 PM)vinejo schreef:  

(26-03-2013 12:12 PM)koen schreef:  Vroeger ook al eens naar gekeken maar denk niet dat ze openlijk toegankelijk zijn (wel via een persoonlijke introductie of voor groepen).

Aha, Dave, ge kunt misschien met uwe groep gaan he

Met de juiste groupies er bij komt dat zeker in orde

(26-03-2013 01:38 PM)koen schreef:  Met de juiste groupies er bij komt dat zeker in orde

't Zal allemaal wel een stuk minder spectaculair zijn ;-)

Maar wel ne schonen deal: 2 overnachtingen + ontbijtbuffet, fles Champagne op de kamer, bezoek aan een "wijnkelder" (whatever that may be) en gastronomisch 4-gangen menu inclusief glas champagne en 1/4 liter wijn: 119 €/persoon.

Ik ga voor de tweede dag misschien proberen te reserveren in Le Mesnil (tip van Vinejo, dacht ik).

Klinkt inderdaad wel goed, Dave! Laat zeker weten wat je er van vond. Ik zou dat ook wel zien zitten als het de moeite is.

Als je in de buurt zit:
http://www.champagne-chauvet.com/index.php?r=5

De Cuvée Noir is hier reeds enkele jaren onze "huis champagne".
Damien en Mathilde zijn zeer vriendelijke mensen en staan je goed te woord. Als we ze bezoeken op de beurs in Lille hebben we redelijk wat moeite om nog verder te geraken...

(26-03-2013 05:19 PM)Tom T schreef:  Als je in de buurt zit:
http://www.champagne-chauvet.com/index.php?r=5

De Cuvée Noir is hier reeds enkele jaren onze "huis champagne".
Damien en Mathilde zijn zeer vriendelijke mensen en staan je goed te woord. Als we ze bezoeken op de beurs in Lille hebben we redelijk wat moeite om nog verder te geraken...

voor de tip ! We zitten in Reims, maar we gaan wel rondrijden...

Voor die prijs heb je echt een mooie champagne, is ook al geproefd geweest door medeforummers en dacht dat deze wel in de smaak viel :-) Was een 2006 die nog niets van zen charme verloren had, ze hebben dus ook bewaarpotentieel!

(26-03-2013 01:58 PM)Dave schreef:  

(26-03-2013 01:38 PM)koen schreef:  Met de juiste groupies er bij komt dat zeker in orde

't Zal allemaal wel een stuk minder spectaculair zijn ;-)

Maar wel ne schonen deal: 2 overnachtingen + ontbijtbuffet, fles Champagne op de kamer, bezoek aan een "wijnkelder" (whatever that may be) en gastronomisch 4-gangen menu inclusief glas champagne en 1/4 liter wijn: 119 €/persoon.

Ik ga voor de tweede dag misschien proberen te reserveren in Le Mesnil (tip van Vinejo, dacht ik).

Le mesnil is idd zeer de moeite, gezellige sfeer, lekker eten, niet te duur en een goede fles Champagne aan 30 euro ( telkens een fles van de week)

maar geef toe... aan de buitenkant ziet het er niet uit hé... Ben er vorige week gaan eten... lekker & heel vriendelijke mensen. Er zaten ook nogal wat Belgen... dus let op wat je zegt :-). Toen ik reserveerde,mailden ze zelfs terug om te melden dat er een grote groep mensen kwam eten en dat dit mss kon storen... dus da's goeie service hé.
Ben ook bij champagne Fallet-Prevostat in Avize geweest ... die kelder moet je echt gezien hebben... Heel vriendelijke dame & heerlijke champagne voor 18 €

Voilà, de kogel is door de kerk ! Volgende week zitten we dus drie dagen in de Champagne met op het programma:

- Alfred Tritant
- Etienne Lefevre
- Henriet-Bazin
- Henri Chauvet
- Fallet-Prévostat
- G.H. Mumm (zat in de deal met het Hotel)

En we hebben gereserveerd om te gaan eten in Le Mesnil.

Zeggen dat ik er naar uitkijk is een enorm understatement

voor jullie tips !!!

Geniet ervan zou'k zo zeggen :-)

(04-04-2013 04:11 PM)Dave schreef:  Zeggen dat ik er naar uitkijk is een enorm understatement

En wij zien al uit naar je verslagje

Fallet-Prevostat; man, man, man !!!!!

En..? schoon kelderke hé :-)
Enkel de extra brut gedronken?

(13-04-2013 10:11 AM)macro schreef:  En..? schoon kelderke hé :-)
Enkel de extra brut gedronken?

SUPER !!!!

Beide gedronken en gekocht !

Binnenkort een uigebreider verslag !