wijnliefhebbers

Had zo een goesting in e glas wijn.... maar iets fris (nie moeilijk nu met diene kou) en vlot drinkbaar.
Gekozen voor Clapas L'abri 2006 , Cot ardeche
100% CS en geen sulfiet gebruikt .
Eerste neus is vrij bizar, je gaat op zoek naar CS maar je kan niets herkennen, of toch weinig :-) vlezig maar toch ook vele geurige bloemen, vers hout.
In de mond zeer fruitig en fris , stevige maar sappige tannines (pas nog BDX 06 opengedaan en da was nog zure boel :-) )
Fonteinwijntje !
Pasàpas is voor in de zomer.

Eerst noemde het Domaine Les Clapas , dan La Grange Bartas en nu gewoon Jerôme Jouret. 3 namen op een klein 10 jaar tijd :-)
Zit mee in de bende zonder zwavel maar dan van den Ardèche :-)

L'ivraie 2013
Blend van Ugni Blanc en Viognier.
Zéér aromatisch , wat appel en steenvrucht. Vol en vettig maar een mooie frisheid. Fles was op voor de vis gebakken was :-)
Is dit Ugni Blanc? Viognier ? Knap gemaakt Jerôme

(15-08-2015 11:28 AM)Venne schreef:  Fles was op voor de vis gebakken was :-)

(Volgende keer uw vuur nie vergeten aanzetten hé)

en een tweede fles al wat lucht te geven :-)

Java 2014 Syrah-Grenache
Lichtrode kleur met oranjeschijn.
Sappig, fruitig en kruidig. Gaat vlot binnen maar nodige structuur en zijdige tannines.

En avant doute 2013

Wist niet eens dat ik dit nog liggen had,
dus waarom niet 'ns proberen.

De neus is very 'Des Tours' (aardbei, zacht kruidig).
Fris, fruitig, lichtvoetig. Bojo uit de Rhone.
Doet mij wat denken aan Matthieu Dumarcher.
Love it! Maar niet zo makkelijk te vinden blijkbaar...