wijnliefhebbers

Mooi fris, citrus & appel, met een licht zoete (maar niet storende) toets.
Mooie wijn die goed ging met gerookte zalm met verse krabsla vulling. Vergeleken met de Loimer Gruner Veltliner (zie aparte TN) miste dit een beetje complexiteit en frisheid (zuren).

9,5 Euro (Wijnzaak)

Cono Sur - Single Vineyard bloc 21 - Pinot Noir 2012

Expressieve neus van aardbeitjes en frambozen. Iets zoetig ook (caramelsnoepjes) die toch verraadt dat dit zeker geen Bourgondiër is. Vanille, bloemetjes & geconfijte kersjes.
Afdronk terug vrij zoetig. Gelukkig zijn de zuurtjes nadrukkelijk aanwezig om 'm te temperen want 14% alcohol. Mja, eerlijkheidshalve vond ik de eerste slok de beste. En dat zegt vaak toch meer dan genoeg...

(17-02-2015 09:28 PM)Fre schreef:  Cono Sur - Single Vineyard bloc 21 - Pinot Noir 2012

Expressieve neus van aardbeitjes en frambozen. Iets zoetig ook (caramelsnoepjes) die toch verraadt dat dit zeker geen Bourgondiër is. Vanille, bloemetjes & geconfijte kersjes.
Afdronk terug vrij zoetig. Gelukkig zijn de zuurtjes nadrukkelijk aanwezig om 'm te temperen want 14% alcohol. Mja, eerlijkheidshalve vond ik de eerste slok de beste. En dat zegt vaak toch meer dan genoeg...

Kan me dit eigenlijk wel voorstellen (in de les kwam die zeer goed voor de dag, maar een hele fles is idd nog wat anders..)

Perfect beschreven van Fre. Leek me boeiender in de les dan nu thuis.
Maar het flesje zal wel leeg geraken...

En inderdaad, na precies een week geeft deze wijn pas echt zijn kwaliteiten prijs.
Het zoetige wordt helemaal gecompenseerd door de zuren, die voor een heel mooie fraicheur en dito mondgevoel zorgen. Wijn die je lang in de mond wil houden.
Ik ga zeker een jaar (of 2) van mijn andere flesjes afblijven...

(07-03-2015 01:00 AM)Marc schreef:  En inderdaad, na precies een week geeft deze wijn pas echt zijn kwaliteiten prijs.
Het zoetige wordt helemaal gecompenseerd door de zuren, die voor een heel mooie fraicheur en dito mondgevoel zorgen. Wijn die je lang in de mond wil houden.
Ik ga zeker een jaar (of 2) van mijn andere flesjes afblijven...

Marc, net dezelfde ervaring gehad. Schonk deze wijn aan m'n gasten en ze waren er zot van! En ik moet zeggen dat ik 'm ook beter vond dat toen ik m'n tasting postte.
Had 'm toen wel net uit m'n bewaarkast gehaald. Met één of twee graadjes extra (rond de 15 gr schat ik) was ie een stuk aangenamer. Moet ook wel bij een Pinot van 14% alcohol.

(17-02-2015 09:28 PM)Fre schreef:  Cono Sur - Single Vineyard bloc 21 - Pinot Noir 2012

Expressieve neus van aardbeitjes en frambozen. Iets zoetig ook (caramelsnoepjes) die toch verraadt dat dit zeker geen Bourgondiër is. Vanille, bloemetjes & geconfijte kersjes.
Afdronk terug vrij zoetig. Gelukkig zijn de zuurtjes nadrukkelijk aanwezig om 'm te temperen want 14% alcohol. Mja, eerlijkheidshalve vond ik de eerste slok de beste. En dat zegt vaak toch meer dan genoeg...

Opnieuw dezelfde wijn in het glas. Mooie neus: viooltjes, wat peper ook. Een stuivertje. Maar wel best aangenaam. Qua mondgevoel een wijn die als een ballerina balanceert tussen zoet en zuur.
Koel geserveerd en dat maakt de wijn toch net iets aangenamer en houdt de alcohol in toom.

Ik wil niet in herhaling vallen, maar na de tegenvallende Saint Joseph dan toch maar opnieuw de Cono Sur Single vineyard pinot noir boven gehaald. Al vele malen geschonken aan een niet-kenners publiek. Gisteren dus ook.
En viel telkens enorm in de smaak. En ik moet eerlijk bekennen dat ik 'm na wat evolutie mss ook iets beter vind dan in het begin. Blijft een enorme crowd-pleaser, en dit voor 10 EUR (dacht zelfs dat ik 'm voor iets minder in rode prijs had gekocht).

(02-03-2016 02:54 PM)Fre schreef:  Ik wil niet in herhaling vallen, maar na de tegenvallende Saint Joseph dan toch maar opnieuw de Cono Sur Single vineyard pinot noir boven gehaald. Al vele malen geschonken aan een niet-kenners publiek. Gisteren dus ook.
En viel telkens enorm in de smaak. En ik moet eerlijk bekennen dat ik 'm na wat evolutie mss ook iets beter vind dan in het begin. Blijft een enorme crowd-pleaser, en dit voor 10 EUR (dacht zelfs dat ik 'm voor iets minder in rode prijs had gekocht).

Lijkt mss de moeite om effectief een flesje eens nog een jaar of 5 weg te leggen.. Zie ook de Terlato, die evolueerde ook zo verrassend mooi.

(02-03-2016 03:05 PM)vinejo schreef:  

(02-03-2016 02:54 PM)Fre schreef:  Ik wil niet in herhaling vallen, maar na de tegenvallende Saint Joseph dan toch maar opnieuw de Cono Sur Single vineyard pinot noir boven gehaald. Al vele malen geschonken aan een niet-kenners publiek. Gisteren dus ook.
En viel telkens enorm in de smaak. En ik moet eerlijk bekennen dat ik 'm na wat evolutie mss ook iets beter vind dan in het begin. Blijft een enorme crowd-pleaser, en dit voor 10 EUR (dacht zelfs dat ik 'm voor iets minder in rode prijs had gekocht).

Lijkt mss de moeite om effectief een flesje eens nog een jaar of 5 weg te leggen.. Zie ook de Terlato, die evolueerde ook zo verrassend mooi.

De mijne zijn op

Cono Sur Pinot Noir 2013 Reserva Especial. Niet zeker waar deze wijn zich in het gamma bevindt tgv de pinot hierboven beschreven. Flesje meegenomen uit de colruyt aan een kleine 10 euro. Niet slecht maar w hier niet heel blij van. Nogal rijp. Het 'barrel aged for optimum finesse' vanop het etiket laat zich vooral als een rokerige karameltoets merken (en laat dit nu net een vn m'n persoonlijke afknappers in wijn zijn). Veel fruit, dat wel maar zoals gezegd allemaal nogal rijp en zoet. Blind haal ek hier geen pinot uit.

(09-07-2016 09:35 PM)claret schreef:  Cono Sur Pinot Noir 2013 Reserva Especial. Niet zeker waar deze wijn zich in het gamma bevindt tgv de pinot hierboven beschreven. Flesje meegenomen uit de colruyt aan een kleine 10 euro. Niet slecht maar w hier niet heel blij van. Nogal rijp. Het 'barrel aged for optimum finesse' vanop het etiket laat zich vooral als een rokerige karameltoets merken (en laat dit nu net een vn m'n persoonlijke afknappers in wijn zijn). Veel fruit, dat wel maar zoals gezegd allemaal nogal rijp en zoet. Blind haal ek hier geen pinot uit.

De single vineyard hierboven is de iets duurdere cuvée die te verkrijgen is online. Inderdaad rijp, maar ik heb al andere Chileense pinot noirs gedronken die nog een trapje of twee erger waren, van Villard Estate. Blind zou je denken dat het Languedoc is.

(02-03-2016 02:54 PM)Fre schreef:  Ik wil niet in herhaling vallen, maar na de tegenvallende Saint Joseph dan toch maar opnieuw de Cono Sur Single vineyard pinot noir boven gehaald. Al vele malen geschonken aan een niet-kenners publiek. Gisteren dus ook.
En viel telkens enorm in de smaak. En ik moet eerlijk bekennen dat ik 'm na wat evolutie mss ook iets beter vind dan in het begin. Blijft een enorme crowd-pleaser, en dit voor 10 EUR (dacht zelfs dat ik 'm voor iets minder in rode prijs had gekocht).

De 2014 leek in niets op de 2012 die vele van mijn gasten, niet-wijnliefhebbers, konden charmeren. In de neus was er het typische putje (vreemd voor een Chileen). Iemand zei zelf schotelvod. In de mond was er wel een pak meer fruit en materie maar waarom enkel de neus dan zo afwijkend is, is me een raadsel.

(23-10-2016 02:19 PM)Fre schreef:  

(02-03-2016 02:54 PM)Fre schreef:  Ik wil niet in herhaling vallen, maar na de tegenvallende Saint Joseph dan toch maar opnieuw de Cono Sur Single vineyard pinot noir boven gehaald. Al vele malen geschonken aan een niet-kenners publiek. Gisteren dus ook.
En viel telkens enorm in de smaak. En ik moet eerlijk bekennen dat ik 'm na wat evolutie mss ook iets beter vind dan in het begin. Blijft een enorme crowd-pleaser, en dit voor 10 EUR (dacht zelfs dat ik 'm voor iets minder in rode prijs had gekocht).

De 2014 leek in niets op de 2012 die vele van mijn gasten, niet-wijnliefhebbers, konden charmeren. In de neus was er het typische putje (vreemd voor een Chileen). Iemand zei zelf schotelvod. In de mond was er wel een pak meer fruit en materie maar waarom enkel de neus dan zo afwijkend is, is me een raadsel.

Misschien wat reductie door zijn jeugdigheid?