wijnliefhebbers

Een wijn uit... De Pinte!
En wat voor éen.
Een echte garagewijn, gemaakt door een gepassioneerd liefhebber.
15 flessen vekrijgbaar

De kleur is ultra-paars, best vergelijkbaar met de kleur van de Gentsche neuzekes.
En de neus van de wijn... is verrassend!
Dit lijkt wel een Beaujolais!
Heerlijk rijp fruit, kersen, bessen, babypoepkes, paplaurier.
Ook de mond is verrassend, dik, sappig, de mooie zuren worden gedekt door rijp fruit, de wijn is behoorlijk lang en eindigt met mooie rijpe tannines die de tong strelen.

Dit is zowat de beste rode (niet pinot noir) Belgische wijn die ik mocht proeven.
Op 800 meter van mijn deur...

Dank aan de maker en gulle schenker, Jan Goris.
En bravo!!!

(21-11-2018 11:58 PM)vinejo schreef:  Een wijn uit... De Pinte!
En wat voor éen.
Een echte garagewijn, gemaakt door een gepassioneerd liefhebber.
15 flessen vekrijgbaar

De kleur is ultra-paars, best vergelijkbaar met de kleur van de Gentsche neuzekes.
En de neus van de wijn... is verrassend!
Dit lijkt wel een Beaujolais!
Heerlijk rijp fruit, kersen, bessen, babypoepkes, paplaurier.
Ook de mond is verrassend, dik, sappig, de mooie zuren worden gedekt door rijp fruit, de wijn is behoorlijk lang en eindigt met mooie rijpe tannines die de tong strelen.

Dit is zowat de beste rode (niet pinot noir) Belgische wijn die ik mocht proeven.
Op 800 meter van mijn deur...

Dank aan de maker en gulle schenker, Jan Goris.
En bravo!!!

Amai straf! Van welke druif?

(22-11-2018 07:36 AM)Olivier schreef:  

(21-11-2018 11:58 PM)vinejo schreef:  Een wijn uit... De Pinte!
En wat voor éen.
Een echte garagewijn, gemaakt door een gepassioneerd liefhebber.
15 flessen vekrijgbaar

De kleur is ultra-paars, best vergelijkbaar met de kleur van de Gentsche neuzekes.
En de neus van de wijn... is verrassend!
Dit lijkt wel een Beaujolais!
Heerlijk rijp fruit, kersen, bessen, babypoepkes, paplaurier.
Ook de mond is verrassend, dik, sappig, de mooie zuren worden gedekt door rijp fruit, de wijn is behoorlijk lang en eindigt met mooie rijpe tannines die de tong strelen.

Dit is zowat de beste rode (niet pinot noir) Belgische wijn die ik mocht proeven.
Op 800 meter van mijn deur...

Dank aan de maker en gulle schenker, Jan Goris.
En bravo!!!

Amai straf! Van welke druif?

Dat is het probleem én het onwaarschijnlijke. Johan kocht de stokken ooit bij Aveve, bedoeld om te kweken als eetdruiven...
Het is voor het eerst dat hij er wijn van maakte.
Boerejaar 2018 speelde wel een rol natuurlijk.

Citaat:Dat is het probleem én het onwaarschijnlijke. Johan kocht de stokken ooit bij Aveve, bedoeld om te kweken als eetdruiven...
Het is voor het eerst dat hij er wijn van maakte.
Boerejaar 2018 speelde wel een rol natuurlijk.

wat een verhaal... En dan in zijn eerste jaar al zo'n goed gelukte wijn maken. Boerejaar of niet, je moet het toch maar doen als hobbyist.