wijnliefhebbers

La Source 2016, IGP Vin de Pays des Maures

Een rosé met een donkeroranje kleur, donkerder dan de Bandol van La Chrétienne die eerder al de revue gepasseerd was.
Heel bijzondere neus ook. Aardbeitjes, kriekjes, kruidigheid, pepermunt, mineraliteit. Vrij complex eigenlijk.
In de mond krachtige aanzet, rond mondgevoel, maar toch mooi fris gehouden. Wat exotisch fruit, kruidigheid. Heel intens en boeiend. Iets dat je niet kan plaatsen. Corsica, dacht Vince. En dat zou eigenlijk nog wel gekund hebben.
Maar het was een rosé van 80% merlot... en 20% grenache. Geen alledaagse combinatie. Maar wel een mooi resultaat.
Vondst op de beurs in Rijssel aan een 14-15€.

(28-06-2019 10:21 PM)Olivier schreef:  La Source 2016, IGP Vin de Pays des Maures

Een rosé met een donkeroranje kleur, donkerder dan de Bandol van La Chrétienne die eerder al de revue gepasseerd was.
Heel bijzondere neus ook. Aardbeitjes, kriekjes, kruidigheid, pepermunt, mineraliteit. Vrij complex eigenlijk.
In de mond krachtige aanzet, rond mondgevoel, maar toch mooi fris gehouden. Wat exotisch fruit, kruidigheid. Heel intens en boeiend. Iets dat je niet kan plaatsen. Corsica, dacht Vince. En dat zou eigenlijk nog wel gekund hebben.
Maar het was een rosé van 80% merlot... en 20% grenache. Geen alledaagse combinatie. Maar wel een mooi resultaat.
Vondst op de beurs in Rijssel aan een 14-15€.

Inderdaad een vondst, aan de kleur zag je dat het geen Bandol kon zijn (intenser) maar in geur en smaak had dit perfect gekund, ook heel visceus (bijna olieachtig) maar mooi koel. Mooie ontdekking!