wijnliefhebbers

(02-02-2020 12:15 PM)Fre schreef:  Columelle 2011
Bakken zwart fruit, cassis. Ook wat peper. De Syrah en de Cabernet zijn mooi in evenwicht. Toch een mooie gelaagdheid in de neus. Een volle wijn, rond, opnieuw gelaagd en behoorlijk complex. Ik mankeer wel wat zuren. De aftertaste is puur op de cassis en peper. Dit zou een Argentijn of Chileen kunnen zijn. Mooi, maar ik zou dit nu niet direct opnieuw kopen omwille van het type wijn die ik hier voorgeschoteld krijg (vol, rond en zeer veel zwart fruit).

Heb wat hetzelfde gevoel als Fre. Heel verleidelijke neus, de wijn evolueert ook nog mooi in het glas en het rijpe fruit maakt wat plaats voor pepermunt. Maar inderdaad, in de afdronk mankeer ik wat zuurtjes om het echt spannend te houden. In zijn genre wel mooi hoor.

(02-02-2020 01:25 PM)Olivier schreef:  

(02-02-2020 12:15 PM)Fre schreef:  Columelle 2011
Bakken zwart fruit, cassis. Ook wat peper. De Syrah en de Cabernet zijn mooi in evenwicht. Toch een mooie gelaagdheid in de neus. Een volle wijn, rond, opnieuw gelaagd en behoorlijk complex. Ik mankeer wel wat zuren. De aftertaste is puur op de cassis en peper. Dit zou een Argentijn of Chileen kunnen zijn. Mooi, maar ik zou dit nu niet direct opnieuw kopen omwille van het type wijn die ik hier voorgeschoteld krijg (vol, rond en zeer veel zwart fruit).

Heb wat hetzelfde gevoel als Fre. Heel verleidelijke neus, de wijn evolueert ook nog mooi in het glas en het rijpe fruit maakt wat plaats voor pepermunt. Maar inderdaad, in de afdronk mankeer ik wat zuurtjes om het echt spannend te houden. In zijn genre wel mooi hoor.

Ik dacht eerst aan iets heel moois uit Spanje, een geweldige wijn. Wannneer ik Zuidelijke Rhone drink, of nieuwe wereld, of soms zelfs Bandol, kan de alcohol me tegenwoordig enorm storen. Hier vond ik echter de alcohol heel mooi geïntegreerd, mooie fraicheur, rijp fruit maar niet overrijp, lengte en afdronk. Onder de 30 euro is dit echt wel top vind ik.

Tradition 2013
Aanvankelijk domineert de syrah in de neus. Violet en witte peper, maar na enige tijd neemt de merlot in de blend de overhand. Een fruittaartje van rode vruchten. Het toefje munt kan mss aan de cabernet toegeschreven worden. En zo voegt elke cepage iets toe aan de wijn. Gelukkig valt er van de grenache (9%) niets te merken.

In de mond een zachte wijn die kort na openen eindigt in een bittertje, wat er wel uitgaat na een tijd. Zacht en harmonieus zijn de sleutelwoorden hier. Met een mooie fraicheur. Totaal anders dan de Columelle 2011 van een paar weken terug die me toen teveel aan een rijpe Chileen deed denken. Hoewel qua lengte en complexiteit de Columelle toch een voorsprong heeft, geef ik de voorkeur aan de Tradition. Koeler en verleidelijker. 2013 is wel mijn jaar in de Provence. In de vintage chart van Wine Spectator staat:

Cool but dry growing season, with grenache yields drastically down. Grenache reliant wines lacking some depth and ripeness. Wines buttressed with Syrah and Mourvedre are fresh, pure and floral-edged.