+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Rhone (/forum-4.html)
+--- Discussie: Domaine du Chêne St. Joseph (/thread-1004.html)
Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 27-02-2011 09:19 PM
Cuvée Anaïs 2006 VV
Dacht dat er ergens al een topic was over dit domein, tevergeefs gezocht.
100 % Syrah, 18 mdn op nieuw hout,
Paarsviolette glanzende kleur, niet doorschijnend, uitgesproken florale neus van rozen en viooltjes, framboos en rode besjes. Toets van leder, kruidig. Vol , rood fruit, gedragen door voldoende zuren. Volle fruitige afdronk, wat hout, tannines in de lengte. Sappige, vlezige St. Joseph met mooie fraîcheur van begin tot einde. Een maatje meer dan de gewone cuvée St Joseph, surplus aan diepgang, niet hoekig of stug, evolueert in glas, aangename rondeur. Lekker wegdringende St Joseph van misschien minder bekend domein, goed gemaakt ! 88/100 Geef niet graag scores, enfin toch bij deze.
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - Kempie - 27-02-2011 10:22 PM
Heb van dit domaine al schitterende viognier gedronken.
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 27-02-2011 11:06 PM
De Condrieu is zeer lekker hé!
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - Kris - 27-02-2011 11:28 PM
Doc, volledig mee eens. Lekker spul maar voor mij kwam het nieuwe hout er teveel door. Anais is de dochter, geen lelijke van horen zeggen...
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 27-02-2011 11:34 PM
Check google ! Hout was mooi versmolten hoor...
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - Venne - 28-02-2011 10:36 PM
@kris , deze zomer daar es passeren? :-)
se sjerpen dujvel
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 01-07-2011 12:21 PM
Domaine du Chêne, Condrieu 2008
Viognier 100%, 3 ha
Goudgele kleurevolutie, expressieve, florale neus (acacia), exotische fruit zoals lychée en passievrucht. Volle mond terug exotisch fruit, perzik, ananas, vettig, zijdig, houtimpressies zijn zeer bescheiden. Mooie lengte..."caramellig", in de afdronk herkent Mrs. de voor haar typische yoghurt-smaak van de viognier
Mooi om jong te drinken of na 5 à 7 jaartjes kelderrust. Geen budgetwijntje.
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 10-09-2011 08:40 PM
Momenteel mooi en aangenaam om drinken. Het hout geeft een ondersteuning en een meerwaarde voor wat rijkere gerechten. Wij dronken hem bij de kalfsfricassee. Geeft wat ondersteuning aan de roomsaus en gelukkig is er nog een goeie fraîcheur aanwezig. Vlezig, rode besjes en schone richesse.
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 17-10-2011 09:52 PM
St. Joseph 2009
Uitmutend millésime voor de Noordelijke Rhône. In de neus opvallende rokerigheid, beetje lactisch ook. Na walsen komt er voornamelijk wat meer donkerrood fruit en houttoetsen bij maar ingetogen. Heel zachte aanzet met gulle korf rode kersjes, bramen en bosbes. Fluwelig rijpe tannines die hier vooral voor het evenwicht zorgen. Vlezig, sappige en reeds heel aangename St.Joseph om nu te drinken. Persoonlijk mis ik toch wat knisperige zuurtjes die in minder rijpe millésimes wel aanwezig zijn.
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 18-10-2011 11:21 PM
St. Joseph 2010 blanc
Eerste witte noordelijke Rhône uit 2010.
80% Marsanne 20% Roussanne, 40 hl/ha, 8 mdn oude barriques, malo.
Licht strogele kleur. Expressieve toetsen van rijp geel fruit, wat pompelmoes hints en floraliteit (acacia) in de neus. Boterig, getoast. In de mond terug geel fruit, perzik en abricot, ook iets groenigs (groene asperge ?). Finaal bittertje, lichtjes gebrand (misschien te warm geschonken) en vettig, boterig tot op het einde. Weinig intense zuren.
Nu al zeer bekoorlijke St. Joseph van een goed jaar.
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 02-12-2011 12:38 AM
Anaïs 06
Wijntje waarvan de genotswaarde zeer hoog ligt. Opnieuw geproefd en het evenwicht met die mooie fraîcheur blij het doen. Framboosjes, bramen, viooltjes, rokerigheid, beetje peper, mineraal en goed geïntegreerde ondersteunende zuren. Versmolten tannines. De finesse van een lekkere Bourgogne. NU heel lekker...ja, Killer ! 2009 zal wschl TE zijn vrees ik...maar zeer benieuwd. Score gaat toch vlug naar 90...
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - vinejo - 02-12-2011 03:10 PM
Waar kan je die vinden, Doc? Ik heb een schrijnend gebrek aan noordelijke Rhone wijnen..
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 03-12-2011 01:35 AM
(02-12-2011 03:10 PM)vinejo schreef: Waar kan je die vinden, Doc? Ik heb een schrijnend gebrek aan noordelijke Rhone wijnen..
Er zou ergens een wijnhandeltje moeten zijn in Henegouwen :-) Mijn schrijnend gebrek is vooral budget Jo...
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - vinejo - 03-12-2011 11:41 AM
(03-12-2011 01:35 AM)dr_magooo schreef:(02-12-2011 03:10 PM)vinejo schreef: Waar kan je die vinden, Doc? Ik heb een schrijnend gebrek aan noordelijke Rhone wijnen..
Er zou ergens een wijnhandeltje moeten zijn in Henegouwen :-) Mijn schrijnend gebrek is vooral budget Jo...
Aha, daar waar ge ook Tempier kunt bestellen!
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 03-12-2011 12:59 PM
(03-12-2011 11:41 AM)vinejo schreef:(03-12-2011 01:35 AM)dr_magooo schreef:(02-12-2011 03:10 PM)vinejo schreef: Waar kan je die vinden, Doc? Ik heb een schrijnend gebrek aan noordelijke Rhone wijnen..
Er zou ergens een wijnhandeltje moeten zijn in Henegouwen :-) Mijn schrijnend gebrek is vooral budget Jo...
Aha, daar waar ge ook Tempier kunt bestellen!
Ai
dat doet zeer...
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 18-03-2012 03:50 PM
Terug Anaïs 06 open getrokken bij het konijn in wijnsaus (Casillero...sorry, maar goeie wijnsaus). Fris, fruitig, perfect versmolten. Fraîcheur domineert, nog tannines, rijp, kruidig. Sappige, vlezig, lekker. De houtlagering zorgt hier echt voor een surplus !
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - Johan_Vdd - 18-03-2012 07:49 PM
Als je dit schrijft, dan denk ik altijd terug aan mijn jeugd ... bedankt hiervoor. Mijn vader had ook een hele voorraad Anaïs. Heerlijke wijn.
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - doc - 27-04-2013 12:13 AM
St.Joseph 2010 blanc
Koel schenken om de zuren wat te accentueren. Anijs, bittertje. Mooie wijn... d'r staat toevallig een artikeltje in de laatste RVF over dit domein. how odd...
@Johan, ik lees nu jouw postje, ...dankbare nostalgie ! Hoeveel jaargangen Anaïs had uw pa zo ?
RE: Domaine du Chêne St. Joseph - Venne - 15-11-2014 04:43 PM
Anaïs 2005
Mooie syrah, peper en fris rood fruit. Alles mooi versmolten. Geen kanon maar een elegante wijn zoals noordelijke Rhône moet zijn!