Sylvies - Afdrukversie +- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be) +-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html) +--- Forum: klik hier om bijzonder interessante topics te ontdekken! (/forum-42.html) +--- Discussie: Sylvies (/thread-1006.html) |
Sylvies - koen - 01-03-2011 01:50 PM Sylvies is online: http://www.sylvies.be/N_veiling.asp RE: Sylvies Maart 2011 - Jeroen - 02-03-2011 12:12 AM Vooral als je de richtprijzen ziet van de premier cru's RE: Sylvies Maart 2011 - Marc - 02-03-2011 07:57 PM Zou lot 1009 interessant zijn? Ik lees lovende notities over deze wijn. Wel van een handelaar. Iemand die mee wil doen, ik vind 18 fl nogal veel? Aan te raden biedprijs? RE: Sylvies Maart 2011 - Olaf - 03-03-2011 01:20 AM Waarom denk je dat het interessant is Marc? Waarom zou je 18 flessen Touriga Nacional uit 2001 op een veiling willen kopen? Aan zo ongeveer dezelfde prijs koop je soortgelijks in de wijnwinkel van een iets recenter jaar. RE: Sylvies Maart 2011 - 33S - 03-03-2011 01:17 PM Als je Bordeaux niet meetelt, zijn er misschien wel koopjes te doen. Ik heb een bod gedaan op een lot van 6 flessen dat ze schatten tussen de 80-120 euro, en daar zit o.a. een RP 96, RP 94, RP 93, RP 92 en 2x RP 90 tussen. Dit zou bij Bordeaux 320-400 euro zijn waarschijnlijk. RE: Sylvies Maart 2011 - Marc - 03-03-2011 05:59 PM @Olaf: hierover gevonden: Product: Quinta da Portela Da Vilariça DOC 2001 Producent: Vititec Soort: Rode wijn Streek: Douro (Portugal ) Druiven: 40% Touriga National 20% Tinta roriz 30% Touriga franca 10% Tinta Cão Inhoud: 75cl Percentage: 13.3° Prijs: 14.05€ Classificatie: DOC – Denominaçâo de Origem Controlada Douro. Bodem: lei-leemachtig Klimaat: agressief klimaat met 400 mm regenval per jaar en temperaturen die variëren van 45°C in de zomer naar 0°C in de winter Vinificatie: oogsten op het einde van augustus/begin september – persen van de druiven met de voeten met nadien fermentatie bij 26° - 30°C in open granieten tanks gedurende 5 à 7 dagen – fermentatie beëindigen in inox kuipen – 25% van de wijn wordt verouderd in oude franse eiken vaten gedurende 1 jaar en 25% in nieuwe franse eiken vaten gedurende 1 jaar, de andere helft van de wijn blijft in stalen tanks. Plaats van vinificatie: Quinta das Castas, Sta. Marta de Penaguião. Kleur: intens diepzwarte kleur Geur: geconcentreerde wijn, aroma van rood fruit, tabak, chocolade Smaak: evenwichtig in de mond; tanninen zijn perfect ontwikkeld, zeer lange afdronk Met wat geluk een gerijpte wijn aan 50% korting..? @33S: mooie keuze! Say no more RE: Sylvies Maart 2011 - 33S - 21-10-2011 04:08 PM Nog mensen die hebben geboden voor de veiling dit weekend? Naar mijn bescheiden mening is dit het beste aanbod dat ze al hebben gehad sinds ik het volg (al kijk ik nooit naar Bordeaux). Ik heb dan ook op 8 loten een bod gedaan. Als ik die allemaal binnenhaal, mag ik thuis wel niet meer binnen. Ik zet dit hier om geen nieuwe topic te moeten openen, misschien kan de titel veranderd worden in Sylvies? RE: Sylvies - vinejo - 21-10-2011 04:22 PM Is gebeurd RE: Sylvies - koen - 21-10-2011 04:28 PM Idem hier 9 loten ... kunnen we samen een kelder met bed zoeken RE: Sylvies - Kris G - 21-10-2011 05:10 PM (21-10-2011 04:28 PM)koen schreef: Idem hier 9 loten ... kunnen we samen een kelder met bed zoeken veel budget precies? RE: Sylvies - Jan VG - 24-10-2011 12:33 AM Heb ook beetje geboden (wel voornamelijk Bordeaux).... benieuwd naar de uitslag Sommige prijswindows waren al iets realistischer dan de voorbije maanden (dan praat ik natuurlijk niet over de echte toppers, maar over wijnen van 10-20 Eur per fles) RE: Sylvies - koen - 24-10-2011 09:19 AM (21-10-2011 05:10 PM)Kris G schreef:(21-10-2011 04:28 PM)koen schreef: Idem hier 9 loten ... kunnen we samen een kelder met bed zoeken Niet echt, maar als je aan't bodemvissen bent dan haal je vaak een lege lijn binnen. Vorige keer op 13 loten geboden en maar eentje binnen gehaald. RE: Sylvies - 33S - 24-10-2011 11:14 AM Heb 1 lot binnengehaald, rood uit de Loire godbetert Geen Foradori, geen Pieropan, geen Fanti Brunello ... 6 flessen Bourgeuil "Busardières" 2005 - Domaine de la Chevalerie 4 flessen Saumur Champigny "Le grand clos" 2003 - Chateau de Villeneuve Alles samen aan 94 euro, dus net geen 10 euro de fles. Ik kijk even naar Dr magoo ... RE: Sylvies - koen - 24-10-2011 11:41 AM Ikke nikske ... heb wel geconstateerd dat Sylvies zijn richtprijzen heel laag (50-60% van idealwine) houdt voor de "minder populaire" regios ... hetgeen dan ook weer misleidend is. RE: Sylvies - 33S - 24-10-2011 11:48 AM Ranges waren ditmaal heel misleidend. Ik heb maar een keer boven de range geboden, 125 euro op een lot van 8 brunello's 2004 van Fanti. Kost zo'n 40 euro per fles bij Licata. Als ik me niet vergis 93 Parker punten. Daar geven ze dan een range voor 80-120 ... Je kunt maar proberen. RE: Sylvies - koen - 24-10-2011 12:15 PM indeed, heb 9 keer geprobeerd RE: Sylvies - doc - 24-10-2011 12:30 PM (24-10-2011 11:14 AM)33S schreef: Heb 1 lot binnengehaald, rood uit de Loire godbetert Geen Foradori, geen Pieropan, geen Fanti Brunello ... Wel met de Busardières 05 van Chevalerie heb je een topper binnen en ik zeg dit zonder overdrijven. Kreeg destijds enorm positieve recensies in de RVF, ik kocht de mijne op het domein. Ze stonden daar in rij voor die cuvée ! Ik dronk er ééntje en ...hemels fluwelig, perfect evenwicht. MAAR ze gaan heel lang kunnen liggen. Dus niet overhaasten, kan alleen maar aan complexiteit winnen. De Gd Clos 03 heb ik ook, iets bitter toetsje, wat stress hydrique maar toch bekoorlijke wijn , kun je nu drinken ! De prijs is uitzonderlijk voor dat lot, prorficiat ! Btw De Gd Clos 09 zou van uitzonderlijke kwaliteit zijn, ik kocht er enkele via 1jour1vin. RE: Sylvies - 33S - 24-10-2011 12:46 PM Bedankt voor de info, dr! Was voor mijn bod natuurlijk ook al gaan kijken op 't forum, want mijn kennis van de Loire is quasi nihil. Maar dat kan nog komen natuurlijk ... RE: Sylvies - doc - 24-10-2011 01:07 PM (24-10-2011 12:46 PM)33S schreef: Bedankt voor de info, dr! Succes ! Als je nog Loire wijnen 2005 tegenkomt, kopen. 2003 was eigenlijk ook een schoon millésime, en 2002 voor wit of moelleux. Recent is 08 en 09 ook top. RE: Sylvies - Jan VG - 25-10-2011 09:15 PM Heren, ter info - vanaf woensdag staan de veilingprijzen normaal op het net. Als je dan naar "uw biedingen" gaat kijken, zie je een mooi overzicht van de loten waarop je hebt geboden : range, uw bod en winnend bod. Ik heb wel paar lotjes gewonnen. Meest benieuwd naar Sociando 93 in Magnum, verder Fonroque 2005 en wat onbekendere en kleinere Bdx (Cotes de Castillon en Pessac) - dat blijft altijd een gokje. Sante ! RE: Sylvies - Kris G - 26-10-2011 08:42 PM (25-10-2011 09:15 PM)Jan VG schreef: Heren, ik hoop dat de Fonroque 2005 beter is dan hun 2001 nen zekere A. B. vindt hem top : altijd reden om wantrouwig te zijn RE: Sylvies - 33S - 12-12-2011 02:45 PM Het zal noppes zijn vrees ik. Had wel maar geboden op 2 loten, beiden uit Lombardije. RE: Sylvies - koen - 12-12-2011 03:01 PM ikke heb er 3 (wel op 23 loten geboden), waaronder ne vertical van Banfi RE: Sylvies - Kris G - 12-12-2011 03:02 PM noppes hier RE: Sylvies - Jeroen - 13-12-2011 01:44 PM Ik had op 2 loten geboden en 1tje binnen gehaald,had vandaag de after sale lijst gevraagd maar niet gekregen wegens te laat, vind ik wel bizar. RE: Sylvies - barre - 13-12-2011 03:36 PM Die aftersale lijst is eigenlijk niet 100% legaal en dat wordt zo'n beke binnen de verkopen gesmokkeld. Misschien dat, eens de lijst definitief is, ze dit niet meer kunnen maken....? RE: Sylvies - Jan VG - 13-12-2011 10:47 PM enkel Siran 95 gekocht, ben eens benieuwd RE: Sylvies - Kris G - 14-12-2011 06:24 PM resultaten staan nog steeds niet op de site, wel eens benieuwd aan welke zotte prijzen de loten waar ik op geboden heb zijn gewonnen RE: Sylvies - Kris G - 15-12-2011 04:17 PM de prijzen voor bdx zijn dus echt niet aan het zakken, voor de onbereikbare 1e cru misschien wel, maar de prijzen voor mooie drinkwijnen voor de gewone amateur zoals de super 2nd's en zo uit goeie jaren die op dronk zijn, zijn echt pijlsnel aan het stijgen, op ebay ook al gemerkt loten waarop ik heb geboden zijn 20 à 30% boven idealwine verkocht + nog eens 17,5% veiligkost ik zeg liever niet welke loten want dan is het "blinde" van mijn gezochte droomfles voor de topflessen tasting eraf natuurlijk RE: Sylvies - vinejo - 15-12-2011 05:13 PM Voor de gewone wijnliefhebber inderdaad een jammerlijke evolutie: Carruades en co zakken enorm, "gewonere" wijnen stijgen. Bij een veiling te Bordeaux deze week werden twee flessen Carruades ingehouden (de 2000 aan 230 € en de 1996 aan 210 € ), net als een fles Lafite (de 1996 niet verkocht aan 600 €) Er zullen wel een aantal speculanten serieus knarsetanden RE: Sylvies - don quichotte - 15-12-2011 07:37 PM (15-12-2011 05:13 PM)vinejo schreef: .................. I like that. Je bedoelt toch de verkopers? RE: Sylvies - vinejo - 15-12-2011 08:30 PM (15-12-2011 07:37 PM)don quichotte schreef:(15-12-2011 05:13 PM)vinejo schreef: .................. Vooral de OPkopers eigenlijk. Mannen die letterlijk gevochten hebben in de wijnfestivals om Carruades te kopen aan 95 euro/fles maar die nu zitten te zweten en beginnen te vrezen dat ze hem zelf zullen moeten opdrinken RE: Sylvies - don quichotte - 15-12-2011 09:48 PM (15-12-2011 08:30 PM)vinejo schreef:(15-12-2011 07:37 PM)don quichotte schreef:(15-12-2011 05:13 PM)vinejo schreef: .................. Hoe subliem een communicatie toch kan zijn. Vinejo heeft het over de OPkopers; ik heb (had) het over de verkopers. En toch hebben we het over dezelfde personen. Mooi! RE: Sylvies - Kris G - 15-12-2011 09:58 PM Carruades aan 200-250 € kon gewoon niet blijven duren, dat is een wijn die nog geen 25 € P/K waard is in een minder jaar, van de 2004 is er max één fles verkocht in GB Oudenaarde tijdens het festival aan 34 € of zo in 2006, die prijsstijging puur op naam kon toch niet blijven duren hé speculanten en wijnliefhebbers hebben eigenlijk totaal niks met elkaar gemeen, maar jammer dat die 1e groep zo'n slechte invloed heeft voor die 2e groep Lafite en Petrus toestanden kunnen me gestolen worden, maar die prijsstijgingen voor die super seconds vind ik echt wel dramatisch : Gazin 2001 (I know : geen super second ofc) nog geen 2 jaar geleden gekocht aan 45 €, nu op ebay rond de 60 € + transport > is +30-40% erbij, het probleem is dat zelfs die wijnen out of range aan het gaan zijn, en dat is een heel spijtige zaak RE: Sylvies - don quichotte - 15-12-2011 10:34 PM @ Kris Je drie punten die je hier aanhaalt , en waar ik het zeker eens met je ben, zijn een juiste analyse hoe de wijnwereld zich probeert te profileren . Sommigen onder jullie kennen zeker mijn standpunt hierover en ik kan alleen maar die wijnliefhebbers motiveren die wat tegenwind geven tegen deze exuberante trends. RE: Sylvies - 33S - 10-02-2012 05:19 PM Resultaten staan eindelijk online. Verdomme, 6 flessen van de 2007 Barbera d'Alba 'Scarrone Vigna Vecchia' van Vietti aan 140, dat is minder dan 30 euro de fles. Die kost er 42 op Superiore.de en is 1 van de allerbeste Barbera's op de markt, en uit een topjaar. Had ik maar wat meer budget gehad ... Had trouwens ook geboden op dit lot, binnen de range, maar helaas, ze zijn er overgegaan . Was een beetje te mooi om waar te zijn. RE: Sylvies - koen - 10-02-2012 05:41 PM (10-02-2012 05:19 PM)33S schreef: Resultaten staan eindelijk online. Verdomme, 6 flessen van de 2007 Barbera d'Alba 'Scarrone Vigna Vecchia' van Vietti aan 140, dat is minder dan 30 euro de fles. Die kost er 42 op Superiore.de en is 1 van de allerbeste Barbera's op de markt, en uit een topjaar. Is een lot dat gemakkelijk 700€ waard is, had 330 geboden is de prijs van 1 fles Goutte d'or RE: Sylvies - Kris G - 11-02-2012 12:08 AM er zijn loten Lafite niet verkocht geraakt RE: Sylvies - vinejo - 11-02-2012 01:29 PM (11-02-2012 12:08 AM)Kris G schreef: er zijn loten Lafite niet verkocht geraakt Idem voor Duhart Milon RE: Sylvies - GrapeAlchemy - 11-02-2012 01:47 PM ahhh pijnlijk. Het lot waarop ik wou bieden heeft zelfs de minimumprijs niet gehaald.. Komende maand wat minder wijn kopen en 16 maart een keer enkele lotjes proberen.. RE: Sylvies - 33S - 09-12-2013 04:39 PM Ik heb nog eens prijs met het bodemvissen. 6 flessen Maculan - Fratta 1995 aan 17,5 euro 't stuk. De huidige jaargangen kosten bijna het driedubbele. Krijgt altijd hoge scores van Parker en Galloni. Een bordeauxblend met vooral Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot. Zou lang kunnen bewaren, tot 20 jaar, maar ik hou toch m'n hart vast, hoewel '95 een goed jaar was voor rood in Veneto. RE: Sylvies - koen - 09-12-2013 04:52 PM ikke ook serpico 2001 en 2003 aan +/- 30€/fles transport in RE: Sylvies - 33S - 09-12-2013 04:59 PM Mooi Ik ga ze deze keer ook laten opsturen, voor 10 euro rij je niet over en weer naar Antwerpen. RE: Sylvies - Kris G - 24-08-2014 08:30 PM de prijsvorken die Sylvies er zelf bij zet zitten regelmatig hoger dan de winkelprijzen en daar komt nog een veiligkost bij ook, slimme marketeer-truc zeker om de prijzen wat te pushen maar ik trap daar niet in koopjes scoren bij Sylvies is niet zo evident RE: Sylvies - Kris G - 11-09-2014 01:39 PM op 6 loten geboden, 2 zijn niet verkocht geraakt > toch tekenen van crisis en prijsbubbel? één TFT-fles gemist op 5 € na de andere loten zaten wel redelijk ruim boven mijn bod, zelfs één fles die boven de winkelprijs is gegaan RE: Sylvies - koen - 11-09-2014 02:20 PM you win some you lose some. Het lot dat ik ECHT graag wou (en deze keer geen bodemvissen) ook met 10€ verschil aan mijn neus voorbij zien gaan. Enige klote is dat het waarschijnlijk een handelaar is die ze wil doorverkopen, terwijl ik ze wou DRINKEN. Volgende keer beter en zal ondertussen de site van Belgiumwinewatchers in de gaten houden RE: Sylvies - vinejo - 11-09-2014 09:03 PM (11-09-2014 02:20 PM)koen schreef: you win some you lose some. Het lot dat ik ECHT graag wou (en deze keer geen bodemvissen) ook met 10€ verschil aan mijn neus voorbij zien gaan. Enige klote is dat het waarschijnlijk een handelaar is die ze wil doorverkopen, terwijl ik ze wou DRINKEN. Volgende keer beter en zal ondertussen de site van Belgiumwinewatchers in de gaten houden En Tresors... En Divino... En Wevino... En... RE: Sylvies - don quichotte - 11-09-2014 11:00 PM (11-09-2014 09:03 PM)vinejo schreef:(11-09-2014 02:20 PM)koen schreef: you win some you lose some. Het lot dat ik ECHT graag wou (en deze keer geen bodemvissen) ook met 10€ verschil aan mijn neus voorbij zien gaan. Enige klote is dat het waarschijnlijk een handelaar is die ze wil doorverkopen, terwijl ik ze wou DRINKEN. Volgende keer beter en zal ondertussen de site van Belgiumwinewatchers in de gaten houden Mooi....... Ik speel dit spel al lang niet meer mee. RE: Sylvies - Kris G - 02-02-2015 05:15 PM volgens info die ik van een wijnmaat heb gekregen zijn ze bij Sylvies zeer tevreden over de afgelopen veiling de wijnprijzen zijn terug aan het stijgen volgens hun op een groot aantal loten serieuze/realistische biedingen gedaan en niks gewonnen, koopjes scoren bij Sylvies is echt geen evidentie, op Ebay liggen de prijzen wel stukken lager, maar daar is het aanbod beperkt tot bdx, bdx en nog eens bdx RE: Sylvies - Fre - 02-02-2015 08:21 PM (02-02-2015 05:15 PM)Kris G schreef: volgens info die ik van een wijnmaat heb gekregen zijn ze bij Sylvies zeer tevreden over de afgelopen veiling de wijnprijzen zijn terug aan het stijgen volgens hun Sylvies is geen forum meer voor liefhebbers zoals wij, Kris. Ook als je naar de loten kijkt, krijg je soms de indruk dat ze speciaal samengesteld zijn voor investeerders, wijnhandelaars en resto's. Jammer want aanbod is vaak indrukwekkend RE: Sylvies - Mathijs81 - 02-02-2015 09:14 PM Tja, Sylvies is inderdaad een dure bedoening - ooit eens een poging gewaagd op één fles Cheval Blanc 1973, maar zonder resultaat. Als je dan toch een lot wint, zijn er nog altijd de extra veilingkosten - eBay komt dan goedkoper uit. RE: Sylvies - El Nicho - 03-02-2015 01:26 AM Heb deze keer ook met al mijn biedingen achter het net gevist ... Bij de heel gekende domeinen swingen de prijzen serieus de pan uit, bij de iets minder gekende (lees diegene die voor handelaars en/of resto's niet interessant zijn) lukt het (soms) nog wel. RE: Sylvies - 33S - 05-03-2015 05:09 PM Ze zoeken een "leuke wijngek" om bij hen te komen werken. Als ze die hier niet vinden, dan nergens denk ik zo. (Mocht je uiteindelijk de job hebben en mij willen bedanken, zo'n Barolo Monfortino riserva van Giacomo Conterno zou ik toch ooit wel 'ns willen proeven ) RE: Sylvies - shiraz - 05-03-2015 06:57 PM (05-03-2015 05:09 PM)33S schreef: Ze zoeken een "leuke wijngek" om bij hen te komen werken. Als ze die hier niet vinden, dan nergens denk ik zo. Allez, Kris G iets voor u? RE: Sylvies - Kris G - 05-03-2015 08:33 PM (05-03-2015 06:57 PM)shiraz schreef:(05-03-2015 05:09 PM)33S schreef: Ze zoeken een "leuke wijngek" om bij hen te komen werken. Als ze die hier niet vinden, dan nergens denk ik zo. nope niet bij de deur hé, maar lijkt me wel leuk om ganse dagen met wijn bezig te zijn (euh : dus geen verschil met nu ) RE: Sylvies - Jordaens - 06-03-2015 08:11 AM Er zijn natuurlijk alternatieven... Waar gewoon gek al goed genoeg is. RE: Sylvies - Mathijs81 - 06-03-2015 09:47 AM De veiling even overlopen ( enkel het Bordeaux ) gedeelte - zit weer veel lekkers bij, maar die prijzen .... RE: Sylvies - koen - 06-03-2015 12:01 PM Zit deze keer ook heel veel Duits bij ... en daar zijn dan wel af en toe koopjes te doen RE: Sylvies - Jordaens - 06-03-2015 06:39 PM Geen kwaad over de collega's,maar ik begrijp toch iets niet. Bijvoorbeeld. Sociando-Mallet, dat interesseert me altijd (daar sta ik allicht niet alleen mee), maar als ik zie, dat de laagste schatting voor S.M. 2005 (eventjes met de veilingcommissie ingerekend) 37,21 euro bedraagt, terwijl je die wijn bij die aardige Mijnheer Lesage in Vleteren kan kopen voor 39,20 all in, waarom zou je dan de moeite nog doen om een bod te doen... Over de maximumschatting van 50,92 euro all in, wil ik het dan nog niet hebben. RE: Sylvies - Marc - 06-03-2015 06:49 PM (06-03-2015 12:01 PM)koen schreef: Zit deze keer ook heel veel Duits bij ... en daar zijn dan wel af en toe koopjes te doen Ik zie die koopjes toch niet, Koen... Sylvies lijkt me alsmaar duurder en duurder te worden in de aangegeven richtprijzen. Ik heb op een lot een bod(je) gedaan aan 3/4 van de richtprijs. Dat zou al moeten lukken dat dat voor mij is. Laat ze maar doen, er is wijn genoeg ;-) RE: Sylvies - 33S - 14-02-2017 05:27 PM Wie (een deel van) zijn kelder wilt verkopen of de waarde ervan wilt kennen, het is de moment Net deze mail ontvangen van Sylvies: Beste wijnvrienden, Graag willen wij u attenderen op de mogelijkheden tot inbreng. We werken naar de 24 maart veiling toe en we hebben nog een aantal mogelijkheden om wijnen aan te nemen. De afgelopen 3 veilingen zijn erg sterk gebleken en de honger naar bijzondere wijnen is wereldwijd duidelijk gestegen, zichtbaar door behoorlijke prijsstijgingen. Mocht u nog wijnen willen inbrengen voor de volgende veiling stuur ons even een mailtje, wij zullen dan snel reageren met onze taxatie. Als wij vóór 3 maart de wijnen kunnen ontvangen of ophalen dan worden deze geveild op de 24 maart veiling. Alvast dank! Team Sylvies, Antwerpen RE: Sylvies - Olivier - 14-02-2017 09:59 PM (14-02-2017 05:27 PM)33S schreef: Wie (een deel van) zijn kelder wilt verkopen of de waarde ervan wilt kennen, het is de moment De moment om Mouton Cadet uit 1983 te verkopen RE: Sylvies - vinejo - 14-02-2017 11:49 PM (14-02-2017 09:59 PM)Olivier schreef:(14-02-2017 05:27 PM)33S schreef: Wie (een deel van) zijn kelder wilt verkopen of de waarde ervan wilt kennen, het is de moment Ik heb een fles 1982 liggen, echt waar! RE: Sylvies - Olivier - 15-02-2017 10:23 AM Citaat:Ik heb een fles 1982 liggen, echt waar! Schitterend! En plan je die nog open te doen? RE: Sylvies - vinejo - 15-02-2017 12:40 PM (15-02-2017 10:23 AM)Olivier schreef:Citaat:Ik heb een fles 1982 liggen, echt waar! Eigenlijk wel. Tenzij een of andere zot mij er 100 euro voor biedt RE: Sylvies - Mathijs81 - 15-02-2017 03:43 PM Op een tasting ooit Mouton Cadet 1982 voor de neus gehad ... volledig kapot, bwah RE: Sylvies - Fre - 15-02-2017 04:54 PM (14-02-2017 05:27 PM)33S schreef: Wie (een deel van) zijn kelder wilt verkopen of de waarde ervan wilt kennen, het is de momentBeetje triestige mail zeg, maar die wel de spijtige evolutie aanduidt die al een paar jaar bezig is. RE: Sylvies - fleer - 15-02-2017 07:56 PM Veilingen zijn een indicatie voor prijszetting in het algemeen. Zo te merken zit hier geen volk dat zijn wijnen wil veilen maar anderzijds ook geen volk dat zijn betere wijnen wil delen op een tasting ... of toch? Grtz RE: Sylvies - 33S - 16-02-2017 10:21 AM (15-02-2017 07:56 PM)fleer schreef: Veilingen zijn een indicatie voor prijszetting in het algemeen. Niet dat ik zo'n dure kelder heb (geen enkele fles heb ik meer dan 60 euro betaald), maar inderdaad: ik wil mijn betere wijnen noch verkopen, noch delen op een tasting (ook al omdat ik zelden of nooit mee doe aan tastings). Ik hou ze graag voor speciale gelegenheden of bij speciale gerechten. Zou trouwens niet weten wat daar mis mee is. RE: Sylvies - Fre - 16-02-2017 10:57 AM (15-02-2017 07:56 PM)fleer schreef: Veilingen zijn een indicatie voor prijszetting in het algemeen.Weet waar je op doelt Patrick. De laatste maanden waren zo hectisch dat het voor mij onmogelijk is om mij te engageren om me bijkomend een halve dag of meer vrij te maken: het is zoeken naar een evenwicht tussen familie, sporten, wijnpassie en werk. Anderzijds sluit ik me wel aan 33S: ondanks het feit dat ik wel nog winetastings toe, moet ik toch toegeven dat ik meer geniet om voor een speciale fles meer tijd te nemen. Een paar flesjes in beperkte kring (3-4 man) is ideaal RE: Sylvies - vinejo - 16-02-2017 12:03 PM Persoonlijk deel ik al 10 jaar mijn betere flessen op tastings. Allemaal te lezen op de blog of dit forum... Maar inderdaad, soms is het misschien interessanter om met een beperktere groep zulke flessen te openen om de wijn écht te ontdekken. Een tweede glas kan soms zoveel beter zijn dan een enkele proefportie van 7 cl. Vandaar dat ik ook geen fan ben van wijngildes. veel te veel volk en alles moet veel te snel gaan. In mijn wijnclubjes heb ik altijd een maximum van 7 deelnemers vooropgesteld. Het aantal flessen is echter niet gereglementeerd RE: Sylvies - fleer - 16-02-2017 06:48 PM Ik bedoel daar niets mee, iedereen zijn keuze. Ik zit namelijk met een 1GCC links of rechts van de Gironde dat laat ik in het midden en ik ben het type dat dat wil delen in een tasting maar het zal niet gemakkelijk zijn om daar een gepaste tasting voor te vinden! Grtz RE: Sylvies - Olivier - 16-02-2017 08:19 PM (16-02-2017 06:48 PM)fleer schreef: Ik bedoel daar niets mee, iedereen zijn keuze. Eens informeren bij John, aka Juan RE: Sylvies - fleer - 16-02-2017 09:55 PM Ja, daar dacht ik ook aan! RE: Sylvies - Sur la Table - 20-02-2021 08:38 AM https://auctions.sylvies.be/auctions/4-OMDSI/fine-rare-wines-18-19-20-february-2021 Vandaag de laatste dag van de huidige veiling, ik heb gister even mee zitten kijken. Het is echt bizar hoe het gaat momenteel. Wat een prijzen Ik schakelde in bij witte Bourgogne, we hoeven voorlopig niet op prijsdalingen te rekenen denk ik. RE: Sylvies - vinejo - 20-02-2021 09:46 AM (20-02-2021 08:38 AM)Sur la Table schreef: https://auctions.sylvies.be/auctions/4-OMDSI/fine-rare-wines-18-19-20-february-2021 6 flessen SM 1988 aan 180 euro, valt nog mee soms.. Hoewel, er komt nog 25% bij aan kosten veronderstel ik. However, voor Bordeaux is het toch interessant soms, vele wijnen kan je daar kopen op dronk aan (soms minder dan ) de prijs van de huidige jaargang. 12 fl Canon 1985 aan 740 euro... 12 fl Giscours 1988 (fantastische wijn, heb nog een fles liggen) aan 480 6 fl Tertre Roteboeuf 2012 aan 560 euro Zelfs 100 RP punters gaan niet uitzonderlijk duur (Montrose 2003 - 4 fl aan 520 euro) RE: Sylvies - BartS - 20-02-2021 02:17 PM (20-02-2021 09:46 AM)vinejo schreef:(20-02-2021 08:38 AM)Sur la Table schreef: https://auctions.sylvies.be/auctions/4-OMDSI/fine-rare-wines-18-19-20-february-2021 Ik volg elke keer Sylvies en heb daar al mooie kopen kunnen doen. Er komt 20pct bij Vinejo + verzendingskost (maar je kan ook gewoon gratis afhalen). Service is (voor mij) alvast elke keer uitstekend geweest. Nog nooit beklaagd van een fles wijn. Voor oudere (drinkklare) jaargangen zeer de moeite. Voor huidige jaargangen snap ik niet goed dat die zo hoog gaan, terwijl je ze bij handelaars goedkoper kunt vinden (mss vertrekken die zendingen allemaal richting Azië) (de Lapierre cuvee MMXIX was bvb duurder dan de huidige retailprijs)? Laatste keer toen ik ging afhalen werd alvast door een Chinese meneer een bestelling van 64K EUR afgerekend om naar Hong-Kong te verschepen. RE: Sylvies - wvd - 20-02-2021 02:34 PM Je kan de laatste tijd soms inderdaad beter wat oudere wijn kopen, hangt een beetje af van de regio. De meeste kopers willen de "actuele" wijnen, de hype van het moment. Vorig jaar MOEST iedereen persé Flaccianello 2016. Die prijs schoot de hoogte in, maar nu blijft hij blijkbaar steken bij wie er nog van heeft. De reden? Nu MOET je Barolo 2016 kopen, niet normaal! Wel, geef mij maar een 2008 of zelfs 2013 aan veel minder, maar ja.... |