(28-05-2011 08:33 PM)Olaf schreef:  Het gaat er toch wel eerder om of je de alcohol proeft, of hij storend is en de wijn in onbalans brengt of niet. Ik heb wijnen van 13,5% in mijn glas gehad waar de alcohol dominant stoorde en wijnen van 14,5+% de zo goed in balans waren dat je in de verste verte niet zou zeggen dat er 14,5+ in zat. Ook een wijn met een hoog alcohol gehalte kan mits goed gemaakt een mooie fraicheur hebben.

(28-05-2011 08:33 PM)Olaf schreef:  Het gaat er toch wel eerder om of je de alcohol proeft, of hij storend is en de wijn in onbalans brengt of niet. Ik heb wijnen van 13,5% in mijn glas gehad waar de alcohol dominant stoorde en wijnen van 14,5+% de zo goed in balans waren dat je in de verste verte niet zou zeggen dat er 14,5+ in zat. Ook een wijn met een hoog alcohol gehalte kan mits goed gemaakt een mooie fraicheur hebben.

(31-05-2011 12:02 PM)Dave schreef:  Ik heb al een paar zeer mooie 2007's gedronken (Talbot, Leoville-Barton en Leoville Las Cases o.a.).
Ik hoop er een beetje op dat 2007 het nieuwe 1997 wordt; een verguisd jaar dat uiteindelijk toch nog mooi wijnen oplevert aan betaalbare prijzen omdat niemand ze wil.....

(09-06-2011 01:40 PM)Tienne schreef:  Beychevelle mag ook al bijna 69 euro kosten !?

De prijzen worden serieus opgepompd.

(09-06-2011 02:09 PM)Kris G schreef:  wat me wel opvalt is dat er nog geen enkele en primeur bij Collishop is uitverkocht, de grote namen staan er wel nog niet tussen, maar ik heb het gevoel dat de meerderheid van de amateur-drinkers toch aan het passen is (ik ook trouwens )

(09-06-2011 02:09 PM)Kris G schreef:  bij de 2008 primeurs waren sommige kastelen na enkele dagen uitverkocht en volgens wat ik opvang waren er toen meer flessen en primeur beschikbaar, ik ben echt eens benieuwd of ze hun primeurs gaan verkocht krijgen aan die prijzen, zal al een hint zijn voor de nabije prijsevolutie denk ik, ik moet er geen tekeningske bij maken dat als ze nu snel uitverkocht geraken het er voor de amateur op € gebied nie goe uitziet

(11-06-2011 10:43 AM)Kris G schreef:  La Tour Carnet 2010 is er vandaag bijgekomen in de Collishop, in 2009 mijn enigste en primeur die ik gekocht heb, maar er is nu nog eens bijna 20% bijgekomen dus pas ik, stijl van de wijn is ook aan het evolueren, beetje riskant om nog eens kist te kopen dus

(11-06-2011 10:06 PM)Kris G schreef:  ik denk nu voller, rijper, meer extractie en wat minder elegantie : ik zal het weten te zeggen als ik eens nen 2001 naast nen 2009 heb gedronken

(11-06-2011 10:06 PM)Kris G schreef:  ik denk nu voller, rijper, meer extractie en wat minder elegantie : ik zal het weten te zeggen als ik eens nen 2001 naast nen 2009 heb gedronken

(11-06-2011 10:58 PM)carl schreef:  

(11-06-2011 10:06 PM)Kris G schreef:  ik denk nu voller, rijper, meer extractie en wat minder elegantie : ik zal het weten te zeggen als ik eens nen 2001 naast nen 2009 heb gedronken

Ik denk niet dat 2001 en 2009 als jaren te vergelijken zijn. 2001 was eerder een klassiek, koeler jaar in Bordeaux terwijl 2009 als jaar veel zonniger en warmer was. Stijl van de wijn zal dus sowieso anders zijn.

(11-06-2011 11:01 PM)Kris G schreef:  geen proefervaringen met 2009 en 2010 natuurlijk : ik heb wel bijna alle en primeurs TN's gelezen (te veel vrije tijd zeker?) en daaruit leid ik af die wijn wat aan het evolueren is in stijl, aangezien ik al kist 2009 heb besteld wil geen te grote stock van dezelfde wijn met de onzekerheid of hun stijl me wel zal bevallen, trouwens nu net een tik te duur, ik denk dat de 2009 aan 23 € wel goed gekocht is, dat hoop ik ten minste

(15-06-2011 11:10 AM)Kris G schreef:  pffffff Domaine de Chevalier is ook peperduur aan het worden (61,20 €) : +104% in vgl met de 2008 en primeur, krijgt wel schitterende scores maar is me toch wa te duur ze

(15-06-2011 03:42 PM)Vin1 schreef:  Hallo allemaal,

Ik wil binnenkort toch wat bordeaux primeurs bestellen en heb de onderstaande chateau’s op het oog.
Over sommige twijfel ik, vandaar dat ik het even in dit topic zet. Misschien hebben jullie nuttige proefervaringen met de onderstaande wijnen.

Pauillac:

Wat duurdere:
Château Grand Puy Ducasse 2010
Les Hauts de Pontet Canet 2010

Wat goedkopere :
Château Lacoste Borie 2010
Château Bellegrave 2010

Saint Emilion:

Château Rolland Maillet 2010

En een wat duurdere:

Château L'Arrosée 2010

En nog een paar hout medocs:

Château La Tour Carnet 2010
Château Sénéjac 2010
Château Lanessan 2010
Château Charmail 2010
Château Caronne St. Gemme 2010
Château Cambon La Pelouse 2010
Château d'Agassac 2010

(15-06-2011 03:56 PM)barre schreef:  Zoals hier nog al gezegd... waarom zou je dit niveau wijnen in primeur kopen? Het interessante aan deze wijnen is net dat je ze altijd wel eens vindt in promotie maanden of jaren na het verschijnen.... pak nu Cambon la pelouse, dat verkopen ze bij Colruyt regelmatig aan een mooie prijs. Je zal er geen verlies mee maken, maar zeker geen grote winsten, dus ik zou me de moeite besparen

(15-06-2011 05:14 PM)Vin1 schreef:  Dan sla ik wel eens wat in, alleen zo heel veel voordeliger t.o.v. de voorverkoop vind ik het niet.

(15-06-2011 05:14 PM)Vin1 schreef:  En ik denk dat 2010 ook in de supermarkt zal stijgen.

(15-06-2011 05:14 PM)Vin1 schreef:  Verder moet er dan net wat tussen zitten wat mij bekend is. als ik daar in de supermarkt sta, beschik ik niet zo veel algemene kennis dat ik van de meeste chateau's weet wat de marktprijs in Nederland is en hoe de wijn uit de verf komt.

Ik kan dus bijv. niet de aanbiedingen in de gaten houden en dan toeslaan. Dan moet ik net geluk hebben dat als ik in Belgie/frankrijk zit, er een leuke aanbieding bij zit.
Het voordeel voor mij van de primeur wijnen is dat ik makkelijker huiswerk kan doen en kan lezen hoe de eerste proefnotities zijn.

(15-06-2011 04:52 PM)vinejo schreef:  want ik zag hier onlangs op het forum dat men 20 euro (in primeur!) voor een Potensac een mooie prijs vond. Terwijl dit Chateeau altijd verkrijgbaar is geweest voor een prijs rond de 15 euro. Is dus 25% duurder geworden, maar men is erin geslaagd de consument anders te laten denken over wat betaalbaar is.

(15-06-2011 04:52 PM)vinejo schreef:  montrose 2010 : 150,00 EUR HT
lynch bages 2010 : 115,00 EUR HT
canon 2010 : 103,50 EUR HT
clinet 2010 : 97,75 EUR HT
beau-séjour bécot 2010 : 55,00 EUR HT
branaire ducru 2010 : 55,00 EUR HT
d'issan 2010 : 55,00 EUR HT
le bon pasteur 2010 : 51,00 EUR HT
rauzan-gassies 2010 : 41,00 EUR HT

(24-06-2011 02:48 PM)don quichotte schreef:  Staat de “Bubble” aan de voordeur?
Laat ze dan maar barsten.
Zie: http://www.ft.com/intl/cms/s/2/b6511cce-9919-11e0-acd2-00144feab49a.html#axzz1QCE0tMnF

(24-06-2011 10:37 PM)Kris schreef:  Ik koop enkel Sociando in primeur. Ik hou wel van de non-conformistische wijze waarop dit domein beheert wordt. En de kwaliteit is constant en hoog. De prijszetting is in vergelijking met anderen in bordeaux ook iets redelijker...

(24-06-2011 03:00 PM)Kris G schreef:  

(24-06-2011 02:48 PM)don quichotte schreef:  Staat de “Bubble” aan de voordeur?
Laat ze dan maar barsten.
Zie: http://www.ft.com/intl/cms/s/2/b6511cce-9919-11e0-acd2-00144feab49a.html#axzz1QCE0tMnF

ik vrees er toch voor maar ik hoop natuurlijk dat ik het fout heb, er staat ook bij dat ze aan de vraag uit China bijna niet kunnen voldoen, het verre Oosten is een enorme markt in vgl met West-Europa, ik denk dat de prijzen daar zullen bepaald worden, maar ik zou idd toch geen 2010 en primeur kopen

(24-06-2011 10:51 PM)Kris G schreef:  ik ben eens benieuwd hoe we binnen een 10-15 tal jaar de kwaliteit gaan beoordelen van 2005-2009-2010 > ik vraag me af welke jaargang er als beste zal uitkomen

(24-06-2011 10:51 PM)Kris G schreef:  @Vin1 : het zou kunnen dat de marktprijzen voor bdx 2010 nog stijgen, maar dat risico wil ik toch niet nemen, de prijzen van 2008 zijn wel enorm gestegen en ik vermoed dat ze in China vooral die jaargang aan het inkopen zijn, maar zelfs met die enorme stijging voor de 2008 jaargang zitten de prijzen nog bijlange niet op het zotte niveau van 2009 en 2010, Haut-Brion 2008 is nu een 330-350 € waard, maar ik vermoed/vrees dat de 2010 en primeur 700-800 € zal zijn > wordt toch al riskanter vind ik om dit nog als investering te kopen

(28-06-2011 12:00 PM)vinejo schreef:  Die eerste is waarschijnlijk de witte...

(28-06-2011 12:12 PM)carl schreef:  

(28-06-2011 12:00 PM)vinejo schreef:  Die eerste is waarschijnlijk de witte...

En hoe komt het dan dat ze jaargang 2011 al hebben?

(29-06-2011 01:15 PM)carl schreef:  2e wijn van Mouton zou aan dezelfde prijs uitgekomen zijn. 2e wijnen van 1er cru's kosten nu al de helft meer dan 2ieme cru's (vb Leoville Barton aan 100 €)

(01-07-2011 02:22 PM)Kris G schreef:  

(29-06-2011 01:15 PM)carl schreef:  2e wijn van Mouton zou aan dezelfde prijs uitgekomen zijn. 2e wijnen van 1er cru's kosten nu al de helft meer dan 2ieme cru's (vb Leoville Barton aan 100 €)

idd is de correcte smiley

eigenlijk kan het zelfs nog erger : die 2e wijnen van hierboven zullen waarschijnlijk wel lekker zijn, natuurlijk geen 150 € lekkernij maar bv. een Carruade 2004 gaat nu 250 € en ik durf er blind nen goeie Cru Bourgeois Sup of Excep 2004 naast zetten en ik denk echt dat het een spannende wedstrijd wordt

(08-07-2011 11:36 AM)barre schreef:  zet dan wel 'overprijsd' op de kaart








sorry

(24-08-2011 03:08 PM)Kris G schreef:  link naar de primeurs staat niet meer op Collishop > het overgrote deel was nochtans nog niet verkocht, eens benieuwd wat ze er gaan mee doen

(04-09-2011 11:25 PM)Kris G schreef:  interessante lectuur

http://winedr.blogspot.com/2011/09/bordeaux-trade-down-or-trade-away.html

(05-09-2011 12:38 PM)jazzper schreef:  

(04-09-2011 11:25 PM)Kris G schreef:  interessante lectuur

http://winedr.blogspot.com/2011/09/bordeaux-trade-down-or-trade-away.html

mooie blog! geld waarschijnlijk voor iedereen hier. als jongere wijndrinken heb ik vroeger bij mijn ouders wel grote wijnen gedronken en af en toe bij mijn schoonvader komen er echte pareltjes boven maar mijn instapniveau toen ik zelf begon te kopen lag al een stuk lager mat bijvoorbeeld ook wel pontet canet en citran met af en toe een uitzondering dus ik mis waarschijnlijk veel minder die flessen dan oudere kopers. Het grappige is wel (misschien typisch voor engeland of zo) dat men dan steeds over andere wereldwijnen begint maar schijnt te vergeten dat in italia gouden zaakjes te doen zijn en je zelfs absolute topwijnen kunt kopen tussen de 25 en 60 euro met een bewaarcapaciteit die minstens even groot en zeer vaak nog groter is dan de bdx. Er wordt nu veel over de prijs gediscussieeerd maar helaas imho te weinnig over hoe ook het wijnmaken in bdx volledig veranderd is (meer jong fruit, veel sneller drinkbaar, minder lang houdbaar, veel meer merlot etc) zonder dat ik daar zelf eigenlijk een oordeel wil over vellen maar het is nu éénmaal zo, of niet?

(05-09-2011 02:20 PM)Dave schreef:  

(05-09-2011 12:38 PM)jazzper schreef:  

(04-09-2011 11:25 PM)Kris G schreef:  interessante lectuur

http://winedr.blogspot.com/2011/09/bordeaux-trade-down-or-trade-away.html

mooie blog! geld waarschijnlijk voor iedereen hier. als jongere wijndrinken heb ik vroeger bij mijn ouders wel grote wijnen gedronken en af en toe bij mijn schoonvader komen er echte pareltjes boven maar mijn instapniveau toen ik zelf begon te kopen lag al een stuk lager mat bijvoorbeeld ook wel pontet canet en citran met af en toe een uitzondering dus ik mis waarschijnlijk veel minder die flessen dan oudere kopers. Het grappige is wel (misschien typisch voor engeland of zo) dat men dan steeds over andere wereldwijnen begint maar schijnt te vergeten dat in italia gouden zaakjes te doen zijn en je zelfs absolute topwijnen kunt kopen tussen de 25 en 60 euro met een bewaarcapaciteit die minstens even groot en zeer vaak nog groter is dan de bdx. Er wordt nu veel over de prijs gediscussieeerd maar helaas imho te weinnig over hoe ook het wijnmaken in bdx volledig veranderd is (meer jong fruit, veel sneller drinkbaar, minder lang houdbaar, veel meer merlot etc) zonder dat ik daar zelf eigenlijk een oordeel wil over vellen maar het is nu éénmaal zo, of niet?

Ik heb ondertussen een nogal relativerende kijk op de zaak gekregen; er is veeeeeeeel meer topwijn te koop dan ik ooit zal kunnen betalen. En als Bordeaux blijft duurder worden, dan zal ik gewoon wat anders kopen/drinken.
Je maakt van een nood een deugd; ipv enkel te kijken naar Bordeaux, verruim je je blik; Italië, Spanje, Portugal, minder bekende Franse streken, etc...

(05-09-2011 02:50 PM)dr_magooo schreef:   Absoluut , ik kom net terug van de Jura, en echt ontdekkingen gedaan, ... Ben er even verliefd op geworden als op de Loire !!

(06-09-2011 09:43 AM)koen schreef:  

(05-09-2011 02:50 PM)dr_magooo schreef:   Absoluut , ik kom net terug van de Jura, en echt ontdekkingen gedaan, ... Ben er even verliefd op geworden als op de Loire !!

Een man met veel liefkes ... dat is miserie zoeken Doc ... of ben je in de Jura terug verliefd geworden op Mrs

(24-06-2011 10:51 PM)Kris G schreef:  ik ben eens benieuwd hoe we binnen een 10-15 tal jaar de kwaliteit gaan beoordelen van 2005-2009-2010 > ik vraag me af welke jaargang er als beste zal uitkomen

(30-09-2013 05:52 PM)koen schreef:  't Is al eventjes geleden maar zie nu pas dat ik mijn scores nooit op 't forum heb gezet, bij deze.

(01-10-2013 12:04 AM)Venne schreef:  Die Citran moet goed geweest zijn.... monsterscore :-)

(01-10-2013 12:04 AM)Venne schreef:  Die Citran moet goed geweest zijn.... monsterscore :-)