(20-04-2011 11:56 PM)vincent schreef:  Ik woon op 10 min te voet van bij Matten en voor een glaasje te delen ben ik altijd te vinden. None uno, rare due, semper tre... of nooit alleen, zelden met twee, altijd met drie of zoiets. Tja, die wijndampen in mijn hoofd ;b
Kortom, ik ontmoet je graag...

(23-04-2011 09:01 AM)dr_magooo schreef:  @ Jo, die "appelschielschilaroma's" , is dat typisch voor Chileense wijn ? Nooit van gehoord ?

(23-04-2011 12:25 PM)vinejo schreef:  

(23-04-2011 09:01 AM)dr_magooo schreef:  @ Jo, die "appelschielschilaroma's" , is dat typisch voor Chileense wijn ? Nooit van gehoord ?

Appelschiel is trouwens een vergeten fruitsoort

(10-06-2012 02:33 PM)claret schreef:  Dronk gisteren de Almaviva 2002. Had nogal hoge verwachtingen en helaas zijn deze totaal niet ingelost. Donkere, zware en moderne wijn die nog weinig evolutie vertoond (echt nog piepjong zowel in de neus als mond). Veel en mooi fruit, maar had em echt verfijnder verwacht. Een gedetaileerde TN kan ek nie geven aangezien ek redelijk beschonken was, maar mn (troebele) conclusie over deze wijn was toch dat dit voor 75 euro/fles echt wel niet OK is. Jammer.

(10-06-2012 02:39 PM)claret schreef:  Nope, enkele uren op voorhand open gedaan. Hadden geen karaf ter plekke. Ware idd beter geweest al betwijfel ek dat dit mn eindconclusie zou veranderd hebben.

(10-06-2012 02:33 PM)claret schreef:  Dronk gisteren de Almaviva 2002. Had nogal hoge verwachtingen en helaas zijn deze totaal niet ingelost. Donkere, zware en moderne wijn die nog weinig evolutie vertoond (echt nog piepjong zowel in de neus als mond). Veel en mooi fruit, maar had em echt verfijnder verwacht. Een gedetaileerde TN kan ek nie geven aangezien ek redelijk beschonken was, maar mn (troebele) conclusie over deze wijn was toch dat dit voor 75 euro/fles echt wel niet OK is. Jammer.

(10-06-2012 02:44 PM)dr_magooo schreef:  In beschonken toestand blijven de conclusies meestal dezelfde :"Bed in !"

(13-06-2015 10:10 AM)Mathijs81 schreef:  Gisteren na een zeer geslaagde maaltijd en dito gezelschap bracht MrCoone nog een toppertje aan tafel ... Almaviva 2010.

Een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere en een vleugje Petit Verdot ( als ik me niet vergis ).

Echt een bommetje aan smaken en geuren die de mooie rij wijnen mocht afsluiten.
Duidelijk een wijn die veel tijd en zuurstof nodig had en een mooi bewaarpotentieel.
Mits karaffering nu al te genieten of laat deze nog gerust 10-15 jaar liggen - komt goed.

(12-05-2017 11:05 PM)Mathijs81 schreef:  Ondertussen nog twee andere flessen 1999 kunnen degusteren.

Fles 1 was niet memorabel, veel te flets ( geen kurk noch oxidatie, maar er klopte iets niet )

Fles 2 ( 10/05/17 ) - knoopte opnieuw aan met bovenstaande notities - zeer mooie wijn.
Deze fles toonde toch al wat tertiaire toetsen in de neus, maar mond en afdronk nog top.
Mooi versmolten toetsen, weinig tot geen storende elementen, aangename wijn na de maaltijd.

Nu nog één 1999 - proberen om er vanaf te blijven en misschien binnen x-aantal jaar nog even bezoeken.

Mathijs

(13-05-2017 08:55 AM)vinejo schreef:  

(12-05-2017 11:05 PM)Mathijs81 schreef:  Ondertussen nog twee andere flessen 1999 kunnen degusteren.

Fles 1 was niet memorabel, veel te flets ( geen kurk noch oxidatie, maar er klopte iets niet )

Fles 2 ( 10/05/17 ) - knoopte opnieuw aan met bovenstaande notities - zeer mooie wijn.
Deze fles toonde toch al wat tertiaire toetsen in de neus, maar mond en afdronk nog top.
Mooi versmolten toetsen, weinig tot geen storende elementen, aangename wijn na de maaltijd.

Nu nog één 1999 - proberen om er vanaf te blijven en misschien binnen x-aantal jaar nog even bezoeken.

Mathijs

Eens gecheckt en moet vandaag blijkbaar ook al 100 euro kosten bij Topwijnen, toch nogal prijzig voor een aangename wijn ;-) Ooit gekocht voor iets rond de 40 in Colruyt Klassewijnen... (maar veronderstel dat jij ook zo iets zal betaald hebben)

(05-05-2020 09:24 PM)Jordaens schreef:  Almaviva 2013
61% Cabernet Sauvignon, 29% Carmenère, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot 2013
Puente Alto
Concha y Toro, Philippe de Rothschild
13,5% Vol. Belgium Wine Watchers, Wommelgem, 93,78 euro (januari 2016).

Proefnota toen, wat aangevuld: Helder, intens, zwarte kers, ondoorzichtig met zeer gekleurde tranen. De prachtige, fluwelen kleur, die eigenlijk wat aan de betere Pomerols doet denken.
Diepe geur, bij aanvang wat oude turnsloefen, dan zeer finesserijk met veel zwart fruit, krieken, vlierbessen, rokerig, eik en vanille, chocolade, peper en kaneel, wat dropveter.
Al het fruit harmonieus in de mond, finesse en evenwicht, heel zachte, ronde tannines. Erg lang [color=#FF0000]met wat kersen in de staart. Dit zou een grand cru van bordeaux kunnen zijn, maar dan zonder de hardheid en de wat wringende tannines van jonge cabernet sauvignon.[/color]

Leve Chili. El Condor Pasa (I'd rather be a sparrow than a snail). Dit omschrijft deze wijn een beetje. Simon and Garfunkel, een kleine donkere, geniale en een grote rosse, wat wazige jood. Toevallig in samenwerking met een Rothschild.

(06-05-2020 11:01 AM)Jordaens schreef:  Dat is een kwestie van smaak. Ik heb ze graag zo, met nog veel fruit. Deze Almaviva heeft nogal wat molligheid, net niet teveel. In Haut-Médocs van die leeftijd zal je erg vaak moeten afrekenen met een overdreven hoeveelheid grafiet en eikenhout, waar je barsten van in je tong krijgt, dat is hier niet het geval, ondanks de meer dan 60% CS.