+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Loire (/forum-7.html)
+--- Discussie: Domaine Jacky Marteau, AOC Touraine (/thread-1139.html)
Domaine Jacky Marteau, AOC Touraine - Johan_Vdd - 09-05-2011 01:27 PM
La Cuvée d'Eos 2003, 100% Gamay, 15°
Een experimentje van de wijnmaker naar aanleiding van de klimatologische gebeurtenissen dat jaar. De hete zomer 2003 heeft gezorgd voor een natuurlijk passerillage van de Gamay-druiven. Zwoele, confituurachtige smaak van (over)rijpe braam, aardbeien en wat kruiden. Merkwaardige wijn.
Volgende dag: wint aan diepte, het overrijpe fruit verdwijnt wat op de achtergrond.
Een rariteitenwijntje als oefening, maar zeker niet voor elke dag.