+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Onvergetelijke degustaties (/forum-64.html)
+--- Discussie: Themadegustaties (/thread-1277.html)
Themadegustaties - koen - 08-08-2011 11:30 AM
Naar aanleiding van ons 'rêverieke' over ne verticale Trevallon, wou ik toch eens peilen of sommige forummers geïnteresseerd zijn in verticale - horizontale degustaties. Het op je eentje doen
is vaak kostelijk en je mist natuurlijk de uitwisseling van ervaringen en den ambiance die met zo'n degustaties gepaard gaan.Zelf speel ik met de gedachte om eens nen horizontale C9dP 2001 te organiseren. Is een schitterend jaar dat nu mooi op dronk is.
Vandaar mijn vragen:
1. Zijn er nog wijnliefhebbers die in het algemeen voor het idee gewonnen zijn?
2. En meer specifiek voor een horizontale C9dP 2001
RE: Themadegustaties - doc - 08-08-2011 02:36 PM
Ben zeker gewonnen voor het idee, enkel... in mijn kelder liggen er geen C9dP 2001...
RE: Themadegustaties - koen - 08-08-2011 02:51 PM
Kan me dat wel voorstellen maar dat moet voor mij persoonlijk ook niet ... . 1 iemand organiseert, zorgt voor een eerste reeks van wijnen, die worden eventueel aangevuld met wijnen van medeproevers en dan delen we de kosten. Zo kan iedereen die geïnteresseerd is meedoen om de wijnen te ontdekken of te herontdekken en te vergelijken. Ik heb hier bijvoorbeeld 2 basis en 3 betere cuvees (en kan gemakkelijk aan nog een 4tal andere geraken)
Deju Doc, gene Rayas 2001
RE: Themadegustaties - Venne - 08-08-2011 11:45 PM
altijd interesse ... maar ook geen C9dP 01... wel andere vertikals:-)
RE: Themadegustaties - koen - 09-08-2011 09:23 AM
allé dan zijn er al vier kandidaten ... we komen er nog
RE: Themadegustaties - vinejo - 09-08-2011 11:58 AM
Dju 2 weken terug een VV van Villeneuve opengetrokken...
Heb wel nog een Charvin liggen denk ik
RE: Themadegustaties - Kris G - 09-08-2011 01:49 PM
hmmm mijn antwoord kun je al raden zeker?
nen horizonale bdx 1989 lijkt me al meer iets
ik kan binnen een 10-15 jaar wel een paar interessante verticales doen in bdx, wel nog lang wachten hé
RE: Themadegustaties - koen - 09-08-2011 02:59 PM
(09-08-2011 11:58 AM)vinejo schreef: Heb wel nog een Charvin liggen denk ik
Dan hebben we al vier "betere" cuvées. Heb hier Beaucastel, La Nerthe Cuvée des Cadettes en Chapoutier Croix de Bois. Zie het zitten ... nu proberen van een datum te vinden Hoeveel wijnen voorzien we? Stuk of 10-12?
RE: Themadegustaties - Kris G - 09-08-2011 03:02 PM
"Hoeveel wijnen voorzien we? Stuk of 10-12?"
10-12 voorzien en er uiteindelijk 25 drinken op de tasting
RE: Themadegustaties - Johan_Vdd - 09-08-2011 08:31 PM
Themadegustatie interesseert me wel. Echter geen C9dP 2001 in voorraad. Misschien een ruimer thema, op druivensoort of streek, of eventueel door financieel bij te dragen in de kost.
RE: Themadegustaties - Jan VG - 10-08-2011 10:25 AM
Koen,
afhankelijk van timing van de proeverij heb ik zeker ook wel interesse.
Goeie C9DP sla ik nooit af !
Zou eens moeten kijken of ik zelf 2001 heb (vrees er voor), maar delen vd kosten is prima alternatief.
Doodlen zoals voor de forum tasting ?
Mooi initiatief, al spreekt een verticale Bdx mij zeker ook aan (Kris G) ;-)
RE: Themadegustaties - nco - 12-08-2011 01:04 PM
Ook geïnteresseerd (maar ook afhankelijk van timing en plaats). Helaas ook geen 2001 liggen (veel te jonge wijnkelder...)...
RE: Themadegustaties - Filip Ragolle - 12-08-2011 05:10 PM
Idem wat mij betreft, maar geen 2001 in de kelder. Maar ik ga gerust op zoek, of ik betaal gewoon mee.
Filip
RE: Themadegustaties - jazzper - 12-08-2011 06:24 PM
ik ben zeker geïnteresseerd maar heb weinig 2001 liggen
RE: Themadegustaties - barre - 07-09-2011 08:31 PM
Heb cabrieres, la nerthe en beaucastel 2001 liggen
RE: Themadegustaties - koen - 08-09-2011 09:38 AM
Mooi, ik ga er zeker werk van maken zulle, maar voor 't moment is 't super druk. Heb ondertussen van 2001 nog La Vieille Julienne, Grand Veneur Cuvee les Origines en Clos du Caillou les Quartz tegen een zacht prijsje op de kop weten te tikken.