(26-08-2011 12:04 PM)dr_magooo schreef:  Vroeg ik me ook af tijdje geleden, ik heb een klein vermoeden dat Busardières 09 nog niet te koop zal zijn,... de 08 is ook mooi hoor, zijn er hier Belgische verdelers, ik vond er tot nog toe geen, ....gelukkig nog 1jour1vin !

(26-08-2011 02:19 PM)stevendr schreef:  

(26-08-2011 12:04 PM)dr_magooo schreef:  Vroeg ik me ook af tijdje geleden, ik heb een klein vermoeden dat Busardières 09 nog niet te koop zal zijn,... de 08 is ook mooi hoor, zijn er hier Belgische verdelers, ik vond er tot nog toe geen, ....gelukkig nog 1jour1vin !

Dag Doc,

Goede ervaringen met 1jour1vin?
Heb me toevallig gisteren ingeschreven

Steven

(16-01-2012 09:41 PM)stevendr schreef:  Onze gebuur is net een pakje van 1jour1vin komen afzetten dat ze bij hem achtergelaten hebben. Perfect volgens de timing !

(17-01-2012 11:54 PM)dr_magooo schreef:  @Koen en Carl: hopelijk bezoeken jullie dit domein met z'n eeuwenoude kelders.

(17-01-2012 11:54 PM)dr_magooo schreef:  Dit is een wijntje dat werkt bij mij, maakt me blij, maakt me blij, maakt me blij....dat heet dan....

(18-03-2012 12:34 PM)dr_magooo schreef:  Busardières 2005

Intens kersenrood met lichte ontkleuring aan de rand. Rood en zwart fruit met lichte kruidigheid en een vegetaal toetsje. Peper, mineraliteit. Kloeke, robuuste wijn. Vraagt nog jaren. Bewaarpotentieel 15-20 jaar ! Topwijn.

(25-04-2013 11:54 PM)doc schreef:  Busardières 2009

In de vooravond op het terras deze cuvée geproefd, een beetje gekoeld weliswaar. Verbazend lekker om drinken al in z'n jeugd, dit itt de 2005.
Na een tijdje komt de wijnt mooi open en is de CF heel herkenbaar. Minerale toetsen, nat grind, rijp rood fruit, weinig vegetale toetsen. Fris, sappig zelfs maar goed gestructureerd. Gaat zeker nog jaren mee. Prachtige wijn. 89

(27-01-2014 09:51 PM)Tom T schreef:  

(25-04-2013 11:54 PM)doc schreef:  Busardières 2009

In de vooravond op het terras deze cuvée geproefd, een beetje gekoeld weliswaar. Verbazend lekker om drinken al in z'n jeugd, dit itt de 2005.
Na een tijdje komt de wijnt mooi open en is de CF heel herkenbaar. Minerale toetsen, nat grind, rijp rood fruit, weinig vegetale toetsen. Fris, sappig zelfs maar goed gestructureerd. Gaat zeker nog jaren mee. Prachtige wijn. 89

Dag 3 van dit wijntje, zaterdagavond opengetrokken om te proeven. Erna Vacuvin en de koelkast in. Als Loire liefhbber kan ik deze fles alleen maar aanprijzen! CF op zen best, structuur maar toch zijdezacht. Zou lang meekunnen maar dit is bij mij nooit het geval als het over Loire gaat, zelfs jong zijn deze zo lekker in tegenstelling tot andere streken. Ok, de topcuvee's van Baudry moet je ook laten liggen maar de "mindere" (lees minder überdope) kan je ook zo drinken.
Ik zit met een serieuze "kopvalling" en toch smaakt dit o zo goed...

Thanks voor het flesje! Thumbs up!

(13-03-2014 01:14 AM)doc schreef:  Busardières 2005 heeft nog deugd van karaf op dit moment ...afblijven !

(22-12-2015 04:09 PM)vinejo schreef:  Gisteren geopend:Breteche 2009

Kleur is heel jong voor een wijn van meer dan zes jaar oud.
In de neus frambozenjam, licht medicinaal, caliche, mineraal.
In de mond voller dan verwacht voor een mid-class CF, wellicht ook eigen aan de jaargang. Éventjes heb ik ook dat typsche bijna kurkachtige (aardse) wat alleen een Cabernet franc kan vertonen. Gisteren was de paprika amper op te merken, vandaag is die wat duidelijker (maar nog steeds subtiel)aanwezig. Knapperige zuurtjes en rijpe tannines voltooien dit mooie geheel. 88

Wijn gekocht op het domein, een múst-visit als u in de streek bent, niet alleen voor de zuivere, terrorgebonden wijnen maar ook voor de ontvangst en de indrukwekkende grotten waarboven de gebouwen zijn opgetrokken.

(05-11-2016 03:08 PM)Vince schreef:  Brétèche 2008

aroma's van rijpe kers, heel evenwichtig in de mond, rijp (verrassend gezien het millésime), evenwichtig, finesse, kruidigheid, en perfect op dronk (zal ongetwijfeld nog een paar jaren meegaan).
14 euro ter plaatse in juli gekocht, gaf hem toen score 88 (een van de hogere scores) maar bij nader inzien (en betere proefcondities) nu toch score 90+. Deze wijn wordt voor zijn p/kw verhouding mijn ijkpunt voor de Loire.

(04-03-2017 01:03 PM)Gerten schreef:  Busardieres 2006
Op domein gekocht in 2015 na een bezoek aan de ondergrondse grotten en na een uitmuntende proeverij.
Purperrode kleur, relatief gesloten neus ietwat groenig. Lichte evolutie in de kleur.
In de mond krieken op alcohol, relatief harde tannines. Eerste indruk niet onaangenaam. Medium bodied. Sluit zich na een tijdje in het glas, eigenaardig genoeg. Nog even afwachten wat dit later geeft. Nog niet helemaal overtuigend. Eerlijk gezegd vrees ik dat het fruit er al wat uit is en de stekelige backbone - tannines en alcohol - achterblijft.
Nb de kurk was uitgedroogd en het centrale deel ervan verpulverde helemaal terwijl de buitenkant aan de fleshals bleef plakken. Het enige alternatief buiten de fles met een rietje opdrinken was de kurk dan maar de fles in duwen en daarna de helft 2x filteren in een karaf. Nooit meegemaakt.

(04-03-2017 06:38 PM)vinejo schreef:  

(04-03-2017 01:03 PM)Gerten schreef:  Busardieres 2006
Op domein gekocht in 2015 na een bezoek aan de ondergrondse grotten en na een uitmuntende proeverij.
Purperrode kleur, relatief gesloten neus ietwat groenig. Lichte evolutie in de kleur.
In de mond krieken op alcohol, relatief harde tannines. Eerste indruk niet onaangenaam. Medium bodied. Sluit zich na een tijdje in het glas, eigenaardig genoeg. Nog even afwachten wat dit later geeft. Nog niet helemaal overtuigend. Eerlijk gezegd vrees ik dat het fruit er al wat uit is en de stekelige backbone - tannines en alcohol - achterblijft.
Nb de kurk was uitgedroogd en het centrale deel ervan verpulverde helemaal terwijl de buitenkant aan de fleshals bleef plakken. Het enige alternatief buiten de fles met een rietje opdrinken was de kurk dan maar de fles in duwen en daarna de helft 2x filteren in een karaf. Nooit meegemaakt.

Foutje dan toch met die kurk vermoed ik...
Is er nog over? Of was ie uit op dag 1?

(05-03-2017 03:10 PM)Gerten schreef:  Inderdaad is hier een kurk-issue.... In de fles met de rest van de wijn dobberen nu twee stompjes van de kurk als gevolg van de doorduwactie
De wijn is nu wel mooi opengekomen. Sappig rood fruit heeft nu de boventoon. Mooi qua zuurtjes. Minder ruwe tannines maar wat droogtrekkend. De zuurstofkuur deed hem deugd.
Best aardige wijn uiteindelijk. 87/100.

(28-10-2018 10:17 PM)Olivier schreef:  Raar dat ze daar nog zo’n oude jaargang hadden. Nog andere jaargangen ook?

(13-12-2018 07:25 AM)gertjeuh schreef:  Domaine de la Chevalerie Chevalerie 2014 - Frankrijk, Loire Bourgeuil
100% Cabernet Franc

Krieken, braambessen bij de aanzet wat stevig maar dan zeer sappig.
Er kwam een klein pepertje en wat kruidnagel even piepen in het midden.
Een tamelijk lange afdronk met een klein bittertje erin. 90-91

Citaat:geplette hemelbeestjes

(01-06-2020 07:14 PM)Olivier schreef:  

Citaat:geplette hemelbeestjes

oei, dat is toch niet echt iets positiefs in een wijn. Of vond je het niet storend?

(01-06-2020 07:50 PM)Mathijs81 schreef:  

(01-06-2020 07:14 PM)Olivier schreef:  

Citaat:geplette hemelbeestjes

oei, dat is toch niet echt iets positiefs in een wijn. Of vond je het niet storend?

Voor mij totaal niet storend, noch negatief ... anderen zouden het misschien beter omschrijven als groenige & onrijpe toetsen ?