+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: klik hier om bijzonder interessante topics te ontdekken! (/forum-42.html)
+--- Discussie: zwarte degustatieglazen (/thread-1311.html)
zwarte degustatieglazen - Anne - 25-08-2011 04:55 PM
Wat vinden jullie van zwarte degustatieglazen, vinden jullie dit een meerwaarde?
Kan dit nuttig zijn om wijn beter te leren proeven ?
RE: zwarte degustatieglazen - Jean - 25-08-2011 08:36 PM
Ik zou zoiets op het eerste zicht niet meteen kopen. De kleur speelt toch ook een rol bij het wijndrinken, niet? Maar het kan wel eens leuk zijn om eens echt blind te proeven...
RE: zwarte degustatieglazen - Anne - 25-08-2011 09:18 PM
Bedankt Jean!
De kleur speelt idd een grote rol in het drinken van wijn. In het blind degusteren ga je op basis van de kleur al vele regio's uitsluiten, in hoeverre ben je dan nog blind bezig.....
RE: zwarte degustatieglazen - Venne - 25-08-2011 09:59 PM
maar dan moet ge de witte en rosé ook warmer gaan schenken?
Of de rode wat kouder? :-)
RE: zwarte degustatieglazen - vinejo - 25-08-2011 10:54 PM
Ik heb hier een video van John Cleese liggen waarin hij een experiment doet met zwarte wijnglazen. De helft van de (talrijke) aanwezigen beschouwde een witte wijn voor een rode of omgekeerd.
Onlangs dronk ik de suffrene rosé, ik ben quasi zeker dat ik 'm in een zwart glas voor een witte had gehouden.
Maar om nu de glazen te kopen... we blinddoeken gewoon écht hé, zo krijgt het nog iets extra...
RE: zwarte degustatieglazen - doc - 25-08-2011 11:40 PM
Ik hou uw blinde voorstellen in de gaten, Jo ! :-)
RE: zwarte degustatieglazen - don quichotte - 26-08-2011 12:26 AM
Sorry, maar men echtgenote zou ik nooit gevonden hebben in boerka.
Het oog wil ook wat….
RE: zwarte degustatieglazen - jazzper - 26-08-2011 12:18 PM
zeer nuttig maar meestal gewoon beschamend voor de proevers
RE: zwarte degustatieglazen - Jean - 28-08-2011 12:41 PM
(26-08-2011 12:26 AM)don quichotte schreef: Sorry, maar men echtgenote zou ik nooit gevonden hebben in boerka.Quote van de week!
Het oog wil ook wat….
RE: zwarte degustatieglazen - Anne - 28-08-2011 03:03 PM
(28-08-2011 12:41 PM)Jean schreef:(26-08-2011 12:26 AM)don quichotte schreef: Sorry, maar men echtgenote zou ik nooit gevonden hebben in boerka.Quote van de week!
Het oog wil ook wat….
RE: zwarte degustatieglazen - Anne - 28-08-2011 04:17 PM
Vandaag echt blind Blind geproefd.
Chateau Nozières L’Elegance 2005 (cahors), ik heb daar een bordeaux van gemaakt, en dit na jaren ervaring, echt! Drie jaren naar de Cahors afreizen, degusteren en proeven en degusteren…
Chateau d’Armailhac 1996, gelukkig correct, oef!
Clos de la faille 2008 Albert Mann (pinot noir), daar een witte biologische van gemaakt! Daarna een Jura (Ploussard) om dan eindelijk mijn gezond verstand te gebruiken en er een PN uit te halen (na het bekijken van de kleur)
Ik heb me echt zeer goed geamuseerd, eigenlijk een fantastische ervaring !!!!!
RE: zwarte degustatieglazen - vinejo - 28-08-2011 04:28 PM
Tof!
Uw little mistakes waren nochtans zeer begrijpelijk - ik heb al behoorlijk veel Cahors voor een Bordeaux gehouden of omgekeerd, en Poulsard is soms moeilijk van PN te onderscheiden.
Armailhac correct tot op de AOC?
RE: zwarte degustatieglazen - Anne - 28-08-2011 04:40 PM
(28-08-2011 04:28 PM)vinejo schreef: Tof!
Uw little mistakes waren nochtans zeer begrijpelijk - ik heb al behoorlijk veel Cahors voor een Bordeaux gehouden of omgekeerd, en Poulsard is soms moeilijk van PN te onderscheiden.
Armailhac correct tot op de AOC?
Nee, ik had er geen Pauillac uitgehaald, dat komt nog....
Pinot had ik er wel moeten uithalen (kleur), ik had er vooral veel plezier in dat ik zo verkeerd zat! Vooral verwonderd dat ik er een witte bio van maakte, dit door de mineraliteit en de zuren...en mss toch te vlug geweest!
RE: zwarte degustatieglazen - vinejo - 28-08-2011 04:54 PM
(28-08-2011 04:40 PM)mrs_magooo schreef: en mss toch te vlug geweest!
Ge zijt snel of ge zijt het niet hé...
RE: zwarte degustatieglazen - doc - 28-08-2011 04:55 PM
(28-08-2011 04:54 PM)vinejo schreef:(28-08-2011 04:40 PM)mrs_magooo schreef: en mss toch te vlug geweest!
Ge zijt snel of ge zijt het niet hé...
Pas op voor de flitspalen hé !
RE: zwarte degustatieglazen - Venne - 31-08-2011 08:28 PM
Coyote Ugly installeren hé.
Knap gedaan Mrs!!