+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: klik hier om bijzonder interessante topics te ontdekken! (/forum-42.html)
+--- Discussie: Wijnveiling Comme chez soi (/thread-1378.html)
Wijnveiling Comme chez soi - carl - 27-09-2011 04:45 PM
Grote namen en denkelijk ook grote prijzen
http://www.brusselnieuws.be/artikel/comme-chez-soi-houdt-wijnveiling
Dit dateert al wel van enkele jaren geleden maar toch lijkt het me wel een leuke aanvulling :
http://www.express.be/joker/nl/platdujour/de-wijnkaart-van-de-comme-chez-soi/89577.htm
RE: Wijnveiling Comme chez soi - fleer - 27-09-2011 10:53 PM
Het zou om een klein stuk van de totale voorraad gaan.
De reden is om geld op te halen maar er wordt geveild in Belgie, in het buitenland zou zo'n veiling meer opbrengen.
Ben eens benieuwd welke jaren er gaan aangeboden worden.
RE: Wijnveiling Comme chez soi - carl - 27-09-2011 11:16 PM
(27-09-2011 10:53 PM)fleer schreef: Het zou om een klein stuk van de totale voorraad gaan.
De reden is om geld op te halen maar er wordt geveild in Belgie, in het buitenland zou zo'n veiling meer opbrengen.
Ben eens benieuwd welke jaren er gaan aangeboden worden.
Naar wat ik eerder op de dag op de radio hoorde zou het voornamelijk om wijnen uit de jaren 90 gaan
RE: Wijnveiling Comme chez soi - don quichotte - 27-09-2011 11:41 PM
Bedankt Carl; interessante lectuur vooral de tweede link.
Mij zullen ze niet zien als potentiële koper op deze wijnveiling.
Toch ben ik wel geïnteresseerd welke prijzen daar uit de bus gaan komen. Prijzen van belangrijke wijnveilingen zijn volgens mij de eerste indicatoren hoe de prijsevolutie van topwijnen is.
Geraken ze in dit restaurant niet meer van hun wijn af?
RE: Wijnveiling Comme chez soi - vinejo - 28-09-2011 11:16 AM
(27-09-2011 11:41 PM)don quichotte schreef: Geraken ze in dit restaurant niet meer van hun wijn af?
Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...
RE: Wijnveiling Comme chez soi - koen - 28-09-2011 11:57 AM
(28-09-2011 11:16 AM)vinejo schreef: [Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...
Indeed maat van mij was deze zomer Chez Bru gaan eten ... streekwijnen die hij net ervoor gekocht had, stonden er op de kaart aan 6-7x winkelprijs. Geen mogelijkheid tot aangepaste wijnen en de voorstellen van de sommelier zaten elk rond de 200€ per fles. Geldklopperij dus ... hij heeft de kaart genomen en 't goedkoopste gepakt (wat een relatief begrip is natuurlijk) ...
RE: Wijnveiling Comme chez soi - carl - 28-09-2011 12:02 PM
(28-09-2011 11:57 AM)koen schreef:(28-09-2011 11:16 AM)vinejo schreef: [Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...
Indeed maat van mij was deze zomer Chez Bru gaan eten ... streekwijnen die hij net ervoor gekocht had, stonden er op de kaart aan 6-7x winkelprijs. Geen mogelijkheid tot aangepaste wijnen en de voorstellen van de sommelier zaten elk rond de 200€ per fles. Geldklopperij dus ... hij heeft de kaart genomen en 't goedkoopste gepakt (wat een relatief begrip is natuurlijk) ...
Zo kan ik ook sommelier spelen. Zijn taak zou er net in moeten bestaan om lekkere, aangepaste wijnen aan democratische prijzen naar voor te schuiven. Triestig
RE: Wijnveiling Comme chez soi - koen - 28-09-2011 12:10 PM
(28-09-2011 12:02 PM)carl schreef:Zijn echte taak bestaat er natuurlijk in om de faktuur zo duur mogelijk te maken ... want de Wout moet zijn exclusief spel kunnen afbetalen. Mijne maat was vooral onder de indruk van de "infrastructuur" ...(28-09-2011 11:57 AM)koen schreef:Zo kan ik ook sommelier spelen. Zijn taak zou er net in moeten bestaan om lekkere, aangepaste wijnen aan democratische prijzen naar voor te schuiven. Triestig(28-09-2011 11:16 AM)vinejo schreef: [Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...
Indeed maat van mij was deze zomer Chez Bru gaan eten ... streekwijnen die hij net ervoor gekocht had, stonden er op de kaart aan 6-7x winkelprijs. Geen mogelijkheid tot aangepaste wijnen en de voorstellen van de sommelier zaten elk rond de 200€ per fles. Geldklopperij dus ... hij heeft de kaart genomen en 't goedkoopste gepakt (wat een relatief begrip is natuurlijk) ...
RE: Wijnveiling Comme chez soi - carl - 28-09-2011 12:16 PM
(28-09-2011 12:10 PM)koen schreef:Hier komen we natuurlijk terug bij het probleem. Drink je 1 fles aan 120 euro of eerder 2 flessen aan 60 euro/stuk. Bedrag blijft hetzelfde maar plezier zal voor de klant wel hoger liggen bij de 2e optie...(28-09-2011 12:02 PM)carl schreef:Zijn echte taak bestaat er natuurlijk in om de faktuur zo duur mogelijk te maken ... want de Wout moet zijn exclusief spel kunnen afbetalen. Mijne maat was vooral onder de indruk van de "infrastructuur" ...(28-09-2011 11:57 AM)koen schreef:Zo kan ik ook sommelier spelen. Zijn taak zou er net in moeten bestaan om lekkere, aangepaste wijnen aan democratische prijzen naar voor te schuiven. Triestig(28-09-2011 11:16 AM)vinejo schreef: [Ik denk dat er velen in de wijnwereld (resto' s, opkopers, speculanten,..) het slachtoffer zullen worden van hun eigen hebzucht. Ik heb er alvast geen medelijden mee...
Indeed maat van mij was deze zomer Chez Bru gaan eten ... streekwijnen die hij net ervoor gekocht had, stonden er op de kaart aan 6-7x winkelprijs. Geen mogelijkheid tot aangepaste wijnen en de voorstellen van de sommelier zaten elk rond de 200€ per fles. Geldklopperij dus ... hij heeft de kaart genomen en 't goedkoopste gepakt (wat een relatief begrip is natuurlijk) ...
RE: Wijnveiling Comme chez soi - barre - 28-09-2011 01:05 PM
(28-09-2011 12:10 PM)koen schreef: Zijn echte taak bestaat er natuurlijk in om de faktuur zo duur mogelijk te maken ... want de Wout moet zijn exclusief spel kunnen afbetalen. Mijne maat was vooral onder de indruk van de "infrastructuur" ...
dat zou ik dan toch ook denken, want toen ik een jaar of 2 geleden ben gaan eten op zijn 'oude' locatie, had ik die indruk helemaal niet van zijn wijnkaart....
En ook de adviezen van de sommlier lagen ergens rond de 90 euro denk ik, dat is ook genoeg, maar een (toenmalig) 2sterren resto kost geld
RE: Wijnveiling Comme chez soi - jr02 - 29-09-2011 05:33 PM
bron 'Het Laatste Nieuws' Comme Chez Soi
Petrus 1990 2200/2600€
Le Pin 1996 600/700€
Le Pin 1999 800/1000
Lafleur 1986 500/600
Lafleur 1996 170/200
Angelus 1995 110/130
Angelus 1998 110/140
Mouton Rotschild 1985 170/200
Latour 1952 180/220
Latour 1995 270/300
Lafite 1998 500/600
Margeaux 1998 180/230
Haut Brion 1995 200/250
Haut Brion (Magn) 1970 220/280
....
RE: Wijnveiling Comme chez soi - vinejo - 29-09-2011 07:15 PM
Ik ga voor de Lafleur 96 en de Angelus 98!
RE: Wijnveiling Comme chez soi - wijnfestival - 31-10-2011 09:23 PM
voor wie de volledige lijst wilt...
http://www.pba-auctions.com/html/index.jsp?aff=1&ordre=2&npp=20&id=11530&lng=fr&np=1
RE: Wijnveiling Comme chez soi - jazzper - 06-11-2011 10:57 AM
er zitten toch precies wel wat koopjes tussen bij de laatste pagina's en wat magnums...
RE: Wijnveiling Comme chez soi - FYFY - 08-11-2011 09:07 PM
http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=DMF20111108_153
Ze kopen wel nog wijn aan... Sommelier heeft een goei 3 weken geleden nog wat Rully, Hautes cotes de nuit en vouvray van Ladoucette besteld ... en wat fleskes voor eigen gebruik/verbruik.
RE: Wijnveiling Comme chez soi - Kris G - 08-11-2011 09:27 PM
een paar prijsvorken zijn hopeloos optimistisch
veel SM
25% veilingkost tot 500 € en 19% erboven en die smeerlapkes bekijken hiervoor elk lot apart : dus veel kopen helpt niet om de veiligkost te drukken (niet dat ik dat van plan was)
RE: Wijnveiling Comme chez soi - koen - 09-11-2011 01:26 PM
http://blogs.tijd.be/wijntijd/2011/11/koelt-de-veilingmarkt-nu-al-af.html
Gelieve ook de interventie van ons alom gerespecteerd forumlid niet vergeten te lezen. Kan het me visueel perfect voorstellen.
RE: Wijnveiling Comme chez soi - Dave - 09-11-2011 02:41 PM
(09-11-2011 01:26 PM)koen schreef: http://blogs.tijd.be/wijntijd/2011/11/koelt-de-veilingmarkt-nu-al-af.html
Gelieve ook de interventie van ons alom gerespecteerd forumlid niet vergeten te lezen. Kan het me visueel perfect voorstellen.
GO DON !!!! ;-)
RE: Wijnveiling Comme chez soi - vinejo - 09-11-2011 02:45 PM
(09-11-2011 01:26 PM)koen schreef: http://blogs.tijd.be/wijntijd/2011/11/koelt-de-veilingmarkt-nu-al-af.html
Gelieve ook de interventie van ons alom gerespecteerd forumlid niet vergeten te lezen. Kan het me visueel perfect voorstellen.
Well dondon!
Heb 'm ook geliked!!
RE: Wijnveiling Comme chez soi - Kris G - 09-11-2011 03:57 PM
same here
RE: Wijnveiling Comme chez soi - nco - 09-11-2011 06:23 PM
En nog één!
RE: Wijnveiling Comme chez soi - vinejo - 09-11-2011 06:41 PM
Da s al 8 !
E t leuke is, heb nog een flesje Belle Vue 2002 liggen (en gene Petrus 61 meer)
RE: Wijnveiling Comme chez soi - don quichotte - 09-11-2011 06:43 PM
Mannen, bedankt voor de attentie en de “like” reacties.
Sorry voor de dt fouten en hier en daar een teveel of gemis aan lidwoorden en wat weet ik veel.
Ik denk dat ik toen teveel genoot van de fles Belle-Vue die toen bijna volledig leeg was.
RE: Wijnveiling Comme chez soi - doc - 09-11-2011 06:49 PM
(09-11-2011 06:43 PM)don quichotte schreef: Mannen, bedankt voor de attentie en de “like” reacties.
Sorry voor de dt fouten en hier en daar een teveel of gemis aan lidwoorden en wat weet ik veel.
Ik denk dat ik toen teveel genoot van de fles Belle-Vue die toen bijna volledig leeg was.
't Moest er precies eens allemaal uit, Don ? Wat een fleske Belle-Vue kan doen, maar...gelijk heb je natuurlijk zelfs zonder Belle-Vue
RE: Wijnveiling Comme chez soi - Kris G - 09-11-2011 06:55 PM
(09-11-2011 06:41 PM)vinejo schreef: Da s al 8 !
E t leuke is, heb nog een flesje Belle Vue 2002 liggen (en gene Petrus 61 meer)
ik ben jaloers
: is echt wel mega lekker, geen meer liggen
RE: Wijnveiling Comme chez soi - don quichotte - 28-11-2011 12:13 AM
Ik las dat het lot Petrus 1990 van 6 flessen de deur uitging voor 13.500 Euro. Was geschat op 13.000…15.000 Euro.
Iemand op de hoogte van andere verkoopsprijzen.
Alleen het geval dat deze Petrus 1990 geen topscore haalde boven de 15.000 Euro zou er inderdaad op kunnen wijzen dat de markt van deze elite wijnen af aan ’t koelen is.
RE: Wijnveiling Comme chez soi - Kris G - 28-11-2011 12:26 AM
ik dacht in totaal 301.000 € of zoiets, een paar loten die niet verkocht zijn geraakt
ik dacht dat je er nog 19% veilingkost moest bij doen, dus toch peperduur dan
RE: Wijnveiling Comme chez soi - doc - 28-11-2011 12:28 AM
Liever een hazepeper dan ...
RE: Wijnveiling Comme chez soi - Kris G - 28-11-2011 12:41 AM
ik ben benieuwd welke deelnemer aan de 3e topflessen tasting da lot Petrus 1990 heeft gewonnen!
dat zal wel duidelijk worden zeker op de tasting hé
RE: Wijnveiling Comme chez soi - JD - 28-11-2011 01:28 PM
Dat kistje Petrus is het mijne. Samen met Le Pin, Montrachet, Ramonet, Richebourg Meo, etc.
(28-11-2011 12:13 AM)don quichotte schreef: Ik las dat het lot Petrus 1990 van 6 flessen de deur uitging voor 13.500 Euro. Was geschat op 13.000…15.000 Euro.
Iemand op de hoogte van andere verkoopsprijzen.
Alleen het geval dat deze Petrus 1990 geen topscore haalde boven de 15.000 Euro zou er inderdaad op kunnen wijzen dat de markt van deze elite wijnen af aan ’t koelen is.
Volkomen juist, sinds 2 maanden zijn de prijzen van de Bordeaux (duurste/bekendste) met en 10 à 20% gedaald. Soms zelfs meer!
RE: Wijnveiling Comme chez soi - carl - 28-11-2011 01:43 PM
@ JD : Gefeliciteerd met je aankoop. Leuk om te horen dat bekende namen niet steeds worden opgekocht door buitenlandse investeerders.
RE: Wijnveiling Comme chez soi - Kris G - 28-11-2011 02:54 PM
we zullen JD moeten uitnodigen voor de 3e topflessen tasting
RE: Wijnveiling Comme chez soi - koen - 28-11-2011 04:57 PM
Welkom JD, ben ervan overtuigd dat je hier op het forum wijnen van "onschatbare" waarde zal ontdekken
. In elk geval santé.
RE: Wijnveiling Comme chez soi - doc - 29-11-2011 12:18 AM
Vanavond op radio 1 was er dit
http://www.radio1.be/category/vrije-trefwoorden/roger-mignolet
RE: Wijnveiling Comme chez soi - don quichotte - 29-11-2011 01:05 AM
(29-11-2011 12:18 AM)dr_magooo schreef: Vanavond op radio 1 was er ditThanks.
http://www.radio1.be/category/vrije-trefwoorden/roger-mignolet
Een beetje in lijn met mijn frustraties die ik af reageerde in "De Tijd".
(28-11-2011 01:28 PM)JD schreef: .........Dat kistje Petrus is het mijne. Samen met Le Pin, Montrachet, Ramonet, Richebourg Meo, etc.............................
JD, ook welkom op dit forum.
Je weet toch hoe je zo ’n kistje Petrus moet openen zonder het risico te lopen dat je vingers klem geraken.
Ik wil je daar altijd bij helpen maar je weet wel “voor iets hoort wat”.
RE: Wijnveiling Comme chez soi - Kris G - 04-12-2011 04:33 PM
(28-11-2011 12:13 AM)don quichotte schreef: Alleen het geval dat deze Petrus 1990 geen topscore haalde boven de 15.000 Euro zou er inderdaad op kunnen wijzen dat de markt van deze elite wijnen af aan ’t koelen is.
de elite-markt wel, maar voor de amateur gaat het nog steeds de slechte kant uit : ik merk dat de wijnen die nog in het bereik liggen van de gewone liefhebber (Poujeaux, Chauvin,SM,...) steeds hoger gaan op ebay, en dan zeker de jaargangen die wat op dronk beginnen komen (bv. 2000-2003), van de flessen die ik eens geproefd heb en wil bijkopen lukt dit echt totaal niet meer aan de prijs die ik 2-3 jaar geleden heb gegeven, is echt minstens 20-30% meer