+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Bubbelbabbels (/forum-58.html)
+--- Forum: Champagne/schuimwijnen (/forum-6.html)
+--- Discussie: Domaine Rolet - Crémant de Jura Coeur de Chardonnay 2006 (/thread-142.html)
Domaine Rolet - Crémant de Jura Coeur de Chardonnay 2006 - carl - 08-01-2010 12:21 AM
Na al heel wat positieve geluiden opgevangen te hebben over deze schuimwijn heb ik me hiervan vandaag 2 flesjes aangeschaft (Wijnen Dulst - 15,5 €/stuk).
Ik zal hem morgen pas proeven, heeft er hier iemand ervaring met deze schuimwijn? Volgens wat ik al gehoord heb zou hij beter zijn dan veel champagnes...
RE: Domaine Rolet - Crémant de Jura Coeur de Chardonnay 2006 - vinejo - 08-01-2010 02:48 PM
Hiermee geen ervaring, maar de Juracremants die ik tot op heden mocht proeven waren stuk voor stuk meevallers. Benieuwd naar je impressies!
RE: Domaine Rolet - Crémant de Jura Coeur de Chardonnay 2006 - Venne - 08-01-2010 10:48 PM
Hey Carl , op een vorige degustatie stond deze crémant open.
Voor mij een zeer mooie crémant!
Kwalitatief beter dan vele champagnes maar hij is anders.
Laat hem smaken!
RE: Domaine Rolet - Crémant de Jura Coeur de Chardonnay 2006 - carl - 09-01-2010 12:04 AM
Helaas, vandaag deze wijn nog niet kunne proeven. Ik had deze meegenomen naar vrienden om als aperitief te drinken maar ze hadden al iets anders voorzien. Heb echter wel nog een fles liggen thuis. Zodra ik hem gedronken heb lees je het hier.
RE: Domaine Rolet - Crémant de Jura Coeur de Chardonnay 2006 - carl - 17-01-2010 11:15 AM
Ik speel een beetje vals daar ik deze reactie al op een andere plaats gepost heb maar hier hoort hij ook zeker thuis, dus :
Domaine Rolet Coeur du Chardonnay, Crémant du Jura 2006. Een zeer mooie schuimwijn als aperitief en zelfs een mooie begeleider van een gerookt zalm-slaatje. Deze schuimwijn bezit genoeg structuur om het hoofd te bieden aan de vettigheid van de zalm zonder te zwaar op de hand te worden. Er viel niets te merken van een zuursteek, iets wat ik bij verschillende champagnes al opmerkte ; dat onaangename gevoel dat je krijgt na één slok en dat je meteen weet dat je straks zure oprispingen zal krijgen
Al bij al meer dan zijn prijs waard en een mooie 88