+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bourgogne (/forum-5.html)
+--- Discussie: Domaine Trapet (/thread-1544.html)
Domaine Trapet - vinejo - 28-12-2011 08:36 PM
Eén van de "Domaines Phares" in de Cotes de Nuits.
Faam 'en (prijs) van deze wijn blijft elk jaar stijgen.
We hadden het genoegen (blind) de Chambertin 2008 te mogen proeven.
Donker maar doorschijnend kersenkleur. Een bijzonder frisse neus, met aalbesjes, thijm, peper, appelsienzeste, kruidnagel. Verder ook cacao en leder. Het bittere van de appelsien en zelfs pompelmoes zorgen voor een licht vegetale toets.
De mond is een combinatie van subtiliteit en kracht, een wijn gemaakt op finesse, gedragen door momenteel zeer prominente zuren.
Op het einde proeven we een lichte bitterheid, wat misschien wel typisch is voor de 2008 Bourgognes (ik werd dit in november ook gewaar bij proeverijen op verschillende domeinen).
Een wijn die veel beloftes inhoudt maar op dit moment behoorlijk moeilijk te proeven valt. Je voelt dat er heel wat in zit, maar de zuren moeten zich nog settelen.
Ik dacht blind aan een Corton, deze Trapet bewijst dat Chambertin niet per sé vooral krachtig en vlezig hoeft te zijn.
91+
RE: Domaine Trapet - doc - 28-12-2011 10:19 PM
Knappe TN ! Vandaag nog altijd in volle form, appelsienzeste bij het eerste contact en waw wat een finesse, volume en zoals geschreven subtiele kracht, een heuse stijloefining. Beloftevolle toekomst. De prijssprong tussen 08 en 09 is fenomenaal (92 - 130 euro). UWS score 95/100. Terug één van die flessen die m'n Bourgogne interesse stevig reanimeert en niet alleen voor deze toppers. De Nuits St Georges Perrières van Legros was een meer dan aangename verrassing.
RE: Domaine Trapet - Mt - 29-12-2011 08:07 PM
Danke Doc
.Deed mij denken aan de Chambertin '02 van Vincent Girardin. Minstens 10 jaar te jong (begin 2011), strakke strakke zuren, enorm puur fruit, grote klasse in de dop..
RE: Domaine Trapet - Mt - 21-02-2012 01:20 PM
Zaterdag deed Dr Magoo nog maar 's een Chambertin van Trapet open
. Deze keer de 2004. Blind gokte ik op een Charmes Chambertin uit 2003. Groot verschil met de '08: mooie evolutie in de neus, en in de mond al een stuk rijper dan zijn familielid uit '08. Grote wijn, maar nog altijd te jong (einde). Chambertin is onvergankelijke wijn. Tasting notes volgen 
.
RE: Domaine Trapet - doc - 21-02-2012 01:27 PM
(21-02-2012 01:20 PM)Matten schreef: Zaterdag deed Dr Magoo nog maar 's een Chambertin van Trapet open. Deze keer de 2004. Blind gokte ik op een Charmes Chambertin uit 2003. Groot verschil met de '08: mooie evolutie in de neus, en in de mond al een stuk rijper dan zijn familielid uit '08. Grote wijn, maar nog altijd te jong (einde). Chambertin is onvergankelijke wijn. Tasting notes volgen
Chambertin 04 - Trapet
Zuivere neus van sous-bois, kriekjes, kaneel - evoluerend in het glas komt leder en nog wat extra witte peper bij. Complex.
In de mond nog heel wat zuren, bittertje op het eind, appelsienzeste, lichtjes droogtrekkend. Maar toch eindeloos genot ! Mocht voor mij nog iets langer in de karaf. Was er nog iets Matten ? Jij proefde hem 's anderendaags ook nog ?
RE: Domaine Trapet - Mt - 21-02-2012 01:35 PM
's Anderendaags nog meer versmolten en zeer complex. Afdronk nog niet suave.
RE: Domaine Trapet - Tienne - 21-02-2012 01:44 PM
(21-02-2012 01:27 PM)dr_magooo schreef:(21-02-2012 01:20 PM)Matten schreef: Zaterdag deed Dr Magoo nog maar 's een Chambertin van Trapet open. Deze keer de 2004. Blind gokte ik op een Charmes Chambertin uit 2003. Groot verschil met de '08: mooie evolutie in de neus, en in de mond al een stuk rijper dan zijn familielid uit '08. Grote wijn, maar nog altijd te jong (einde). Chambertin is onvergankelijke wijn. Tasting notes volgen
Zuivere neus van sous-bois, kriekjes, kaneel - evoluerend in het glas komt leder en nog wat extra witte peper bij. Complex.
In de mond nog heel wat zuren, bittertje op het eind, appelsienzeste, lichtjes droogtrekkend. Maar toch eindeloos genot ! Mocht voor mij nog iets langer in de karaf. Was er nog iets Matten ? Jij proefde hem 's anderendaags ook nog ?
De neus was vrij gesloten. Ik ervaarde de kracht van deze grote wijn pas bij de tweede slok. Zeer complex. Was enorm contrasterend met de de toegankelijke, fruitgedreven Vosne Romanéé 1Cru Les Petits Monts 07 Van Robert Sirugue die we ervoor dronken. Idd wat droogtrekkend. Afblijven zei Matten en de fles was leeg.
Bedankt voor deze zeer mooie geste Doc!
RE: Domaine Trapet - Mt - 21-02-2012 01:53 PM
Overigens ook een schitterende Vosne 1cru van Sirugue!
RE: Domaine Trapet - vinejo - 21-02-2012 03:20 PM
(21-02-2012 01:44 PM)Tienne schreef: Afblijven zei Matten en de fles was leeg.
RE: Domaine Trapet - doc - 19-04-2012 11:22 PM
Marsannay 2009
Redelijk intense kleur voor een Pinot Noir. Aalbesjes, rokerigheid en wat krijterige mineraliteit te bespeuren, varenblad. De wijn is goed mondvullend en vlezig, terug aalbesjes, framboos, kruidig en met frisse, levendige zuren. Alc 12.5 %
De Marsannay en Montchenevoy 2009 van Charlopin is duidelijk meer jammy van karakter.
RE: Domaine Trapet - jr02 - 20-04-2012 04:08 PM
Onlangs,
Marsannay 2004
Aardbeien, kersen, leer, mineralen...
Mijn vader vond er syrah in terug.
Marsannay 1996
Een vergeten fles in de kelder, donker, een overdonderende neus, de frisheid en de fruitigheid ingeruild voor donker (over)gerijpt rood fruit, zwart fruit, leer kwam meer op de voorgrond, zacht versmolten tannines en een mooie - lange afdronk.
RE: Domaine Trapet - vinejo - 20-04-2012 04:11 PM
(20-04-2012 04:08 PM)jr02 schreef: Onlangs,
Marsannay 2004
Aardbeien, kersen, leer, mineralen...
Mijn vader vond er syrah in terug.
Marsannay 1996
Een vergeten fles in de kelder, donker, een overdonderende neus, de frisheid en de fruitigheid ingeruild voor donker (over)gerijpt rood fruit, zwart fruit, leer kwam meer op de voorgrond, zacht versmolten tannines en een mooie - lange afdronk.
Dju, dus zelfs de gewone Marsannay van Trapet heeft al 15 jaar nodig om zijn ware gelaat te tonen... En zeggen dat ik geen enkele Bourgogne liggen heb ouder dan 2006...
(btw, kan uw vader wel begrijpen, wij hebben op binddegustaties ook al noordelijke Rhone voor Bourgogne aanzien (of vice versa)
RE: Domaine Trapet - jr02 - 20-04-2012 04:50 PM
(20-04-2012 04:11 PM)vinejo schreef:(20-04-2012 04:08 PM)jr02 schreef:
Dju, dus zelfs de gewone Marsannay van Trapet heeft al 15 jaar nodig om zijn ware gelaat te tonen... En zeggen dat ik geen enkele Bourgogne liggen heb ouder dan 2006...
Troost u, kamp met het zelfde probleem. Gelukkig zijn er nog vaders die hun kelderke willen delen.
De oudste 'Marsannay Trapet' nu in zijn kelder is een 99, hopelijk kan ik binnenkort een gelijkaardige TN schrijven en was het geen toevalstreffer.
Marsannay was trouwens één van zijn trouwe jaarlijkse inkopen zolang Monard die verkocht. P/Q altijd
-gevondenJammer genoeg nooit het duurder segment van JL Trapet gedronken.
RE: Domaine Trapet - doc - 02-12-2012 07:02 PM
Marsannay 2009
Heel groot in een toch wat onderschatte appellatie. Of hoe herken je een groot domein aan z'n Marsannay ? Ik weet het niet. In elk geval deze Marsannay is er wederom boenk op.
Te jong, maar dat kan me nu even niets schelen. De goesting naar een PN van Trapet was te groot geworden. Deze wijn kan nog jaren mee en gaat een mooie complexiteit tegemoet.
Momenteel nog wat appelsienzeste (is dit typisch voor een te jonge PN ?), dit viel me toch al een paar keer op bij te jong geöpende "grotere" Bourgognes.
Aardse toetsen van herfstbladeren of varen, witte peper, licht kruidig, rode bosvruchtjes. Rijk geschakeerde mondvulling van rijp rood fruit met een fraîcheur die alles breed aantrekt tot lang in de finale met die eerder genoemde appelsienzeste. Voor 22 euro zit je hier op een meer dan Marsannay niveau. NSG Villages...?
Trapet is the real thing en ik liet me even gaan in m'n enthousiasme, ik weet het...
RE: Domaine Trapet - vinejo - 02-12-2012 07:33 PM
(02-12-2012 07:02 PM)doc schreef: Marsannay 2009
Heel groot in een toch wat onderschatte appellatie. Of hoe herken je een groot domein aan z'n Marsannay ? Ik weet het niet. In elk geval deze Marsannay is er wederom boenk op.
Te jong, maar dat kan me nu even niets schelen. De goesting naar een PN van Trapet was te groot geworden. Deze wijn kan nog jaren mee en gaat een mooie complexiteit tegemoet.
Momenteel nog wat appelsienzeste (is dit typisch voor een te jonge PN ?), dit viel me toch al een paar keer op bij te jong geöpende "grotere" Bourgognes.
Aardse toetsen van herfstbladeren of varen, witte peper, licht kruidig, rode bosvruchtjes. Rijk geschakeerde mondvulling van rijp rood fruit met een fraîcheur die alles breed aantrekt tot lang in de finale met die eerder genoemde appelsienzeste. Voor 22 euro zit je hier op een meer dan Marsannay niveau. NSG Villages...?
Trapet is the real thing en ik liet me even gaan in m'n enthousiasme, ik weet het...
Geen erg, we kennen dat ;-)
In Marsannay heb je geen premier crus, toch zijn sommige wijnen dat misschien wel waard - zou me niet verwonderen dat sommige Nuits St Georges dit niveau niet halen (btw, die appelsienzeste is misschien eerder typisch voor Trapet? - Herinner me dat ook bij de Chambertin die ik ooit mocht proeven)
RE: Domaine Trapet - doc - 02-12-2012 07:36 PM
(02-12-2012 07:33 PM)vinejo schreef:(02-12-2012 07:02 PM)doc schreef: Marsannay 2009
Heel groot in een toch wat onderschatte appellatie. Of hoe herken je een groot domein aan z'n Marsannay ? Ik weet het niet. In elk geval deze Marsannay is er wederom boenk op.
Te jong, maar dat kan me nu even niets schelen. De goesting naar een PN van Trapet was te groot geworden. Deze wijn kan nog jaren mee en gaat een mooie complexiteit tegemoet.
Momenteel nog wat appelsienzeste (is dit typisch voor een te jonge PN ?), dit viel me toch al een paar keer op bij te jong geöpende "grotere" Bourgognes.
Aardse toetsen van herfstbladeren of varen, witte peper, licht kruidig, rode bosvruchtjes. Rijk geschakeerde mondvulling van rijp rood fruit met een fraîcheur die alles breed aantrekt tot lang in de finale met die eerder genoemde appelsienzeste. Voor 22 euro zit je hier op een meer dan Marsannay niveau. NSG Villages...?
Trapet is the real thing en ik liet me even gaan in m'n enthousiasme, ik weet het...
Geen erg, we kennen dat ;-)
In Marsannay heb je geen premier crus, toch zijn sommige wijnen dat misschien wel waard - zou me niet verwonderen dat sommige Nuits St Georges dit niveau niet halen (btw, die appelsienzeste is misschien eerder typisch voor Trapet? - Herinner me dat ook bij de Chambertin die ik ooit mocht proeven)
Tja zou kunnen , ik herinner me één of andere Trapet kindermoord met dezelfde "bloed"appelsienasmaak :-)
RE: Domaine Trapet - Mt - 02-12-2012 07:50 PM
Pas op, appelsienzeste is volgens mij een aroma dat nogal courant is voor Bourgogne tout court. Ik ken wijnliefhebbers die, een beetje uitgekeken op schrale en zurige Bourgognes, de vergelijking met rotte sinaasappelen maken, maar dat is een iets andere kwestie. Enfin, om maar te zeggen dat die sinaasappelaroma's geen rariteit zijn.
Zeer benieuwd naar de Marsannay. Ken ik absoluut niet goed. De fout om te veel naar de grote appellations te kijken he
.
RE: Domaine Trapet - doc - 02-12-2012 08:00 PM
(02-12-2012 07:50 PM)Matten schreef: Pas op, appelsienzeste is volgens mij een aroma dat nogal courant is voor Bourgogne tout court. Ik ken wijnliefhebbers die, een beetje uitgekeken op schrale en zurige Bourgognes, de vergelijking met rotte sinaasappelen maken, maar dat is een iets andere kwestie. Enfin, om maar te zeggen dat die sinaasappelaroma's geen rariteit zijn.
Zeer benieuwd naar de Marsannay. Ken ik absoluut niet goed. De fout om te veel naar de grote appellations te kijken he
We hadden het er hier ook effen over, toch al meermaals die appelsienzeste geproefd idd, ook op degustaties, Anne meent zich dat ook te herinneren bj andere Bourgondezen ...
RE: Domaine Trapet - Mt - 02-12-2012 08:02 PM
Nu krijg ik ook wel zin in een Bourgondees zulle! Santé Anne! Komen jullie langs
?
RE: Domaine Trapet - doc - 02-12-2012 08:18 PM
(02-12-2012 08:02 PM)Matten schreef: Nu krijg ik ook wel zin in een Bourgondees zulle! Santé Anne! Komen jullie langs
RE: Domaine Trapet - koen - 03-12-2012 03:26 PM
(02-12-2012 08:00 PM)doc schreef:(02-12-2012 07:50 PM)Matten schreef: Pas op, appelsienzeste is volgens mij een aroma dat nogal courant is voor Bourgogne tout court. Ik ken wijnliefhebbers die, een beetje uitgekeken op schrale en zurige Bourgognes, de vergelijking met rotte sinaasappelen maken, maar dat is een iets andere kwestie. Enfin, om maar te zeggen dat die sinaasappelaroma's geen rariteit zijn.
Zeer benieuwd naar de Marsannay. Ken ik absoluut niet goed. De fout om te veel naar de grote appellations te kijken he
We hadden het er hier ook effen over, toch al meermaals die appelsienzeste geproefd idd, ook op degustaties, Anne meent zich dat ook te herinneren bj andere Bourgondezen ...
Niet alleen voor Bourgogne zulle, ook meer zuidelijk, provence, rousillon. Weet eigenlijk of dit puur van de druif komt of van de opvoeding.
Marsannay: ik heb integendeel de neiging naar de kleinere appellaties te kijken vooral in de Bourgogne
RE: Domaine Trapet - doc - 03-12-2012 09:45 PM
(03-12-2012 03:26 PM)koen schreef:(02-12-2012 08:00 PM)doc schreef:(02-12-2012 07:50 PM)Matten schreef: Pas op, appelsienzeste is volgens mij een aroma dat nogal courant is voor Bourgogne tout court. Ik ken wijnliefhebbers die, een beetje uitgekeken op schrale en zurige Bourgognes, de vergelijking met rotte sinaasappelen maken, maar dat is een iets andere kwestie. Enfin, om maar te zeggen dat die sinaasappelaroma's geen rariteit zijn.
Zeer benieuwd naar de Marsannay. Ken ik absoluut niet goed. De fout om te veel naar de grote appellations te kijken he
We hadden het er hier ook effen over, toch al meermaals die appelsienzeste geproefd idd, ook op degustaties, Anne meent zich dat ook te herinneren bj andere Bourgondezen ...
Niet alleen voor Bourgogne zulle, ook meer zuidelijk, provence, rousillon. Weet eigenlijk of dit puur van de druif komt of van de opvoeding.
Marsannay: ik heb integendeel de neiging naar de kleinere appellaties te kijken vooral in de Bourgogne
Ah, dan gaan we daar 's beter moeten op letten, ... de vraag is inderdaad of het dan niet eerder van de opvoeding komt ?
We hadden het ook eens met een Trotanoy 2003, de naam orangina viel toen zelfs (erover natuurlijk).
RE: Domaine Trapet - koen - 04-12-2012 04:12 PM
Deju Doc nu ben ik curieus ... van waar komt nu die appelsienzeste bij rode wijnen ... naar mijn aanvoelen kom ik dit vnl bij "oudere" gsm wijnen tegen.
RE: Domaine Trapet - Somers - 29-06-2013 10:47 AM
Chambertin 1983
Gisteren het genoegen gehad op een etentje een Chambertin van 1983 te drinken.
'Oh, dat gaat zeker kapot zijn zulle!' werd er geopperd. Ik dacht het niet. Wat een finesse, wat een fruit, wat een dierlijkheid, wat een elegantie, wat een sappigheid, wat een afdronk, wat een topper! Om stil van te worden. Wat dan toch weer niet gelukt is
RE: Domaine Trapet - Marc - 25-10-2013 02:31 PM
Marsannay 2011.
Ook gisteren in de cursus gepresenteerd gekregen.
(zie ook: http://www.vinejo.freebb.be/thread-1103-post-41790.html#pid41790)
Kersenrood tot violet, doorschijnend, nog discrete neus met kruidigheid (peper, laurier, thijm) rood fruit, grafiet. Elegante wijn, mooie zuren in de aanzet, evenwichtig, met een lange afdronk vol fijn rood fruit. Fijne tannines.
RE: Domaine Trapet - nco - 07-01-2014 09:07 PM
Gevrey-Chambertin 2011
Zoals hierboven al meermaals gezegd, Trapet is echt top in Bourgogne. De 2011 was natuurlijk nog jong maar nu toch al o zo genietbaar. Veel karakter, intens, zuurtjes en ellenlange afdronk!
RE: Domaine Trapet - vinejo - 07-01-2014 10:13 PM
(07-01-2014 09:07 PM)nco schreef: Gevrey-Chambertin 2011
Zoals hierboven al meermaals gezegd, Trapet is echt top in Bourgogne. De 2011 was natuurlijk nog jong maar nu toch al o zo genietbaar. Veel karakter, intens, zuurtjes en ellenlange afdronk!
De toegankelijkheid van de wijn had mss ook met de jaargang te maken...?
Off topic: Hier geen Trapet, wel een Trappist.. eerste van de flesjes die mijn vrouwke vandaag in WV is gaan halen
RE: Domaine Trapet - Venne - 27-12-2015 01:38 PM
Gevrey Chambertin 2006
Bij openen kreeg ik direct een mooie typische bourgogne neus met beetje leeftijd... Yes! :-)
Maar na een tijdje werd de neus voller en complexer en zou ik er niet direct PN in herkennen.
Veel kersen en kruiden en in de mond een explosie van rood fruit , mooie zuren en zéér lang. Alles is mooi in blans gekomen en voor mij op zijn apogéé maar kan natuurlijk nog wel wat jaartjes mee.
Knappe PN!
RE: Domaine Trapet - vinejo - 27-12-2015 01:58 PM
(27-12-2015 01:38 PM)Venne schreef: Knappe PN!
En knappe TN!
;-)
RE: Domaine Trapet - vinejo - 09-05-2016 10:10 PM
Zaterdag was de indrinker de generieke Bourgogne van Trapet.
Een hele delicate wijn, fijn en lichtvoetig. Even een hint van de gevreesde geraniumvegetaliteit maar het frisse verse fruit en de minerale toets compenseren dit euvel van lichte onrijpheid.
Mooi!
RE: Domaine Trapet - Fre - 10-05-2016 07:25 AM
(09-05-2016 10:10 PM)vinejo schreef: Zaterdag was de indrinker de generieke Bourgogne van Trapet.
Een hele delicate wijn, fijn en lichtvoetig. Even een hint van de gevreesde geraniumvegetaliteit maar het frisse verse fruit en de minerale toets compenseren dit euvel van lichte onrijpheid.
Mooi!
Welk jaartal Jo? Lichte vegetaliteit was mss daaraan te wijten.
RE: Domaine Trapet - vinejo - 10-05-2016 02:34 PM
(10-05-2016 07:25 AM)Fre schreef:(09-05-2016 10:10 PM)vinejo schreef: Zaterdag was de indrinker de generieke Bourgogne van Trapet.
Een hele delicate wijn, fijn en lichtvoetig. Even een hint van de gevreesde geraniumvegetaliteit maar het frisse verse fruit en de minerale toets compenseren dit euvel van lichte onrijpheid.
Mooi!
Welk jaartal Jo? Lichte vegetaliteit was mss daaraan te wijten.
Oeps, vergeten noteren, was de 2011, idd niet het állerrijpste jaar...
RE: Domaine Trapet - nco - 11-04-2017 02:23 PM
Gisteren nog eens bevestiging gekregen dat Trapet echt wel super is!
Chambertin 2001: mooi uitgerijpt maar wat een klasse, finesse, complexiteit!
Marsannay 2014: wijn van het type waarvan er steeds te weinig in een fles zit. Instant drinkplezier, krokant rood fruit, super zuurtjes, lengte. Direct wat van gekocht :-)
RE: Domaine Trapet - don quichotte - 11-04-2017 08:59 PM
(11-04-2017 02:23 PM)nco schreef: Gisteren nog eens bevestiging gekregen dat Trapet echt wel super is!
Chambertin 2001: mooi uitgerijpt maar wat een klasse, finesse, complexiteit!
..........
Is die Chambertin zijn prijs van meer dan 250€ waard?
ik dronk van Trapet de Gevrey-Chambertin uit jaren 70-80. Die vond ik toen lekker maar niet zo dat ik daar een onvergetelijke indruk heb van meegenomen.
RE: Domaine Trapet - nco - 12-04-2017 12:00 PM
(11-04-2017 08:59 PM)don quichotte schreef:(11-04-2017 02:23 PM)nco schreef: Gisteren nog eens bevestiging gekregen dat Trapet echt wel super is!
Chambertin 2001: mooi uitgerijpt maar wat een klasse, finesse, complexiteit!
..........
Is die Chambertin zijn prijs van meer dan 250€ waard?
ik dronk van Trapet de Gevrey-Chambertin uit jaren 70-80. Die vond ik toen lekker maar niet zo dat ik daar een onvergetelijke indruk heb van meegenomen.
Nee, geen enkele wijn trouwens
RE: Domaine Trapet - vinejo - 12-04-2017 12:31 PM
(12-04-2017 12:00 PM)nco schreef:(11-04-2017 08:59 PM)don quichotte schreef:(11-04-2017 02:23 PM)nco schreef: Gisteren nog eens bevestiging gekregen dat Trapet echt wel super is!
Chambertin 2001: mooi uitgerijpt maar wat een klasse, finesse, complexiteit!
..........
Is die Chambertin zijn prijs van meer dan 250€ waard?
ik dronk van Trapet de Gevrey-Chambertin uit jaren 70-80. Die vond ik toen lekker maar niet zo dat ik daar een onvergetelijke indruk heb van meegenomen.
Nee, geen enkele wijn trouwens
(Allez, Don, dat gij dat nog niet weet?
)
RE: Domaine Trapet - Thierry Debaisieux - 02-11-2019 05:58 PM
Het Gevrey Ostréa 2017 heeft een verleidelijke neus van kers, pit, pioen en kruid met delicate hints van zoethout.
De mond is elegant, geconcentreerd en fris. Ze is gemaakt van zijdezachte tannines en een mooie fruitige zuurgraad. Hun ontmoeting geeft een indruk van een harmonieuze balans, volume en lengte met een heerlijke afdronk.
RE: Domaine Trapet - jr02 - 01-11-2021 06:37 PM
(02-11-2019 05:58 PM)Thierry Debaisieux schreef: Het Gevrey Ostréa 2017 heeft een verleidelijke neus van kers, pit, pioen en kruid met delicate hints van zoethout.
De mond is elegant, geconcentreerd en fris. Ze is gemaakt van zijdezachte tannines en een mooie fruitige zuurgraad. Hun ontmoeting geeft een indruk van een harmonieuze balans, volume en lengte met een heerlijke afdronk.
Gevrey Chambertin Village Ostrea
Trapet met de paplepel meegekregen en met als gevolg dat ik deze af en toe nog eens koop. Nostalgie
Maar helaas constateer ik dat de uitgebrachte Ostrea ook al piekt boven de 80€. Waar je voor de voorbije jaargangen toekwam met net geen 50€. I know, niet goedkoop (voor ne Village
) maar als de beide opa's Kerst komen vieren, en van hen leerde je Trapet drinken...dan mag je al eens iets terugdoen. Reden: Het Topjaartje 2019 in Bourgogne
?
RE: Domaine Trapet - Olivier - 02-11-2021 12:06 PM
Citaat: van hen leerde je Trapet drinken
Ze hebben u goed opgevoed!
RE: Domaine Trapet - jr02 - 16-12-2021 11:31 AM
Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis) Marsannay 2014
Het lezen van het forum kan aanstekelijk werken
, Wvd daalde af naar zijn kelder...Jo werd getriggerd maar ik kreeg prompt ook zin in een glas. Niet direct een Italiaanderke in handbereik die à point is en dus maar degene die in handbereik lag meegnomen.
Trapet stelde mij nog nooit teleur, alhoewel.... de prijzen de laatste tijd wel
Maar dit keer was het toch ook niet raak, groen, hard en flauw...nope een tweede glas zat er niet in en mijn echtgenote paste ook. Staat nu nog aan de kant maar ik vermoed dat dit geen positief verloop zal kennen.
...we hebben het dan maar over een andere boeg gegooid;
Eentje van de gebroeders Merkelbach:
Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese 2015
Veel wijn, heel veel wijn voor weinig geld. Ok, een volledig ander segment maar het heeft gesmaakt en daarvoor wordt wijn nog altijd gemaakt.
RE: Domaine Trapet - jr02 - 11-11-2022 09:38 AM
Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis) Marsannay 2017
Ossobuco bij de schoonouder
Gekend domein sinds jaren ten huize mijn schoonouders. En een domein die eigenlijk nooit teleursteld alhoewel ik de toppers de laatse jaren niet meer in het glas had wegens ....te duur.
De instapper uit de noordelijker regio van Bourgogne en uit het toch wel onderschatte Marsannay toonde zich weeral gracieus.
De 'typische' (bloed)sinaasappel aroma komt hier duidelijk aan bod met wat rijpe pruimkes. Niet de volste Marsannay die ik al in het glas had maar voldoende body en rijpheid, knap zuurtje ....kort: drinkt gewoon zo vlot
en was een geslaagde combi met Ossobuco. (keuze van mijn schoonvader)De jongste van Trapet in zijn kelder, geen idee waar je de Marsannay van Trapet nog in Belgie kan verkrijgen.
RE: Domaine Trapet - vinejo - 11-11-2022 12:02 PM
(11-11-2022 09:38 AM)jr02 schreef: Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis) Marsannay 2017
Ossobuco bij de schoonouder
Gekend domein sinds jaren ten huize mijn schoonouders. En een domein die eigenlijk nooit teleursteld alhoewel ik de toppers de laatse jaren niet meer in het glas had wegens ....te duur.
De instapper uit de noordelijker regio van Bourgogne en uit het toch wel onderschatte Marsannay toonde zich weeral gracieus.
De 'typische' (bloed)sinaasappel aroma komt hier duidelijk aan bod met wat rijpe pruimkes. Niet de volste Marsannay die ik al in het glas had maar voldoende body en rijpheid, knap zuurtje ....kort: drinkt gewoon zo vlot
De jongste van Trapet in zijn kelder, geen idee waar je de Marsannay van Trapet nog in Belgie kan verkrijgen.
Bij Boutelegier.
RE: Domaine Trapet - jr02 - 11-11-2022 12:17 PM
(11-11-2022 12:02 PM)vinejo schreef:(11-11-2022 09:38 AM)jr02 schreef: Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis) Marsannay 2017
Ossobuco bij de schoonouder
Gekend domein sinds jaren ten huize mijn schoonouders. En een domein die eigenlijk nooit teleursteld alhoewel ik de toppers de laatse jaren niet meer in het glas had wegens ....te duur.
De instapper uit de noordelijker regio van Bourgogne en uit het toch wel onderschatte Marsannay toonde zich weeral gracieus.
De 'typische' (bloed)sinaasappel aroma komt hier duidelijk aan bod met wat rijpe pruimkes. Niet de volste Marsannay die ik al in het glas had maar voldoende body en rijpheid, knap zuurtje ....kort: drinkt gewoon zo vlot
De jongste van Trapet in zijn kelder, geen idee waar je de Marsannay van Trapet nog in Belgie kan verkrijgen.
Bij Boutelegier.
Thanks, zal de boodschap doorgeven...dan moet ik ze niet kopen, snappie