+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bordeaux (/forum-9.html)
+--- Discussie: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru (/thread-1558.html)
Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - Terretoir - 04-01-2012 12:02 AM
2009
Hiervan een klein aantal flesjes gekocht in Rijsel op de beurs...
In de neus zeer zacht (heb wel veel last van men allergie, dus pin me daar niet op vast) maar in de mond stevig, typische St Emilion smaak, 14,5%, lange afdronk zonder storende elementen. Zuren in balans en vrij zacht kwa tannines.
Hiervan een flesje opengetrokken bij een rustig etentje met gezelschap, volgens mij een wijn met zeer veel potentieel indien nog een paar jaartjes in de klimaatkast! Wou wel eens proeven wanneer hij jong was om te kijken hoe deze evolueert en heb er nog geen seconde spijt van!
Ben de prijs hiervan kwijt maar dacht dat dit rond de 15eu was.
Hier komt na enige jaren nog een vervolg van gepost
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - vinejo - 04-01-2012 12:19 AM
Duhart Milon en Grand Duroc Milon zijn me bekend, deze niet... (die eerste 2 zijn trouwens Pauillac). 2009 bij zulke onbekendere Chateaux is altijd een aanrader..
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - Terretoir - 04-01-2012 07:58 AM
http://www.domaines-bouyer.com/chateau-milon-saint-emilion-grand-cru.php
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - BrunoB - 04-01-2012 10:55 AM
(04-01-2012 07:58 AM)De Canter schreef: http://www.domaines-bouyer.com/chateau-milon-saint-emilion-grand-cru.php
Ze hebben blijkbaar ook een kleine productie pomerol: Clos 56 (wellicht van 0.56 ha die ze daar hebben). Gezien je zo lovend bent over de st emilion, is dit misschien ook uit te proberen. Ik vind dit trouwens best sympathiek, zo een microproductie op z'n bourgondisch ...
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - Terretoir - 04-01-2012 01:30 PM
Ik heb de Pomerol daar in primeur kunnen proeven en wat was me dat een lekker ding! Beschrijving kan ik er niet meer van geven aangezien er al wat tijd over gegaan is ondertussen.
Kostprijs van dit pareltje lag rond de 70eu.
Men budget was er al door was aan champagne (Henri Chauvet, millesime cuvee noir 2007) en de St Emilion van hierboven heb ik dit, spijtig genoeg, aan men neus laten voorbij gaan...
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - Terretoir - 30-05-2012 09:08 PM
![[Afbeelding: md_301573_9b9df16462b83390c06d329eabcdf2b7.jpg]](http://media2.vinogusto.net/pics/wines/9/b/9/md_301573_9b9df16462b83390c06d329eabcdf2b7.jpg)
2009
Man dit is lekker... Vandaag nog eens eentje van opengedaan. Zonder karaf te zien. Mooi versmolten, lange afdronk, initieel zijdezacht waarna wat zuurtjes komen opzetten, in middenpallet is deze lekker fruitig. Geen te zware tannines maar toch mooi aanwezig.
Eentje om te onthouden wanneer we terug naar Lille gaan!
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - jr02 - 31-05-2012 08:08 AM
De '09 ook gedronken maar het midden pallet trok erg droog. Was niet overtuigend genoeg om ze in huis te halen.
De 03-04-06 gedronken ( meer gelijkenis met tasting 09 van Decanter) ... maar ik zou ze niet te lang laten liggen, een jaartje of 4 en ze beginnen af te 'brokkelen'.
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - Terretoir - 31-05-2012 12:19 PM
Dat droogtrekken valt nogal mee naar mijn mening. Wanneer heb je deze gedronken jr?
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - jr02 - 31-05-2012 05:37 PM
(31-05-2012 12:19 PM)De Canter schreef: Dat droogtrekken valt nogal mee naar mijn mening. Wanneer heb je deze gedronken jr?
De '09 vorig jaar in het voorjaar gedronken. Waarschijnlijk veel te jong of een mindere fles.
RE: Chateau Milon, Domaines Bouyer Saint Emilion Grand Cru - Terretoir - 31-05-2012 07:05 PM
Als je zegt dat deze toch vrij snel uitéénvalt kan ik er wel inkomen. Ik heb deze voor het eerst in het najaar van vorig jaar gedronken en nu men tweede fles. Snel drinken is de boodschap
