(22-10-2013 11:27 PM)vinejo schreef:  Ik dronk vorige week de alligoté en de rode Corps de Garde.
De alligoté vertoonde een enorme finesse en evenwicht met een verbazende afdronk.
De Corps de Garde dronk ik op drie dagen, hij veranderde constant. Van redelijk gesloten en typische Bourgognezuren, naar atypisch eucalyptus en kruidigheid tot een complexe fijnzinnige pinot noir.
Ik kan Nico zijn woorden alleen maar 100% bevestigen. Topdomein in de streek.

(24-10-2013 10:44 PM)Lieven2 schreef:  

(22-10-2013 11:27 PM)vinejo schreef:  Ik dronk vorige week de alligoté en de rode Corps de Garde.
De alligoté vertoonde een enorme finesse en evenwicht met een verbazende afdronk.
De Corps de Garde dronk ik op drie dagen, hij veranderde constant. Van redelijk gesloten en typische Bourgognezuren, naar atypisch eucalyptus en kruidigheid tot een complexe fijnzinnige pinot noir.
Ik kan Nico zijn woorden alleen maar 100% bevestigen. Topdomein in de streek.

Klinkt zeer boeiend. Gekocht bij Cave De France in Dendermonde?

(24-10-2013 11:41 PM)Lieven2 schreef:  Ah zo, bedankt! Kan ik hieruit afleiden dit je tot zijn selecte groep van 'opinie-proevers' behoort?

(16-02-2014 04:15 PM)vinejo schreef:  Hier met Gerten aan de alligoté, bevalt alweer zeer goed. Zuivere wijn, citurszeste evenwicht, enfin, goedkoop genieten!

(03-10-2015 08:22 PM)vinejo schreef:  Ik kreeg zonet van Vincent de Moury St Bris 2011 blind in het glas.
Serieus, ik gokte op Pascal Cotat Sancerre.
Deze Bourgondische sauvignon blanc heeft alles wat een topSB moet hebben. Enkel de prijs is anders ---> 10tal euro op domein...
Wat een prachtwijn!
91

(13-10-2017 02:56 PM)vinejo schreef:  Gisteren gedronken:

Goisot Gueules de Loup 2013

Let op, komt ie:



...een LOUPzuivere wijn!

(19-05-2015 11:02 PM)Kupers schreef:  Ik ben geen fan van sauvignon blanc. Ik kan de druif appreciëren maar het is slechts zelden dat ze echt klikt. een van de zeldzame momenten was toen ik enkele jaren geleden de sauvignon gris van Goisot proefde bij de Wijnmakelaarsunie. Geen overtreden citrustonen, te overdreven frisheid maar een mooie, grassige en diepere neus, gevolg door frisheid in de mond zonder te overheersend te zijn. Topwijn uit een weinig bekende regio, de 2011 was nu al zeer mooi maar je voelt dat hij nog net niet helemaal in balans zit, dus dat belooft voor de toekomst.

Week 11 - Goisot, Saint-Bris Corps de Garde 2011

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

(20-08-2018 09:51 PM)FRANCISPICCART schreef:  Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - Saint-Bris - Corps de Garde 2014
100% Sauvignon Gris.
Het was weer een tijdje geleden dat ik nog eens iets van dit domain geproefd had. Voor mij vooral aardse, gebrande en rokerige toetsen in de neus. Een ongekende mineraliteit, gekoppeld aan een fijne frisheid maken hiervan een buitengewoon product. Een buitenbeentje die de doordeweekse Sauvignonliefhebber niet zomaar gaat pruimen. Ik klasseer dit een stuk boven de Sancerres en Pouillys van dezelfde prijsklasse.

(29-07-2018 04:40 PM)Fre schreef:  

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Gedronken over 3 dagen. De eerste 2 waren te warm om pinot te drinken dus de fles snel weer in de koelkast. Maar op dag 3 wel op niveau. Eerder ingetogen neus door de koele schenk temperatuur. De wijn komt nooit helemaal open maar toch een ingetogen neus van rood fruit en een heerlijke streep mineraliteit. In de mond ook heel zuiver. Geen grote diepte maar daarvoor is deze wijn ook niet gemaakt. Schön!

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

(28-06-2019 11:03 AM)vinejo schreef:  

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Deze viel zeer in de smaak bij mijn gasten gisteren. Enig schoonheidsfoutje de wat atypisch droge tannine naar de afdronk toe.
Maar voor zijn prijskaartje (evenwel gestegen naar 17 euro) blijft dit toch mooi.
PS: nog steeds biodynamisch trouwens.

(20-02-2019 03:08 PM)Fre schreef:  

(29-07-2018 04:40 PM)Fre schreef:  

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Gedronken over 3 dagen. De eerste 2 waren te warm om pinot te drinken dus de fles snel weer in de koelkast. Maar op dag 3 wel op niveau. Eerder ingetogen neus door de koele schenk temperatuur. De wijn komt nooit helemaal open maar toch een ingetogen neus van rood fruit en een heerlijke streep mineraliteit. In de mond ook heel zuiver. Geen grote diepte maar daarvoor is deze wijn ook niet gemaakt. Schön!

Een half jaartje later opnieuw Corps de Garde 2013. Rood fruit, beetje bos en ook een aardse toets. Veel verschillende geuren die wijzigen telkens na opschudden. In de mond aangenaam, voldoende structuur, maar toch ook met een zekere strengheid. Nu al lekker maar voor de volgende fles kan ik toch beter ietsje lager wachten...

(20-08-2018 10:11 PM)vinejo schreef:  

(20-08-2018 09:51 PM)FRANCISPICCART schreef:  Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - Saint-Bris - Corps de Garde 2014
100% Sauvignon Gris.
Het was weer een tijdje geleden dat ik nog eens iets van dit domain geproefd had. Voor mij vooral aardse, gebrande en rokerige toetsen in de neus. Een ongekende mineraliteit, gekoppeld aan een fijne frisheid maken hiervan een buitengewoon product. Een buitenbeentje die de doordeweekse Sauvignonliefhebber niet zomaar gaat pruimen. Ik klasseer dit een stuk boven de Sancerres en Pouillys van dezelfde prijsklasse.

Zeker weten! Ik vergeleek die kwalitatief 5 posts hierboven zelfs met Cotat..
Heb me toen direct 3 flesjes bijbesteld

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  perfect in de lommerd

(24-07-2019 10:48 AM)wvd schreef:  

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  perfect in de lommerd

Het tafelzilver moeten verpanden?

https://nl.wikipedia.org/wiki/Lommerd

(24-07-2019 11:59 AM)vinejo schreef:  

(24-07-2019 10:48 AM)wvd schreef:  

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  perfect in de lommerd

Het tafelzilver moeten verpanden?

https://nl.wikipedia.org/wiki/Lommerd

Oeps blijkbaar moet het lommerT zijn...
of lommer...
Enfin, een dt- fout zonder werkwoord

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  

(20-08-2018 10:11 PM)vinejo schreef:  

(20-08-2018 09:51 PM)FRANCISPICCART schreef:  Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - Saint-Bris - Corps de Garde 2014
100% Sauvignon Gris.
Het was weer een tijdje geleden dat ik nog eens iets van dit domain geproefd had. Voor mij vooral aardse, gebrande en rokerige toetsen in de neus. Een ongekende mineraliteit, gekoppeld aan een fijne frisheid maken hiervan een buitengewoon product. Een buitenbeentje die de doordeweekse Sauvignonliefhebber niet zomaar gaat pruimen. Ik klasseer dit een stuk boven de Sancerres en Pouillys van dezelfde prijsklasse.

Zeker weten! Ik vergeleek die kwalitatief 5 posts hierboven zelfs met Cotat..
Heb me toen direct 3 flesjes bijbesteld

Een van deze drie flesjes geopend drie dagen geleden. Vond m toen wat gesloten( en had ander lekkers openstaan) dus even weggezet in de koelkast.
En zoals bij vele witte kwaliteitswijnen heeft deze zuurstofkuur de wijn enorm deugd gedaan.
In de neus is dit heerlijk fris, met idd die licht ziltige mineraliteit, agrume, citroenspekjes, citroenmelisse, maar ook heel floraal en een exotische toets (lychee?). De mond is perfect in balans, veel fruit met perfecte zuurtjes die de wijn tegelijk zacht en fris maken. De afdronk (met de zuurtjes in retour) is behoorlijk lang.
Wat een heerlijke wijn, perfect in de lommerd van de catalpa.

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  

(20-08-2018 10:11 PM)vinejo schreef:  

(20-08-2018 09:51 PM)FRANCISPICCART schreef:  Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - Saint-Bris - Corps de Garde 2014
100% Sauvignon Gris.
Het was weer een tijdje geleden dat ik nog eens iets van dit domain geproefd had. Voor mij vooral aardse, gebrande en rokerige toetsen in de neus. Een ongekende mineraliteit, gekoppeld aan een fijne frisheid maken hiervan een buitengewoon product. Een buitenbeentje die de doordeweekse Sauvignonliefhebber niet zomaar gaat pruimen. Ik klasseer dit een stuk boven de Sancerres en Pouillys van dezelfde prijsklasse.

Zeker weten! Ik vergeleek die kwalitatief 5 posts hierboven zelfs met Cotat..
Heb me toen direct 3 flesjes bijbesteld

Een van deze drie flesjes geopend drie dagen geleden. Vond m toen wat gesloten( en had ander lekkers openstaan) dus even weggezet in de koelkast.
En zoals bij vele witte kwaliteitswijnen heeft deze zuurstofkuur de wijn enorm deugd gedaan.
In de neus is dit heerlijk fris, met idd die licht ziltige mineraliteit, agrume, citroenspekjes, citroenmelisse, maar ook heel floraal en een exotische toets (lychee?). De mond is perfect in balans, veel fruit met perfecte zuurtjes die de wijn tegelijk zacht en fris maken. De afdronk (met de zuurtjes in retour) is behoorlijk lang.
Wat een heerlijke wijn, perfect in de lommerd van de catalpa.