(20-10-2013 09:16 PM)Kris G schreef:  na de goeie ervaringen met de 1e fles, een doos van bij gekocht in de Collishop, maar dat was een veel mindere ervaring : de 1e fles was nog min of meer OK, maar niet meer het niveau van de 1e ervaring, de 2e fles was nog drinkbaar, maar erna was het echt niet meer te zuipen "volledig geoxideerd rot fruit" is nog de beste omschrijving, ik had ondertussen al een fles cadeau gedaan en toen begreep ik plots de "lauwe" reactie die ik achteraf had gekregen op die fles (begreep ik echt niet met die 1e ervaring in gedachten), nog eens een fles meegedaan bij de vriendin en ook gewoon mogen wegkappen, de laatste 2 flessen gelukkig mogen teruggeven (aan 90% terugbetaald) (na een tip van Mt > ) maar was een dure grap (4x 30€), op CT hierop reactie gekregen, maar lag volgens mij puur aan de bewaring in de Collishop-magazijnen, een Amerikaan die er een pak had liggen heeft er een ter controle ontkurkt en die was echt top : zelfs nog maar net aan het openkomen, terwijl mijn flessen precies 20 tot 30 jaar over hun top waren, dit dateert al van enkele maanden geleden, maar nu nog een interessant berichtje over gekregen als mogelijke oorzaak : " 20/10/2013 10:05:00 - Kris, There was a very interesting discussion on Matt Kramer's blog at Wine Spectator.com that I took part in about the need for extended decanting of a particular Tuscan Syrah (Luigi D'Alessandro 2006 Migliara). Matt contacted the winemaker who responded with the following: "I'm writing to you concerning the comments about Migliara 2006 that followed your article. Discussing with Luca Currado, consultant/winemaker at the winery [Luca Currado is also the winemaker of Vietti, his family's well-known winery in Piedmont's Barolo zone. MK], as well as strong believer in creating Migliara, we've shared the same thoughts about the decanting matter. In short, while still giving a chance to the reduction hypothesis, we believe that the 2006 vintage--which produced an impressively (even too) concentrated Syrah--is now in the "inactive" aging phase: it's neither young nor mature enough. This, in our opinion, the primary cause of the "undrinkability", whether decanting the wine or not, of the bottles referred above. Anyway, enjoying the wine after a few more hours of decanting, as experienced by the two gentlemen, can be a temporary solution for both the reduction issue and the not-readiness. That said, I suggest to be patient a little bit more for enjoying the outcome of such a grand vintage in all its potential. Hoping to have been helpful, Cordially, Filippo Calabresi" I would expect that this would also apply to the La Braccesca 2006 as well. So if you still have any bottles left (I still have 9), don't be afraid to let them age and also give them a very long decanting as well. Cheers!"

maar ik denk wel niet dat het voor mijn flessen het antwoord is : rotslechte wijn komt niet meer goed > het was echt onmogelijk om dit te drinken