+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Languedoc/Roussillon (/forum-10.html)
+--- Discussie: Mas Belles Eaux, Languedoc (/thread-1909.html)
Mas Belles Eaux, Languedoc - koen - 31-05-2012 09:23 AM
(18-03-2011 09:43 PM)Bert schreef:(18-03-2011 09:30 PM)nco schreef: Nog een tipje: ben nu de Mas Belles Eaux Mourvedre 2007 aan het drinken (ook van de Colruyt stal) en bevalt me zeer! Mischien iets voor de Mourvedre lovers hier (if any)
Mas Belles Eaux Vieux Carignan 2007 heb ik liggen, de Mourvèdre niet.
Die Carignan is ook top!
Gisteren de Mourvèdre 2007 gedronken (stond in rode prijs) en jawel like it. Bij het openen animaal neusje en veel zwart fruit (braam, bosbes), een 4-tal uur later is het animale in leder overgegaan en is 't fruit wat meer confituré. In de mond een mooie consistentie en fraicheur met lekkere rijpe tannines. Drinkt wel zeer vlot weg
. 88De Vieux Carignan 2007 heb ik ook liggen en die vind ik persoonlijk nog net iets beter.
De cuvée Saint-Hélène van dit huis stond ooit wijn van de week (of zoiets) op LPV iemand deze al gedronken? Of de cuvée les Coteaux?
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - nco - 31-05-2012 10:16 AM
(31-05-2012 09:23 AM)koen schreef: Gisteren de Mourvèdre 2007 gedronken (stond in rode prijs) en jawel like it. Bij het openen animaal neusje en veel zwart fruit (braam, bosbes), een 4-tal uur later is het animale in leder overgegaan en is 't fruit wat meer confituré. In de mond een mooie consistentie en fraicheur met lekkere rijpe tannines. Drinkt wel zeer vlot weg
De Vieux Carignan 2007 heb ik ook liggen en die vind ik persoonlijk nog net iets beter.
De cuvée Saint-Hélène van dit huis stond ooit wijn van de week (of zoiets) op LPV iemand deze al gedronken? Of de cuvée les Coteaux?
Les Coteaux heb ik al gedronken, de 2005 was dat. Mijn uitgebreide tasting note vind je op CT maar zal hier ook even opnieuw kopiëren: "Good!"
.Herinner me dat ook deze zeer vlot weg dronk!
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - vinejo - 31-05-2012 11:58 AM
(31-05-2012 10:16 AM)nco schreef: Mijn uitgebreide tasting note vind je op CT maar zal hier ook even opnieuw kopiëren: "Good!"
Prachtig beschreven! 
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - koen - 31-05-2012 12:15 PM
(31-05-2012 10:16 AM)nco schreef:(31-05-2012 09:23 AM)koen schreef: Gisteren de Mourvèdre 2007 gedronken (stond in rode prijs) en jawel like it. Bij het openen animaal neusje en veel zwart fruit (braam, bosbes), een 4-tal uur later is het animale in leder overgegaan en is 't fruit wat meer confituré. In de mond een mooie consistentie en fraicheur met lekkere rijpe tannines. Drinkt wel zeer vlot weg
De Vieux Carignan 2007 heb ik ook liggen en die vind ik persoonlijk nog net iets beter.
De cuvée Saint-Hélène van dit huis stond ooit wijn van de week (of zoiets) op LPV iemand deze al gedronken? Of de cuvée les Coteaux?
Les Coteaux heb ik al gedronken, de 2005 was dat. Mijn uitgebreide tasting note vind je op CT maar zal hier ook even opnieuw kopiëren: "Good!"
Herinner me die ook denk ik
had ik daar al niet eens een omerking over gegeven?Neen herinner me het, 't was op nen "Very Good" TN van Cantine del Notaia
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - nco - 31-05-2012 01:17 PM
(31-05-2012 12:15 PM)koen schreef: Neen herinner me het, 't was op nen "Very Good" TN van Cantine del Notaia
Die zal dan nog wat beter geweest zijn
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - Terretoir - 14-03-2013 10:04 PM
Mourvèdre 2008
Gekocht in rode prijs. Zoals gezegd, fruitig neusje, mooi in balans, mooie redelijke afdronk. Klein bittertje in de afdronk. Redelijk goed versmolten. Lekker... Drink de andere 2 flesjes met plezier op. Mocht misschien iets complexer, maar voor deze prijs hoor je me niet klagen ze.
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - Smaakatleet - 24-10-2014 07:22 PM
Les Coteaux 2008 opengemaakt .
Eerst relatief gesloten en na tien minuten begint er al wat leven in te komen
.Denk dat tijd is voor een doucheke en dan nog eens proeven
Jep ...
Een neus van zoetigheid , kers , pruim , iets rokerig ( tabak ) en peper .
Mooie zachte aanzet waarop plots de kers inkickt dan weer pruim stevig maar niet erover leuk middenpalet met een fijne wissel tussen zuren en zoet die wordt afgewerkt met een flinke draai aan de pepermolen . Naar het uiterste einde dan weer wat zoeter .
Maar te plots gedaan naar mijn goesting
.Toch een wel verdiende 87/100
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - vinejo - 24-10-2014 08:54 PM
(24-10-2014 07:22 PM)gertjeuh schreef: Toch een wel verdiende 87/100
En voor sfeer en gezelligheid?
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - Smaakatleet - 24-10-2014 09:05 PM
(24-10-2014 08:54 PM)vinejo schreef:(24-10-2014 07:22 PM)gertjeuh schreef: Toch een wel verdiende 87/100
En voor sfeer en gezelligheid?
90+
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - Smaakatleet - 26-10-2014 09:47 PM
(24-10-2014 07:22 PM)gertjeuh schreef: Les Coteaux 2008 opengemaakt .
Eerst relatief gesloten en na tien minuten begint er al wat leven in te komen
Denk dat tijd is voor een doucheke en dan nog eens proeven
Jep ...
Een neus van zoetigheid , kers , pruim , iets rokerig ( tabak ) en peper .
Mooie zachte aanzet waarop plots de kers inkickt dan weer pruim stevig maar niet erover leuk middenpalet met een fijne wissel tussen zuren en zoet die wordt afgewerkt met een flinke draai aan de pepermolen . Naar het uiterste einde dan weer wat zoeter .
Maar te plots gedaan naar mijn goesting
Toch een wel verdiende 87/100
Vandaag op dag drie nog steeds goed drinkbaar , wel een beetje alcohol in de neus ...
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - Olivier - 03-03-2015 09:23 PM
Mourvèdre 2008
de eerste keer, denk ik, dat ik een 100% mourvèdre drink. Ik had een beest van een wijn verwacht, maar valt heel goed mee. Direct na openen had ik zelfs meer rood fruit dan zwart. Gaat redelijk snel over naar cassis en wat kruidigheid. Ook in de mond veel fijner en frisser dan verwacht. Fris is natuurlijk relatief in het zuiden, het fruit is altijd een beetje cuit, en geeft dus een lichtzoete impressie, maar toch vind ik dit niet zwoel of alcoholisch (13%). Tannines eigenlijk zo goed als niet merkbaar, terwijl ik nu net het tegenovergestelde verwacht had. Ik had meer structuur verwacht, en dat zit er hier weinig in. Is een heel vlotte een aangename wijn.
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - vinejo - 04-03-2015 12:04 AM
(03-03-2015 09:23 PM)Olivier schreef: Mourvèdre 2008
de eerste keer, denk ik, dat ik een 100% mourvèdre drink. Ik had een beest van een wijn verwacht, maar valt heel goed mee. Direct na openen had ik zelfs meer rood fruit dan zwart. Gaat redelijk snel over naar cassis en wat kruidigheid. Ook in de mond veel fijner en frisser dan verwacht. Fris is natuurlijk relatief in het zuiden, het fruit is altijd een beetje cuit, en geeft dus een lichtzoete impressie, maar toch vind ik dit niet zwoel of alcoholisch (13%). Tannines eigenlijk zo goed als niet merkbaar, terwijl ik nu net het tegenovergestelde verwacht had. Ik had meer structuur verwacht, en dat zit er hier weinig in. Is een heel vlotte een aangename wijn.
Gisterenavond toevallig dezelfde wijn (maar 2009) geschonken, geen kat dacht aan mourvedre (ikzelf zou het ook nooit gezegd hebben). Wel wat animaliteit en mss wat peper, maar zeer vlotjes en idd (te) weinig structuur. Drinkt zalig lekker weg maar is allesbehalve een typische mourvedre (zoals wel meer het geval is in de Languedoc).
(Btw, de Mas de Martin Casanova die we daarna dronken vond ik nog lekkerder, jammer genoeg nu uitverkocht in kelderresten)
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - Smaakatleet - 19-10-2015 06:01 PM
Les Cot Eaux 2008 :
Donker rood met een bruin randje .
Braambessen , zoetigheid ( Chocolat ) , kruidnagel , en fijn streepke peper.
Bij het openen direct ook geproefd en dit was gewoon ZOET.
Niet lichtjes chocolade zoet ofzo , neen gewoon een zoete affaire tot aan de afdronk om dan naar kruidigheid over te gaan.
Ondertussen ben ik al beetje geleerd om niet direct een wijn af te schrijven.
En deze wat te laten ademen of desnoods nog een dagje rust gunnen .
Om dan verder te proeven en eventueel wat op te schrijven
.Een uurtje later nog niet genoeg beterschap.
Met de gedachte morgen dan maar nogmaals mezelf opofferen .
Op dag twee vooral het fruit die komt opsteken .
Met braambessen als de primary suspect en chocolat maar op een aangename manier weliswaar.
Een mooi duo die mekaar beleefd,
voldoende ruimte onder de spotlight gunnen .
En naarmate het einde in zicht komt .
Begint de peper zich heel fijn te laten merken , lekker !
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - vinejo - 19-10-2015 06:38 PM
Mooie omschrijving!
(19-10-2015 06:01 PM)gertjeuh schreef: Les Cot Eaux 2008 :
Beetje waterachtige malbec?
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - Smaakatleet - 19-10-2015 06:42 PM
(19-10-2015 06:38 PM)vinejo schreef: Mooie omschrijving!
(19-10-2015 06:01 PM)gertjeuh schreef: Les Cot Eaux 2008 :
Beetje waterachtige malbec?
schoontje !
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - Smaakatleet - 04-03-2016 07:15 PM
(24-10-2014 07:22 PM)gertjeuh schreef: Les Coteaux 2008 opengemaakt .
Eerst relatief gesloten en na tien minuten begint er al wat leven in te komen
Denk dat tijd is voor een doucheke en dan nog eens proeven
Jep ...
Een neus van zoetigheid , kers , pruim , iets rokerig ( tabak ) en peper .
Mooie zachte aanzet waarop plots de kers inkickt dan weer pruim stevig maar niet erover leuk middenpalet met een fijne wissel tussen zuren en zoet die wordt afgewerkt met een flinke draai aan de pepermolen . Naar het uiterste einde dan weer wat zoeter .
Maar te plots gedaan naar mijn goesting
Toch een wel verdiende 87/100
Mijn laatste fles hiervan aant opslurpen .
Dit is echt mooi geworden ...
Niets echt stevig meer maar zacht en versmolten '
Wat een beetje tijd niet doet .
De neus is beetje veranderd naar chocolade , marsepein ,caramel , tabak , kersen , etc... Echt neusje vol .
In de mond lekker zacht sapje relatief complex maar vooral heel lekker ...
89/100 welverdiend !
Mijn weekend begint alvast goed !
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc - vinejo - 03-06-2017 06:57 PM
(04-03-2015 12:04 AM)vinejo schreef:(03-03-2015 09:23 PM)Olivier schreef: Mourvèdre 2008
de eerste keer, denk ik, dat ik een 100% mourvèdre drink. Ik had een beest van een wijn verwacht, maar valt heel goed mee. Direct na openen had ik zelfs meer rood fruit dan zwart. Gaat redelijk snel over naar cassis en wat kruidigheid. Ook in de mond veel fijner en frisser dan verwacht. Fris is natuurlijk relatief in het zuiden, het fruit is altijd een beetje cuit, en geeft dus een lichtzoete impressie, maar toch vind ik dit niet zwoel of alcoholisch (13%). Tannines eigenlijk zo goed als niet merkbaar, terwijl ik nu net het tegenovergestelde verwacht had. Ik had meer structuur verwacht, en dat zit er hier weinig in. Is een heel vlotte een aangename wijn.
Gisterenavond toevallig dezelfde wijn (maar 2009) geschonken, geen kat dacht aan mourvedre (ikzelf zou het ook nooit gezegd hebben). Wel wat animaliteit en mss wat peper, maar zeer vlotjes en idd (te) weinig structuur. Drinkt zalig lekker weg maar is allesbehalve een typische mourvedre (zoals wel meer het geval is in de Languedoc).
(Btw, de Mas de Martin Casanova die we daarna dronken vond ik nog lekkerder, jammer genoeg nu uitverkocht in kelderresten)
Laatste flesje 2009 gisteren gekraakt, zowat iedereen dacht in de neus aan een Bourgogne... in de mond was de wijn meer herkenbaar Zuidelijk, maar toch nog steeds verrassend fijn. En dan toch een mourvedre toets. Knap geouderde wijn (veel beter 5 uur na openen)!