+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Languedoc/Roussillon (/forum-10.html)
+--- Discussie: Mas Coutelou, Hérault (/thread-1920.html)
Mas Coutelou, Hérault - doc - 05-06-2012 09:21 PM
Jean François Coutelou is de jonge meester achter het domein Mas Coutelou dat sinds 1987 volledig is
omgeschakeld naar een natuurlijke werkwijze. Het domein is gelegen tegen de stad Bezières in het departement
Hérault en telt 12 ha beplant met stokoude regionale variëteiten, soms kris kras door elkaar.
De vinificatie gebeurt zeer natuurlijk zonder sulfiet en op betonnen cuvees.
(vrij naar W. De Bakker)
Le vin des amis
Hier geen millésime te bespeuren, ik neem aan dat het 2011 is.
Assemblage van Syrah en Grenache op betonnen cuves.
Purperrood, jonge fonkelende kleur met violette tranen. Zachte fruitaroma's van rode vruchtjes en zwarte bramen, kruidige accenten. Goed gestructureerd, knapperige zuurtjes en een meer dan behaaglijke diepgang. Drinkt heel lekker weg. P/Q top.
Ook tante Jancis is fan van de wijntjes uit de Rue de La Pompe...
![[Afbeelding: md_259172_4d08abc469c4503647c3b7d07986517e.jpg]](http://media2.vinogusto.net/pics/wines/4/d/0/md_259172_4d08abc469c4503647c3b7d07986517e.jpg)
RE: Mas Coutelou, Hérault - vinejo - 05-06-2012 09:36 PM
(05-06-2012 09:21 PM)dr_magooo schreef: Jean François Coutelou is de jonge meester achter het domein Mas Coutelou dat sinds 1987 volledig is
omgeschakeld naar een natuurlijke werkwijze. Het domein is gelegen tegen de stad Bezières in het departement
Hérault en telt 12 ha beplant met stokoude regionale variëteiten, soms kris kras door elkaar.
De vinificatie gebeurt zeer natuurlijk zonder sulfiet en op betonnen cuvees.
(vrij naar W. De Bakker)
Le vin des amis
Hier geen millésime te bespeuren, ik neem aan dat het 2011 is.
Assemblage van Syrah en Grenache op betonnen cuves.
Purperrood, jonge fonkelende kleur met violette tranen. Zachte fruitaroma's van rode vruchtjes en zwarte bramen, kruidige accenten. Goed gestructureerd, knapperige zuurtjes en een meer dan behaaglijke diepgang. Drinkt heel lekker weg. P/Q top.
Ook tante Jancis is fan van de wijntjes uit de Rue de La Pompe...
Geen asbak in de afdronk...? ;-)
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 05-06-2012 09:41 PM
Geen creosoot en niks medicinaal, vandaar dat ik aangenaam verrast was van dit natuurlijk wijntje en het de moeite vond om er hier iets over te posten ... 7,85 euro....
RE: Mas Coutelou, Hérault - vinejo - 05-06-2012 09:52 PM
(05-06-2012 09:41 PM)dr_magooo schreef: Geen creosoot en niks medicinaal, vandaar dat ik aangenaam verrast was van dit natuurlijk wijntje en het de moeite vond om er hier iets over te posten ... 7,85 euro....
Schoon homo-erotisch etiket trouwens :-)
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 05-06-2012 09:56 PM
(05-06-2012 09:52 PM)vinejo schreef:(05-06-2012 09:41 PM)dr_magooo schreef: Geen creosoot en niks medicinaal, vandaar dat ik aangenaam verrast was van dit natuurlijk wijntje en het de moeite vond om er hier iets over te posten ... 7,85 euro....
Schoon homo-erotisch etiket trouwens :-)
'k vind het eigenlijk een mooi flesje om mee te nemen op bezoek bij euh vrienden zeker ....kun je niet anders dan mee scoren.
RE: Mas Coutelou, Hérault - Venne - 05-06-2012 10:46 PM
goe bezig mannen...lekker eh:-)
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 05-06-2012 10:51 PM
(05-06-2012 10:46 PM)Venne schreef: goe bezig mannen...lekker eh:-)
Heb jij de Oublié al gedronken ?
RE: Mas Coutelou, Hérault - Venne - 05-06-2012 11:47 PM
nee... stevig assembleer werk blijkbaar:-)
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 29-07-2012 01:16 PM
PM rosé van het domein
, terug niks millésime...Eigenzinnig bio domein. De rosé sprankelt, heeft wat restgas, maar is amai zo lekker. Ook tikkeltje restsuiker. Dit domein bekoort me meer en meer, elke fles die tot nog toe op m'n tafel kwam, was een verrassing. Jancis gaat verdikke nog gelijk krijgen met haar appreciaties !
![[Afbeelding: P1050994.jpg]](http://www.leszinzinsduvin.com/ressources/vins/P1050994.jpg)
RE: Mas Coutelou, Hérault - Venne - 29-07-2012 02:20 PM
stevig bezig vandaag:-)
schijnt de zon aant zeetje?
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 29-07-2012 03:16 PM
(29-07-2012 02:20 PM)Venne schreef: stevig bezig vandaag:-)
schijnt de zon aant zeetje?
Jep, al heel de dag ! Komdaf ?
RE: Mas Coutelou, Hérault - Venne - 29-07-2012 10:16 PM
volgende week mss enkele dagen:-)
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 29-07-2012 10:24 PM
(29-07-2012 10:16 PM)Venne schreef: volgende week mss enkele dagen:-)
Volgende wordt Rue de la Pompe
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 19-09-2012 08:35 PM
100% Syrah, betonnen cuves
Na openen beetje reductieve stalgeurtjes, maar snel garrigue, viooltjes, rood fijn fruit (zelfs cuberdon), leder. Een fijnzinnige wijn met goeie diepgang, licht in alcohol (12.5%), fijne zuurtjes en de fluwelige tanninekes komen van de matrassenkoning. Héél verfrissende, absoluut, lekkere wijn. Top ! Voor wie het nog niet gelooft, natuurlijke wijn kan heel verrassend uit de hoek komen.
![[Afbeelding: 250TT094950012005_00001_T3.JPG]](http://www.warpa.com/images/wine_vintage_label/datafiles/250TT094950012005_00001_T3.JPG)
RE: Mas Coutelou, Hérault - vinejo - 19-09-2012 11:13 PM
(19-09-2012 08:35 PM)doc schreef: Voor wie het nog niet gelooft, natuurlijke wijn kan heel verrassend uit de hoek komen.
Ik geloof het!
Zowel positief als negatief
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 19-09-2012 11:16 PM
(19-09-2012 11:13 PM)vinejo schreef:(19-09-2012 08:35 PM)doc schreef: Voor wie het nog niet gelooft, natuurlijke wijn kan heel verrassend uit de hoek komen.
Ik geloof het!
Zowel positief als negatief
Da's inderdaad ook juist...
RE: Mas Coutelou, Hérault - koen - 20-09-2012 09:51 AM
Staat er ook ne jaargang op of is 't van niet mogen?
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 20-09-2012 12:47 PM
(20-09-2012 09:51 AM)koen schreef: Staat er ook ne jaargang op of is 't van niet mogen?
Is het niet van mogen maar niet moeten...Vin de table = Vin de France ?
Breng eens opheldering, Koen. Ik dacht dat het vermelden van de jaargang facultatief is...
RE: Mas Coutelou, Hérault - koen - 20-09-2012 03:12 PM
Inderdaad, men moet zowiezo bij geen enkele categorie (AOP, IGP, VdF) het jaartal er opzetten. Is facultatief. Voor 2010 mocht het niet bij Vin de Table (is nu Vin de France). Allé ... denk ik toch
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 20-09-2012 04:32 PM
(20-09-2012 03:12 PM)koen schreef: Inderdaad, men moet zowiezo bij geen enkele categorie (AOP, IGP, VdF) het jaartal er opzetten. Is facultatief. Voor 2010 mocht het niet bij Vin de Table (is nu Vin de France). Allé ... denk ik toch
Koen. De Rue de la Pompe betrof inderdaad een 2010. Er staat ook geen jaargang op.
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 23-11-2012 09:50 PM
Sauvé de la Citerne
80% Mourvèdre, 20% Grenache
Levendige, purperrode kleur. Zwarte bramen, framboos, viooltjes, licht lederige toets, garrigue. De wijnen van Jean-François zijn altijd heel fruitig en fris. Zelden proefde ik ook hier de Mourvèdre zo fruitig en toegankelijk in z'n jeugd. Maca ? Na wat karaf wint de wijn nog wat extra aan karakter. Je blijft er gewoon van drinken. De afdronk is eerder kort maar de sappigheid maakt dit ruimschoots goed. En dit voor nog geen 7 euro !
RE: Mas Coutelou, Hérault - vinejo - 09-02-2013 12:58 PM
(05-06-2012 09:21 PM)doc schreef: Jean François Coutelou is de jonge meester achter het domein Mas Coutelou dat sinds 1987 volledig is
omgeschakeld naar een natuurlijke werkwijze. Het domein is gelegen tegen de stad Bezières in het departement
Hérault en telt 12 ha beplant met stokoude regionale variëteiten, soms kris kras door elkaar.
De vinificatie gebeurt zeer natuurlijk zonder sulfiet en op betonnen cuvees.
(vrij naar W. De Bakker)
Hier geen millésime te bespeuren, ik neem aan dat het 2011 is.
Assemblage van Syrah en Grenache op betonnen cuves.
Purperrood, jonge fonkelende kleur met violette tranen. Zachte fruitaroma's van rode vruchtjes en zwarte bramen, kruidige accenten. Goed gestructureerd, knapperige zuurtjes en een meer dan behaaglijke diepgang. Drinkt heel lekker weg. P/Q top.
Ook tante Jancis is fan van de wijntjes uit de Rue de La Pompe...
Gisteren gedronken als opwarmertje voor de bierproeverij. Licht gekoeld, ideaal. Ik kan alleen maar de TN van Doc onderschrijven, het lijkt wel alsof je een mand vol kersen en bramen in de mond hebt. Heel erg van genoten! Leve de natuurlijke wijnen!
( btw, 2011 ergens goed verborgen op etiket ;-) )
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 17-04-2013 11:32 PM
"Classe" 2011
60% Carignan, 40% Syrah opvoeding op betonnen cuves
Sappig, puur, elegant, heel veel friste, ...wat rokerige toesten, rood fruit en aangename, zachte tannine. Ik vind dit erg lekker. Meer adjectieven heeft deze wijn echt niet nodig, vandaar, kort...
![[Afbeelding: new-coutelou-classe.jpg]](http://www.robersonwine.com/images_library/beverages/0000/8676/new-coutelou-classe.jpg)
RE: Mas Coutelou, Hérault - Terretoir - 18-04-2013 07:49 PM
Altijd wel leuke etiketten
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 19-04-2013 12:41 AM
(18-04-2013 07:49 PM)Tom T schreef: Altijd wel leuke etiketten
Ja, klopt, vooral "Le vin des amis", altijd leuk om zo'n flesje af te geven als je op bezoek gaat bij mensen die u nauw aan het hart liggen ! L'Oubliée dronk ik nog niet, maar ik heb wel een flesje liggen, dat leuke etiketje heb je dus ook nog te goed ...
RE: Mas Coutelou, Hérault - Roeland V - 05-07-2013 11:36 AM
Ik zie vandaag dat Jancis R. op haar site dit domein opnieuw immens bewierookt. Ik was zo curieus om die wijnen te vinden in ons land en begon te Googelen en kijk, ik kwam uit op t forum... Blijkbaar verdeelt Petit Cuistot in Lier die wijnen nu ?
RE: Mas Coutelou, Hérault - doc - 05-07-2013 12:30 PM
(05-07-2013 11:36 AM)Roeland V schreef: Ik zie vandaag dat Jancis R. op haar site dit domein opnieuw immens bewierookt. Ik was zo curieus om die wijnen te vinden in ons land en begon te Googelen en kijk, ik kwam uit op t forum... Blijkbaar verdeelt Petit Cuistot in Lier die wijnen nu ?
Te verkrijgen bij Terrovin (Wouter De Bakker). Gans het gamma is eigenlijk wel verrassend lekker.
RE: Mas Coutelou, Hérault - El Nicho - 17-11-2014 10:57 PM
Gisteren vin des amis 2012 geopend, een fles gekregen van, jawel, een vriendin.
De kurk was langs één kant volledig doordrenkt, sponzig, geen goede start dus.
Gelukkig geen kurk in de neus, al zat er in de afdronk wel iets serieus fout, een muffe smaak van nat papier.
Flesje laten liggen en vandaag is dit verdwenen, de wijn echter kan me echt niet overtuigen.
Hierboven lees ik dat de wijn een assemblage is van Syrah & Grenache. De laatste kan ik wat herkennen, de Syrah merk ik volledig niet. De wijn smaakt ook heel artificieel (en dit is een natuurlijke wijn, lees ik) ... het is eerder groseille met alcohol dan wijn, echt niet lekker.
Gezien de positieve commentaren hier vermoed ik dat de fles toch naar de 'knoppen' was.
Hopelijk geeft iemand me nog eens een vin des amis, voor een herkansing.
RE: Mas Coutelou, Hérault - vinejo - 18-11-2014 01:02 AM
(17-11-2014 10:57 PM)El Nicho schreef: Gisteren vin des amis 2012 geopend, een fles gekregen van, jawel, een vriendin.
De kurk was langs één kant volledig doordrenkt, sponzig, geen goede start dus.
Gelukkig geen kurk in de neus, al zat er in de afdronk wel iets serieus fout, een muffe smaak van nat papier.
Flesje laten liggen en vandaag is dit verdwenen, de wijn echter kan me echt niet overtuigen.
Hierboven lees ik dat de wijn een assemblage is van Syrah & Grenache. De laatste kan ik wat herkennen, de Syrah merk ik volledig niet. De wijn smaakt ook heel artificieel (en dit is een natuurlijke wijn, lees ik) ... het is eerder groseille met alcohol dan wijn, echt niet lekker.
Gezien de positieve commentaren hier vermoed ik dat de fles toch naar de 'knoppen' was.
Hopelijk geeft iemand me nog eens een vin des amis, voor een herkansing.
De jaargangen kunnen bij die vins naturels soms wel eens verschillen hé, ofwel was ze idd naar de knoppen (amper zwavel dus behoorlijk onstabiele wijnen...)