+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Loire (/forum-7.html)
+--- Discussie: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon (/thread-1967.html)
Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - doc - 07-07-2012 07:39 PM
Cuvée Domaine 2008
Even de karaf in. Intense kleur voor PN. Heel erg kalkig in de neus aanvankelijk. Licht vegetale toetsen, humus en wat viooltjes. In de mond aardbeien, framboos onderlijnd door een zeer hoog zuurgehalte. Verfrissend. Lichte stijl. Elegant. Vlot wegdrinkend door z'n sappigheid. Nu te genieten, geen lang bewaarpotentieel. De eerste wijn die ik dronk van Gilbert, ongecompliceerde Pinot Noir, waarvan vooral de neus verleidt. 85
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - carl - 07-07-2012 07:44 PM
Tis toch nen alleskunner, hé. Hij woont in Monaco, rijdt met de fiets zowat overal ter wereld en verbouwt ook nog eens wijn in de Loirestreek. Straffe gast
Da's zo een beetje als Louis Michel in Chablis
Nee, serieus : Das wel een domein dat me ook al een tijdje intrigeert. Krijgt steevast goede commentaren in diverse media (vooral in RvF).
Waar juist gekocht, Doc?
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - doc - 19-07-2012 09:30 PM
Renardière rouge 2005
Met deze cuvée van Pinot Noir wordt nogmaals de biodynamische kunde van Gilbert bevestigd.
Z'n stijl is er één van precisie en finesse zoals ook in de Domaine.
Opstuivende kriekjes en frambozen, vergezeld van wat peperige kruidigheid, mandarijnzeste.
Heel zijdig bedje fruit van rood fruit met veel precisie in de zuurtjes. Licht bittertje in een krokant, sappige afdronk dat zorgt voor wat extra beet! Harmonieus.
90 absoluut !
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - vinejo - 19-07-2012 09:40 PM
(19-07-2012 09:30 PM)dr_magooo schreef: Renardière rouge 2005
Met deze cuvée van Pinot Noir wordt nogmaals de biodynamische kunde van Gilbert bevestigd.
Z'n stijl is er één van precisie en finesse zoals ook in de Domaine.
Opstuivende kriekjes en frambozen, vergezeld van wat peperige kruidigheid, mandarijnzeste.
Heel zijdig bedje fruit van rood fruit met veel precisie in de zuurtjes. Licht bittertje in een krokant, sappige afdronk dat zorgt voor wat extra beet! Harmonieus.
90 absoluut !
Amai, een pinot noir uit de Loire die 90 krijgt..! Absoluut zelfs, dus vergelijkbaar met een pinot noir uit Bourgogne die 90 krijgt? ;-)
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - doc - 19-07-2012 10:02 PM
(19-07-2012 09:40 PM)vinejo schreef:(19-07-2012 09:30 PM)dr_magooo schreef: Renardière rouge 2005
Met deze cuvée van Pinot Noir wordt nogmaals de biodynamische kunde van Gilbert bevestigd.
Z'n stijl is er één van precisie en finesse zoals ook in de Domaine.
Opstuivende kriekjes en frambozen, vergezeld van wat peperige kruidigheid, mandarijnzeste.
Heel zijdig bedje fruit van rood fruit met veel precisie in de zuurtjes. Licht bittertje in een krokant, sappige afdronk dat zorgt voor wat extra beet! Harmonieus.
90 absoluut !
Amai, een pinot noir uit de Loire die 90 krijgt..! Absoluut zelfs, dus vergelijkbaar met een pinot noir uit Bourgogne die 90 krijgt? ;-)
Goeie vraag eigenlijk. Ik herbevestig de score van 90, het millésime zal er zeker voor iets tussen zitten. Deze wijn bewandelt een fijn koord in evenwicht tussen fruit, zuurtjes en tannine en is heel precies gedefinieerd. Alc 12,5 !
PN in Loire verschilt globaal toch wel wat qua stijl met die uit Bourgogne. Wat minder vol, maar indien goed gemaakt, fruitig en finesse met toch karakter. Deze Renardière is een uitblinker hierin. It's a thin line, and i like it !
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - Gerten - 19-07-2012 10:57 PM
Waarop wacht Jurgen Van Den Broeck ?
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - vinejo - 24-08-2012 07:45 PM
(19-07-2012 09:30 PM)doc schreef: Renardière rouge 2005
Met deze cuvée van Pinot Noir wordt nogmaals de biodynamische kunde van Gilbert bevestigd.
Z'n stijl is er één van precisie en finesse zoals ook in de Domaine.
Opstuivende kriekjes en frambozen, vergezeld van wat peperige kruidigheid, mandarijnzeste.
Heel zijdig bedje fruit van rood fruit met veel precisie in de zuurtjes. Licht bittertje in een krokant, sappige afdronk dat zorgt voor wat extra beet! Harmonieus.
90 absoluut !
En ja, geproefd en goedgekeurd!
Mijn gast dacht aan een knappe merlot en ik kon hem geen ongelijk geven. De houtlagering doet ook wat Bordeaux aan. Toch vond ik ze in de mond mooi versmolten. Heerlijk en zeer snel op...!
De 90 points zijn absoluut verdiend...
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - doc - 24-08-2012 08:02 PM
(24-08-2012 07:45 PM)vinejo schreef:(19-07-2012 09:30 PM)doc schreef: Renardière rouge 2005
Met deze cuvée van Pinot Noir wordt nogmaals de biodynamische kunde van Gilbert bevestigd.
Z'n stijl is er één van precisie en finesse zoals ook in de Domaine.
Opstuivende kriekjes en frambozen, vergezeld van wat peperige kruidigheid, mandarijnzeste.
Heel zijdig bedje fruit van rood fruit met veel precisie in de zuurtjes. Licht bittertje in een krokant, sappige afdronk dat zorgt voor wat extra beet! Harmonieus.
90 absoluut !
En ja, geproefd en goedgekeurd!
Mijn gast dacht aan een knappe merlot en ik kon hem geen ongelijk geven. De houtlagering doet ook wat Bordeaux aan. Toch vond ik ze in de mond mooi versmolten. Heerlijk en zeer snel op...!
De 90 points zijn absoluut verdiend...
Zact inderdaad. Maar toch dat Pinot gevoel zit er in volgens mij. Drinkt heel erg lekker weg hè. Wordt wel wat "breder" na wat karaf.
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - vinejo - 24-08-2012 08:41 PM
(24-08-2012 08:02 PM)doc schreef:(24-08-2012 07:45 PM)vinejo schreef:(19-07-2012 09:30 PM)doc schreef: Renardière rouge 2005
Met deze cuvée van Pinot Noir wordt nogmaals de biodynamische kunde van Gilbert bevestigd.
Z'n stijl is er één van precisie en finesse zoals ook in de Domaine.
Opstuivende kriekjes en frambozen, vergezeld van wat peperige kruidigheid, mandarijnzeste.
Heel zijdig bedje fruit van rood fruit met veel precisie in de zuurtjes. Licht bittertje in een krokant, sappige afdronk dat zorgt voor wat extra beet! Harmonieus.
90 absoluut !
En ja, geproefd en goedgekeurd!
Mijn gast dacht aan een knappe merlot en ik kon hem geen ongelijk geven. De houtlagering doet ook wat Bordeaux aan. Toch vond ik ze in de mond mooi versmolten. Heerlijk en zeer snel op...!
De 90 points zijn absoluut verdiend...
Zact inderdaad. Maar toch dat Pinot gevoel zit er in volgens mij. Drinkt heel erg lekker weg hè. Wordt wel wat "breder" na wat karaf.
Pinot zeker erin hoor, en idd beter met het glas.
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - carl - 24-08-2012 09:36 PM
Maakt me benieuwd om deze wijn ook eens te proeven!
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - koen - 06-03-2013 12:40 PM
Domaine Gilbert
Menetou Salon wit 2011,
heeft enorm gesmaakt, mooie rijpe en elegante SB.
Menetou Salon rood 2008
... verwachtingen lagen niet hoog, vooroordelen hé PN uit de Loire, maar een mooie verrassing ... heeft wat tijd nodig om open te komen. Mooi rood fruit (kriek, framboos), frisheid, sappig, evenwichtig, like it
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - doc - 06-03-2013 11:34 PM
(06-03-2013 12:40 PM)koen schreef: Domaine Gilbert
Menetou Salon wit 2011,
heeft enorm gesmaakt, mooie rijpe en elegante SB.
Menetou Salon rood 2008
... verwachtingen lagen niet hoog, vooroordelen hé PN uit de Loire, maar een mooie verrassing ... heeft wat tijd nodig om open te komen. Mooi rood fruit (kriek, framboos), frisheid, sappig, evenwichtig, like it
Renardière 2005 is schitterend zu ! Ik dronk de Menetou rood 's met paling in de room , perfecte match met dat aardse.
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - Dave - 12-02-2014 09:26 AM
"Les Renardières" 2010 (rood - Pinot Noir).
Gekocht bij Vive Le Vin (24 euro) en dit weekend geproefd. Ik verwachtte hier nogal veel van, want de man van Vive Le Vin had dit aangeprezen als een geweldige Pinot Noir, die de vergelijking aankan met veel duurdere Bourgogne.
Ik moet zeggen dat ik wat op mijn honger blijf zitten:
Dag 1: Mooi rood fruit en wat kruiden in neus, maar in de mond overheersen de zuren, en ik mis fruit en structuur. De wijn komt in het geheel nogal dun en zurig over. De afdronk is wel fris en blijft behoorlijk hangen.
Dag 2: 1 glaasje geproefd, maar weinig evolutie in de zaak.
Dag 3: Plots is er wél fruit en wat meer structuur / body. De wijn lijkt nu pas op zijn plooi te komen en wordt nu wel aangenaam en boeiender. Maar op zich vind ik 'm toch nog altijd wat te duur.
Ofwel heb ik dit veel te jong gedronken, ofwel is Pinot Noir niet zo mijn ding.
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - Olivier - 12-02-2014 04:42 PM
2010 is ook wel heel jong, niet?
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - Dave - 12-02-2014 04:58 PM
(12-02-2014 04:42 PM)Olivier schreef: 2010 is ook wel heel jong, niet?
Ja, maar ik heb al vaker gehoord dat Pinot Noir eigenlijk niet zo veel nood heeft aan veel kelderrust.
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - vinejo - 12-02-2014 05:13 PM
(12-02-2014 04:58 PM)Dave schreef:(12-02-2014 04:42 PM)Olivier schreef: 2010 is ook wel heel jong, niet?
Ja, maar ik heb al vaker gehoord dat Pinot Noir eigenlijk niet zo veel nood heeft aan veel kelderrust.
Ik denk de betere wel hoor, Dave, en zeker 2010. Kan zelfs in serieus gesloten fase zitten volgens mij.
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - Dave - 12-01-2017 05:24 PM
Dit weekend de "gewone" Menetou-Salon 2010 nog eens gedronken. Mooie "herfstige" PN-neus, heel fris mondgevoel en mooi evenwicht. Wat kan Pinot Noir toch lekker zijn !
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - Dave - 20-01-2019 03:42 PM
Menetou-Salon 2013
Eerste indruk is: oei 2013 was duidelijk een moeilijk jaar !
Weinig aroma, weinig fruit, stevige portie zuren, beetje schraal.
Het enige wat me boeit is dat de wijn, ondanks alles, een aangenaam mondgevoel heeft: een zekere elegante lichtvoetigheid die aangenaam aanvoelt.
Het is alsof hij fluistert:"Even geduld, ik wordt beter".
En hij wordt inderdaad beter: stilaan komen er voorzichtig wat fruitimpressies piepen: zure kers, bosaardbei, viooltjes in de neus. In de mond begint er stilaan wat fruit tegengewicht bieden tegen die stevige zuren.
Het blijft een moeilijk evenwicht, maar dat maakt het ook interessant.
'...nog even geduld...' ;-)
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - Olivier - 20-01-2019 09:40 PM
Mooie TN
RE: Dom. Philippe Gilbert, Menetou-Salon - Dave - 20-01-2019 09:45 PM
(20-01-2019 09:40 PM)Olivier schreef: Mooie TN
Ben 'm nu nog verder aan drinken en hij is misschien nog iets
verbeterd, maar er blijft iets onrijps in zitten.
Morgen het laatste glaasje ledigen en ik blijf benieuwd