+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Rhone (/forum-4.html)
+--- Discussie: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie (/thread-1982.html)
Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 14-07-2012 10:41 AM
Filmpjeeeuuh! (Klik)
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Venne - 14-07-2012 11:06 AM
moooiiikkeeee!!
Waren jullie in zo een buske op stap?Kalme chauffeur precies:-)
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 14-07-2012 11:10 AM
(14-07-2012 11:06 AM)Venne schreef: moooiiikkeeee!!
Waren jullie in zo een buske op stap?Kalme chauffeur precies:-)
Inderdaad, een buske waar we comfortabel in zaten en... waar nog plaats was voor genoeg dozen wijn...
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Mt - 14-07-2012 11:45 AM
Schoon! De hoogste tijd dat ik ook richting Frankrijk trek. Wat een weer...
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - doc - 14-07-2012 12:14 PM
Met Newsom (
) sightseeing doorheen Côte Rôtie en Condrieu...heel mooi en didactisch beeldmateriaal ! euh...zoals we 't graag hebben...en de Rayas werd gespot ;-)
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Pietn - 14-07-2012 12:33 PM
na dit filmpke te zien veeeeeeel goesting om richting Rhone te trekken miljaar wukn weer hier!
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - nco - 17-07-2012 04:10 PM
(14-07-2012 12:33 PM)Pietn schreef: na dit filmpke te zien veeeeeeel goesting om richting Rhone te trekken miljaar wukn weer hier!
Idd, mooi filmpje!
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 19-07-2012 11:19 AM
(14-07-2012 10:41 AM)vinejo schreef: Filmpjeeeuuh! (Klik)
Zoals te zien in het filmpje, heel vriendelijke ontvangst dus bij Pichon. Voor mij was dit domein één van dé revelaties van onze trip.
We kregen er ook heel wat te proeven:
Vatstalen
Wit
St Joseph blanc 2011 (uit vat): de marsanne kan soms groenig zijn maar bij Pichon plukt men zeer laat om optimale rijpheid te verkrijgen. Tijdens de gisting koelt men af met koud water (door een koperen slang in de cuve). Deze wijn was fijn en evenwichtig, zeer koopwaardig noteeerde ik – 89
Viognier 2011 : Abrikoos, citrus –men zoekt de typiciteit maar vooral ook fraicheur!
Condrieu 2010: Een deel gist op eik, een ander deel op inox, daarna wordt geblend. We hadden de typische Condrieu-aroma s maar nu ook marsepein. Heel mooie wijn, die volgens de maker relatief jong moet worden gedronken. 90
Condrieu Caresse 2010 (=perceel) : 100% nieuwe eik, zowel vinificatie als lagering 14 maanden).
Witte bloemen, appelsienschil, zeer rijp maar tegelijkertijd fijn – opnieuw marsepein. 92
Rood
Wist u dat men marsanne en rousanne bij de rode St Joseph mag toevoegen? Dit wordt echter heel weinig gedaan.
St Joseph 2011:
vat 1: vin de goutte. Licht, fijn, soepel.
Vat 2: vin de presse: vebazend genoeg was ook dit staal zeer fijn en afgewerkt (we verwachtten hardere tannines).
De wijngaarden meest in het noorden van St Joseph, dichter bij Cote Rôtie, hebben een ondergrond van vooral graniet en zijn meestal fijn en complex.
De wijngaarden ten Zuiden (naar Cornas op) zijn krachtiger en hebben meer tannines (zowel door de zon als de terroir).
Côte Rôtie 2011: Men koopt de druiven van twee wijnbouwers. Een stuk grond zelf kopen is quasi onmogelijk, 1 ha kost 1miljoen euro in Côte Rôtie. Men past volledige ontsteling toe.
Vatstaal 1: Kersen, cassis, hout, doet aan de St Joseph denken.
Vatstaal 2: mooie getoaste neus, zeer mooi geintegreerd hout, fijn. Afkomstig van het Roziers perceel.
Vatstaal 3: Weer volledig anders, leder, blauwe bes, koffie, tabak. Krachtiger.
Zeer veel verschil in de vatstalen dus, het moet boeiend zijn om hiervan een definitieve blend te maken.
Côte Rôtie Cote Blonde Comtesse 2011: Een perceel dat al eeuwenlang Comtesse heet. Ongewild maakt men dus in Côte Rôtie een Pichon Comtesse ;-).
79 jaar oude stokken, 18 maand elevage op niewe houten vaten.
Bij het proeven van dit vatstaal moesten we ons even zetten. Jammer genoeg waren er geen stoelen in de buurt, dus hielden we ons maar vast aan elkaar. Een fantastisch elegante neus, fris, wat hout, cassis, koffie,.. In de mond pure finesse, zijdezachte tannines.
Later dronken we ook de 2010 (op fles), die was iets meer ingetogen in de neus, in de mond minder invloed van het hout, meer peperachtige toetsen, met een ellenlange afdronk.
55 euro voor een flesje...
Er ligt er ondertussen toch eentje in mijn wijnkast.
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - koen - 19-07-2012 11:36 AM
Mooi verslag en een adresje om te onthouden
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - doc - 19-07-2012 07:54 PM
"Wist u dat men marsanne en rousanne bij de rode St Joseph mag toevoegen? Dit wordt echter heel weinig gedaan."
Da's nieuw ! Nog niet gehoord ! Enige vineuze verklaring waarom men syrah soms versnijdt met marsanne of roussanne ?
Heel interessant verslag trouwens
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 19-07-2012 08:06 PM
(19-07-2012 07:54 PM)dr_magooo schreef: Da's nieuw ! Nog niet gehoord ! Enige vineuze verklaring waarom men syrah soms versnijdt met marsanne of roussanne ?
Geen idee eigenlijk, al zal t wel niet voor de zuren zijn . Maar zoals gezegd, het wordt weinig gedaan, alvast minder dan in in Côte Rôtie (daar mag tot 15% viognier bij dacht ik)
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - koen - 20-07-2012 12:24 AM
(19-07-2012 07:54 PM)dr_magooo schreef: "Wist u dat men marsanne en rousanne bij de rode St Joseph mag toevoegen? Dit wordt echter heel weinig gedaan."
Da's nieuw ! Nog niet gehoord ! Enige vineuze verklaring waarom men syrah soms versnijdt met marsanne of roussanne ?
Heel interessant verslag trouwens
Doc, nog een beetje studeren een klassiek examenvraag zulle, in de noordelijke rhone mag bij alle rode wijn witte druiven toegvoegd worden ... behalve cornas
Waarom ... scherpe kantjes afronden, florale aroma's, het zoete tegenover het aardse (voor de viognier toch)
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - doc - 20-07-2012 12:29 AM
(20-07-2012 12:24 AM)koen schreef:(19-07-2012 07:54 PM)dr_magooo schreef: "Wist u dat men marsanne en rousanne bij de rode St Joseph mag toevoegen? Dit wordt echter heel weinig gedaan."
Da's nieuw ! Nog niet gehoord ! Enige vineuze verklaring waarom men syrah soms versnijdt met marsanne of roussanne ?
Heel interessant verslag trouwens
Doc, nog een beetje studeren een klassiek examenvraag zulle, in de noordelijke rhone mag bij alle rode wijn witte druiven toegvoegd worden ... behalve cornas
Ja, maar waarom zou men dat wel of niet doen dan ?
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - koen - 20-07-2012 12:33 AM
(19-07-2012 07:54 PM)dr_magooo schreef: "Wist u dat men marsanne en rousanne bij de rode St Joseph mag toevoegen? Dit wordt echter heel weinig gedaan."
Da's nieuw ! Nog niet gehoord ! Enige vineuze verklaring waarom men syrah soms versnijdt met marsanne of roussanne ?
Heel interessant verslag trouwens
Doc, nog een beetje studeren een klassiek examenvraag zulle, in de noordelijke rhone mag bij alle rode wijn witte druiven toegvoegd worden ... behalve cornas
Waarom wit erbij ... scherpe kantjes afronden, het florale uitvergroten, een zoete toets tegenover het aardse. St-Joseph inderdaad minder gebruikelijk, hermitage niet zulle
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - doc - 20-07-2012 12:45 AM
(20-07-2012 12:33 AM)koen schreef:(19-07-2012 07:54 PM)dr_magooo schreef: "Wist u dat men marsanne en rousanne bij de rode St Joseph mag toevoegen? Dit wordt echter heel weinig gedaan."
Da's nieuw ! Nog niet gehoord ! Enige vineuze verklaring waarom men syrah soms versnijdt met marsanne of roussanne ?
Heel interessant verslag trouwens
Doc, nog een beetje studeren een klassiek examenvraag zulle, in de noordelijke rhone mag bij alle rode wijn witte druiven toegvoegd worden ... behalve cornas
Waarom wit erbij ... scherpe kantjes afronden, het florale uitvergroten, een zoete toets tegenover het aardse. St-Joseph inderdaad minder gebruikelijk, hermitage niet zulle
is duidelijk 
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 03-11-2012 01:08 PM
Syrah vdp des Collines Comtes Rhodannienes 2001
Een fractie van de prijs van aop-wijnen, maar zo mooi en zuiver.. Barstensvol fruit en kruiden, zacht en sappig, heerlijk!
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Vince - 29-06-2016 09:09 PM
St Joseph rood 2010
kruidige kersen, fris mondgevoel (typisch 2010), mooi verweven houttoets. Perfect op dronk. Groots in z'n eenvoud. Njammie.
score 89
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 29-06-2016 11:41 PM
(29-06-2016 09:09 PM)Vince schreef: St Joseph rood 2010
kruidige kersen, fris mondgevoel (typisch 2010), mooi verweven houttoets. Perfect op dronk. Groots in z'n eenvoud. Njammie.
score 89
Inderdaad, zo proefde ik 'm ook enkele maanden terug.
Nog twee flesjes liggen..we moeten dringend eens terug ;-)
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 09-07-2017 03:08 PM
Gisteren gepasseerd, was de zoon die ons ontving, heel vriendelijk.
Meer in topic Bojorhone.
De Comtesse 2016 uit vat was alweer subliem, wat een finesse.
2015 kost 100 euro en is uitverkocht....
We mochten ook de nieuwe cuvee (naam even kwijt) proeven uit vat, twee maal zelfs: een maal uit een vat van enkele jaren oud, tweede uit een nieuw vat. Zeer groot verschil hoor, met voorkeur voor het oude vat (zachter).
Op de foto toont zoon Pichon welke de beste percelen zijn voor de viognier.
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 17-08-2019 06:18 PM
Gisterenavond een IGP Viognier van Pichon geschonken.
Was de 2016.
De typisch romige abrikoostoets was present, maar na enige tijd kwam er een heerlijk frisse mineraliteit opzetten.
Mooi volume evenwicht en fraicheur, bittertje in de afdronk.
Een wijn die niet-wijnkenners enorm kon bekoren.
En de ideale hapjescompagnon.
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Thierry Debaisieux - 18-08-2019 09:35 AM
Bedankt voor dit verslag, Jo.
Ik ken alleen de Côte-Rôtie Comtesse van dit Domaine.
Prettige dag verder,
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 18-08-2019 10:04 AM
(18-08-2019 09:35 AM)Thierry Debaisieux schreef: Bedankt voor dit verslag, Jo.
Ik ken alleen de Côte-Rôtie Comtesse van dit Domaine.
Prettige dag verder,
Die heb ik in 2012 en 2017 geproefd op het domein.
Ongelooflijke wijn. Ik moest mij zetten bij het proeven.
Ik kocht in 2012 éen flesje 2010 aan 50 euro. Nog niet geopend.
In 2017 vroeg men op domein voor die cuvee (ik denk de 2015) 100 euro.
Mijn vriend Luc VD kocht een flesje, ik hoop die dus bij hem ooit te proeven
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Thierry Debaisieux - 18-08-2019 10:12 AM
De mooie Cuvées van Condrieu zijn nu erg duur geworden, de enige die nog een correcte prijs hebben zijn Clos Chanson en Chéry de A. Perret. Ik denk dat deze wijnbouwer twee zeer grote Condrieu maakt.
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - vinejo - 18-08-2019 10:17 AM
(18-08-2019 10:12 AM)Thierry Debaisieux schreef: De mooie Cuvées van Condrieu zijn nu erg duur geworden, de enige die nog een correcte prijs hebben zijn Clos Chanson en Chéry de A. Perret. Ik denk dat deze wijnbouwer twee zeer grote Condrieu maakt.
Dat is ook het geval.
Maar ik sprak wel over de Cote Rotie hé
Andre Perret bezochten we toen ook, inderdaad zeer zeer mooi
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - wvd - 18-08-2019 10:30 AM
(18-08-2019 10:17 AM)vinejo schreef:(18-08-2019 10:12 AM)Thierry Debaisieux schreef: De mooie Cuvées van Condrieu zijn nu erg duur geworden, de enige die nog een correcte prijs hebben zijn Clos Chanson en Chéry de A. Perret. Ik denk dat deze wijnbouwer twee zeer grote Condrieu maakt.
Dat is ook het geval.
Maar ik sprak wel over de Cote Rotie hé
Andre Perret bezochten we toen ook, inderdaad zeer zeer mooi
Côte Rôtie is mijn favoriete rode wijn uit de Noordelijke Rhône en Condrieu vind ik één van de mooiste droge witte wijnen. Ook L.B. maakt van beide schitterende exemplaren!
2015 en 2016 zijn (terecht) geroemde jaren, maar ook 2017 is hier een zeer, zeer mooi jaar.
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Thierry Debaisieux - 18-08-2019 11:49 AM
Mijn excuses, Jo, voor deze stommiteit. Ik was afgeleid.
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Fre - 18-08-2019 10:04 PM
(18-08-2019 10:30 AM)wvd schreef:Eerste reacties van bezoekers van ao Marché d’Ampuis waren nogal gemengd over 2017 n de Noordelijke Rhône. Er overheerste het gevoel dat qua materie men onder 2015 en 2016 zat. En vooral de tannines soms nogal hard uit de hoek kunnen komen. Maar goed, the proof of the pudding...(18-08-2019 10:17 AM)vinejo schreef:(18-08-2019 10:12 AM)Thierry Debaisieux schreef: De mooie Cuvées van Condrieu zijn nu erg duur geworden, de enige die nog een correcte prijs hebben zijn Clos Chanson en Chéry de A. Perret. Ik denk dat deze wijnbouwer twee zeer grote Condrieu maakt.
Dat is ook het geval.
Maar ik sprak wel over de Cote Rotie hé
Andre Perret bezochten we toen ook, inderdaad zeer zeer mooi
Côte Rôtie is mijn favoriete rode wijn uit de Noordelijke Rhône en Condrieu vind ik één van de mooiste droge witte wijnen. Ook L.B. maakt van beide schitterende exemplaren!
2015 en 2016 zijn (terecht) geroemde jaren, maar ook 2017 is hier een zeer, zeer mooi jaar.
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Thierry Debaisieux - 18-08-2019 10:47 PM
Goedenavond, Frederik.
Ik citeerde Condrieu van André Perret.
Zijn Saint-Joseph 2017 is inderdaad moeilijker dan zijn 2016, maar Lionnet's Cornas Terre Brûlée 2017 is heerlijk.
Niet alles is goed of slecht, denk ik.
RE: Christophe Pichon, Condrieu, Côte Rôtie - Fre - 18-08-2019 11:30 PM
(18-08-2019 10:47 PM)Thierry Debaisieux schreef: Goedenavond, Frederik.
Ik citeerde Condrieu van André Perret.
Zijn Saint-Joseph 2017 is inderdaad moeilijker dan zijn 2016, maar Lionnet's Cornas Terre Brûlée 2017 is heerlijk.
Niet alles is goed of slecht, denk ik.
Heterogener is misschien de beste omschrijving.