+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bordeaux (/forum-9.html)
+--- Discussie: Chateau Guiraud, Sauternes (/thread-2007.html)
Chateau Guiraud, Sauternes - vinejo - 26-07-2012 03:29 PM
Eigenaardig genoeg nog geen topic over dit Chateau, voor mij top 5 in Sauternes.
Op de blog schreef ik ooit deze ode aan de 2001:
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/archive/2005/12/29/slippertje-of-the-tongue.html
Gisteren bij de frisse fruitsla kreeg ik de Guiraud 2006 in het glas.
Ik hoor sommigen al peinzen, 2006, oei, minder jaar in Sauternes...?
Dan toch niet, hélemaal niet voor deze Guiraud 2006!
Een beklijvend aroma van abrikoos en nog zoveel meer, moeilijk om je neus uit het glas te halen. In de mond zoooo zacht en verleidelijk, helemaal niet te plakkerig, ultra lang en met een afdronk van -tja- een minuut of meer!
Wat een ongelooflijke verrassing, deze wijn, ik noemde m gisteren de beste Sauternes die ik dronk sedert -hum, namedroppingtime, Yquem 1998.
Bruno ging er zich direct bijbestellen (had m van bij Thienpont, minder dan 35 euro en zijn geld echt wel waard)
95/100
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - Peter VdV - 26-07-2012 06:12 PM
Heb 'm ook geproefd destijds, en inderdaad super!!
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - jr02 - 27-07-2012 01:03 PM
(07-01-2010 08:11 PM)jr02 schreef: Chateau Guiraud 2005! Wahw fris en vol met een zachte abricoostoets, blijft heel lang in de mond hangen, geen plakkerig en te gesuikerde smaak... (96pnt)
Geen 2006-ervaring maar vorige maand werden mijn 09 geleverd, deze zomer eens eentje ontkurken want een jonge Guiraud is en blijft mijn
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - Venne - 27-07-2012 11:47 PM
07 is hemels... maar wachten!!!
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - jr02 - 24-08-2012 07:40 PM
D-Day bij schoonpa,
1/ Pazo san Mauro 'Rias Baixas' 2009
2/ Pedra Grisa 2007
'Schoonspaanse (
-vinejo)'- furie TN te lezen on Spaanse Topic3/ Guiraud 2009
Niet meer dan een maandje of 2 kelderrust kreeg dit 'edele rot' van mijn schoonpa. Op zijn Amerikaans dan maar, Sauternes moet je jong drinken moet mijn schoonpa gedacht hebben.
2005 was mijn laatste die ik mocht drinken en die heeft me omver geblazen, de 96ptn waren dan ook een evidentie.
2009
Modern-style Sauternes, jong van kleur met een overwelmend aroma van honing, citrus, ananas, perziek, abricoos. De perfectie botrytis-aciditeit met een ellen-lange afdronk. Geen verrassingen.
Maar zo licht, fris, verfijnd en delicaat.
Guiraud laat geen enkele vorm van chaptalisatie - aansuikering (of hoe vertaal je dat) toe. Laat dan ook geen plakkerig gevoel of beu na één glas na. Op en top 96ptn.
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - Pietn - 24-08-2012 08:50 PM
2008 in klassewijnen colruyt aan mooie prijs. iemand ervaring met de 2008? normaal een minder jaar in sauternes
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - jr02 - 24-08-2012 09:47 PM
(24-08-2012 08:50 PM)Pietn schreef: 2008 in klassewijnen colruyt aan mooie prijs. iemand ervaring met de 2008? normaal een minder jaar in sauternes
Mijn bescheiden gedachtengang...
Hierboven TN Guiraud 2006 van vinejo, 95/100
Als ik me niet vergis is 2006 gelijklopend qua' kwaliteit' met 2008 voor de Sauternes.
16.95€/37.5cl in klassewijnen-colruyt, lijkt mij een mooie prijs voor een wijn die op dit forum toch hoge toppen scheert.
En de prijs ligt toch 30% lager dan de 2009.
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - carl - 24-08-2012 10:04 PM
Mindere jaren in Sauternes betekenen doorgaans minder edelrot maar langs de andere kant wel meer frisheid, meer Noordelijke stijl quoi. Deze wijnen kunnen de liefhebbers van zoete wijnen zeker niet ontgoochelen, t'is gewoon geen pouriture noble maar wel iets frisser van stijl en daardoor ook jonger benaderbaar.
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - vinejo - 24-08-2012 10:54 PM
(24-08-2012 10:04 PM)carl schreef: Mindere jaren in Sauternes betekenen doorgaans minder edelrot maar langs de andere kant wel meer frisheid, meer Noordelijke stijl quoi. Deze wijnen kunnen de liefhebbers van zoete wijnen zeker niet ontgoochelen, t'is gewoon geen pouriture noble maar wel iets frisser van stijl en daardoor ook jonger benaderbaar.
Ik denk nochtans dat Guiraud voor zn 1ste wijn genoeg tries en selectie doet om genoeg botritys in de wijn te hebben hoor.
Ik ging eigenlijk net hetzelfde schrijven als JR02: 2008 is waarschijnlijk vergelijkbaar met 2006. Aan 31 euro kan je gewoon niet miskopen (en ik zie nu net dat ie niet meer in de kelderresten staat -of was dat een ander jaar...?)
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - Tienne - 03-09-2012 09:19 PM
Guiraud 2003
Mooi cognackleurtje.
Zeer diepe geconcentreerde neus met abrikoos, lychee en honing.
In de mond is dit een zeer vette wijn met een hemelslange afdronk.
65% sémillon / 35% sauvignon
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - vinejo - 03-09-2012 09:52 PM
(03-09-2012 09:19 PM)Tienne schreef: Guiraud 2003
Mooi cognackleurtje.
Zeer diepe geconcentreerde neus met abrikoos, lychee en honing.
In de mond is dit een zeer vette wijn met een hemelslange afdronk.
65% sémillon / 35% sauvignon
Guiraud rules big time!!!
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - jazzper - 04-09-2012 07:44 PM
inderdaad één van de betere maar in mijn (weliswaar beperkte) ervaring precies toch beter jong dan enkele jaren ouder
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - Mt - 04-09-2012 10:41 PM
(03-09-2012 09:52 PM)vinejo schreef:(03-09-2012 09:19 PM)Tienne schreef: Guiraud 2003
Mooi cognackleurtje.
Zeer diepe geconcentreerde neus met abrikoos, lychee en honing.
In de mond is dit een zeer vette wijn met een hemelslange afdronk.
65% sémillon / 35% sauvignon
Guiraud rules big time!!!
Met een taartje van Deherripon (Kortrijk): truly a match made in heaven!
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - jr02 - 10-05-2013 03:11 PM
Als afzakkertje momenteel de Guiraud 2009 in het glas
Fris, subtiel, ... heaven on earth
De zomer heb ik hem de volle 96pnt gegeven, die blijken nogmaals absoluut alle 96 waardig. Nu even verder genieten...
(maakt mijn nieuwsgierigheid alleen maar groter naar 'Doisy Daene 2011', die ik in primeur besteld heb maar nog niet liggen heb, zou TOP zijn)
(24-08-2012 07:40 PM)jr02 schreef: 2009
Modern-style Sauternes, jong van kleur met een overwelmend aroma van honing, citrus, ananas, perziek, abricoos. De perfectie botrytis-aciditeit met een ellen-lange afdronk. Geen verrassingen.
Maar zo licht, fris, verfijnd en delicaat.
Guiraud laat geen enkele vorm van chaptalisatie - aansuikering (of hoe vertaal je dat) toe. Laat dan ook geen plakkerig gevoel of beu na één glas na. Op en top 96ptn.
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - Somers - 20-06-2013 11:36 AM
(10-05-2013 03:11 PM)jr02 schreef: Als afzakkertje momenteel de Guiraud 2009 in het glas
Fris, subtiel, ... heaven on earth
Kan ik alleen maar beamen. Dit weekend ook de 2009 (magnum) gedronken en werkelijk om-ver-ge-bla-zen. Het was de laatste wijn die ik geproefd heb op Vinexpo en het was dé perfecte afsluiter. Al het goeds dat ik hier lees klopt voor 100%.
En zo zijn we weer een smaakervaring rijker!
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - jr02 - 29-03-2014 02:25 PM
(20-06-2013 11:36 AM)Somers schreef:(10-05-2013 03:11 PM)jr02 schreef: Als afzakkertje momenteel de Guiraud 2009 in het glas
Fris, subtiel, ... heaven on earth
Kan ik alleen maar beamen. Dit weekend ook de 2009 (magnum) gedronken en werkelijk om-ver-ge-bla-zen. Het was de laatste wijn die ik geproefd heb op Vinexpo en het was dé perfecte afsluiter. Al het goeds dat ik hier lees klopt voor 100%.
En zo zijn we weer een smaakervaring rijker!
Gisterenavond nogmaals bij de gelukkigen...wat een godendrank
petit guiraud (sauternes) - Pietn - 14-09-2014 11:39 AM
2e wijn van chateau guiraud als kelderrest(16.90€) in de colruyt waar ik werk jaargang 2009. Gisterenavond geopend . Licht gekoeld geserveerd.mmmm echt een pareltje met mooie zuurtjes die het stroperige counteren.lichte amandeltoets en abrikoos.licht mineralig zelfs.mooi! En nog jaaaren te gaan.
RE: Chateau Guiraud, Sauternes - TheWineVet - 22-09-2015 08:17 PM
"G" de Guiraud 2012: ergens in juli geproefd: klein beetje koolzuurgas, maar dat verdween snel. Graves-achtig aandoend, jonge neus van exotisch fruit, zoals ananas, witte pechen, ... wat bloemetjes. Stevige, krokante, frisse smaak. Ik zou er van durven bijkopen, maar toen had ik er vlak voor al wat meegenomen uit de Provence. Wel in rode prijs aan een 12€ toen.Op de 2de avond nog super lekker. Geen grootse Pessac, maar P/Q wel oké. Weliswaar heb ik ook altijd een goede verhouding gehad met Caroline uit de Graves, de witte cuvée van Chantegrive, zelfde prijsklasse ongeveer. Die veroudert zeer mooi, en dan wordt het kiezen tussen een "grote" naam en een bewezen, onbekende hertogin...