(16-08-2012 01:37 PM)de populist schreef:  Als wederdienst voor de fantastische tip rond de Albarino uit de Spar (promotie nu weg) en wellicht alleen maar voor bewoners van Leuven en omstreken:

Crozes Hermitage Blanc, Cave de Tain 2010 nu in Carrefour Korbeek-lo bij de kelderresten (gangske bij het begin van de winkel) aan 6,5 euro (in de Cave zelf 7,9 euro, andere winkels boven 10 euro).

100% Marsanne, mineraliteit in overschot in de neus met groene appels, eenvoudig lees ik op CT, ja, maar dat is juist zijn kwaliteit. Kruidig in de mond, wat culinaire mogelijkheden bijgeeft. Gewoon easy-drink MAAR boeiend hoor, ik probeer nu heel hard om die fles niet helemaal ineens op te zuipen. En vanavond ne keer met mosselen proberen... Trouwens: Wine Spectator 90-100, wat overdreven, maar zegt toch dat dit geen pompwater is.

(17-08-2012 10:23 AM)Venne schreef:  Of liggen dik onder de sloef:-)

(01-06-2014 09:47 PM)vinejo schreef:  Hier de Crozes Hermitage 2010, rood.
Heel frisse neus, gerookte toets, peper, wat agrume. Knapperig in de mond, fraicheur, soepel, mooi.
Aan 10 euro bij Lambrecht, heel smakelijke wijn.

(02-06-2014 06:13 PM)vinejo schreef:  

(01-06-2014 09:47 PM)vinejo schreef:  Hier de Crozes Hermitage 2010, rood.
Heel frisse neus, gerookte toets, peper, wat agrume. Knapperig in de mond, fraicheur, soepel, mooi.
Aan 10 euro bij Lambrecht, heel smakelijke wijn.

Net een restje ingeschonken en nog steeds even fris en knapperig. Nochtans al drie dagen open, syrah oxideert amper...

(02-03-2016 02:48 PM)Fre schreef:  Een paar maanden geleden dronk ik de Saint Joseph Esprit de Granit, eveneens uit 2012. Ik was toen wel verrast van de kwaliteit die ik toen in het glas kreeg. Deze Saint Joseph Terre de Violette, van hetzelfde jaar, haalt dit niveau op dag 1 echter niet. Het heeft toch even geduurd tot ik hoogte kon nemen van deze wijn. De neus is zeker geen fruitbom maar wordt vooral gedomineerd door een apothekersgeur. Na opschudden is er ook duidelijk zwarte bes merkbaar.
Een sappige wijn met hinten van zwarte bes, die op het middelpallet wat achterblijft. Korte afdronk. Deze wijn was duidelijk niet bestand tegen bepaalde krachtige kazen die werden geserveerd. Daardoor werd deze wijn misschien te laag ingeschat. Daarom wacht ik tot vanavond om een score te geven. Ik laat m’n besluit nog even in het midden.

(03-05-2020 12:33 PM)Olivier schreef:  De post van Soiando deed er mij aan denken dat ik ook een fles van deze Petites Cabanes Hermitage heb, de 2014. Ooit eens meegegrabbeld uit de koopjesbak van de Carrefour aan 14€...

We eten Chili con Carne, dus ik dacht dat een rijpe Syrah wel ging passen dus deze fles opengetrokken. Ik had er niet zoveel van verwacht en dacht dat dit een easy drinking, rijpe Syrah ging zijn. Wat ik in het glas kreeg was toch wel iets anders.

Fris bosfruit, met blauwe bessen en cassis. Een beheerst toetsje cederhout en wat ijzervijlsel. Alles heel fris en fijn. In de mond heel frisse aanzet, met zuurtjes die direct een prominente rol spelen, maar (voor mij) zeker niet overdreven, integendeel. Ze dragen bij tot een wijn met mooi fruit, fraicheur, evenwicht. De tannines zijn heel fijn en mild. En in de afdronk nog een nobel cedertoetsje.

Veel subtielere wijn dan ik verwacht had. Zo wordt deze eenvoudige maaltijd toch nog wat opgepimpt.

(03-05-2020 12:33 PM)Olivier schreef:  De post van Soiando deed er mij aan denken dat ik ook een fles van deze Petites Cabanes Hermitage heb, de 2014. Ooit eens meegegrabbeld uit de koopjesbak van de Carrefour aan 14€...

We eten Chili con Carne, dus ik dacht dat een rijpe Syrah wel ging passen dus deze fles opengetrokken. Ik had er niet zoveel van verwacht en dacht dat dit een easy drinking, rijpe Syrah ging zijn. Wat ik in het glas kreeg was toch wel iets anders.

Fris bosfruit, met blauwe bessen en cassis. Een beheerst toetsje cederhout en wat ijzervijlsel. Alles heel fris en fijn. In de mond heel frisse aanzet, met zuurtjes die direct een prominente rol spelen, maar (voor mij) zeker niet overdreven, integendeel. Ze dragen bij tot een wijn met mooi fruit, fraicheur, evenwicht. De tannines zijn heel fijn en mild. En in de afdronk nog een nobel cedertoetsje.

Veel subtielere wijn dan ik verwacht had. Zo wordt deze eenvoudige maaltijd toch nog wat opgepimpt.