+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Nieuwe wereld (/forum-29.html)
+--- Forum: Zuid Afrika (/forum-54.html)
+--- Discussie: Badenhorst (/thread-2158.html)
Badenhorst - carl - 11-10-2012 08:35 PM
Secateurs Red Blend 2010
Blend: 74% Shiraz, 10% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Grenache, 1% Carignan, 1% Mourvedre
In de neus vooral geconfijt zwart fruit (zwarte bes, kers), zoete kruidigheid, een aardse toets en iets van munt. In de mond komt er een wijn tevoorschijn die eerder medium bodied is met mooi fruit en een licht alcoholshot. Past vrij goed bij de stoofkarbonades door zijn iets zoetere karakter zonder evenwel plat te vallen door de frisse munt-toets. 88
RE: Badenhorst - koen - 12-10-2012 09:45 AM
een lekkere snoeischaar dus ...
RE: Badenhorst - de populist - 12-10-2012 11:31 AM
(11-10-2012 08:35 PM)carl schreef: Secateurs Red Blend 2010
Blend: 74% Shiraz, 10% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Grenache, 1% Carignan, 1% Mourvedre
In de neus vooral geconfijt zwart fruit (zwarte bes, kers), zoete kruidigheid, een aardse toets en iets van munt. In de mond komt er een wijn tevoorschijn die eerder medium bodied is met mooi fruit en een licht alcoholshot. Past vrij goed bij de stoofkarbonades door zijn iets zoetere karakter zonder evenwel plat te vallen door de frisse munt-toets. 88
Echt lekker hé! Ge moet es Badenhorst Family Blend proberen, kosten wel wat duurder, 20 euro, maar wel de moeite (zijne witte Family Blend bevat veel Roussanne, bijzonder in Z. Afrika). Heb Columella, denk Shiraz (?), geproefd, wel over de 50 euro, maar ook zéér goed. Zéér goed wijndomein en die instapwijnen zijn gewoon het beste prijs-kwaliteit. Ken iemand die onlangs op dat domein is geweest, bijzonder nauwgezette wijnbouwer die veel vloekt
RE: Badenhorst - carl - 16-10-2012 08:12 AM
(12-10-2012 09:45 AM)koen schreef: een lekkere snoeischaar dus ...
Inderdaad, zeer lekker. Een beetje andere stijl dan ik gewoon ben maar sowieso lekker. Zeer rijpe tannines gecombineerd met mooi rijp fruit. Niets op tegen om dit af en toe te drinken
RE: Badenhorst - koen - 22-10-2012 09:59 AM
Van 't WE val ik zowaar op de Secateurwijntjes (stand ISPC). Carl zijne TN in gedachte heb ik ze beide geprobeerd. Rood was nice, maar het was vooral de witte gemaakt van Chenin die me wel kon bekoren zeker voor een wijntje van iets meer dan 6€. 85
RE: Badenhorst - carl - 22-10-2012 10:20 AM
(22-10-2012 09:59 AM)koen schreef: Van 't WE val ik zowaar op de Secateurwijntjes (stand ISPC). Carl zijne TN in gedachte heb ik ze beide geprobeerd. Rood was nice, maar het was vooral de witte gemaakt van Chenin die me wel kon bekoren zeker voor een wijntje van iets meer dan 6€. 85
Op de moment dat ik ze beide proefde vond ik de rode beter dan de witte . Bij de witte had ik geschreven : peer, gom, groene banaan, licht bittertje 84+
RE: Badenhorst - de populist - 22-10-2012 06:50 PM
(22-10-2012 10:20 AM)carl schreef:(22-10-2012 09:59 AM)koen schreef: Van 't WE val ik zowaar op de Secateurwijntjes (stand ISPC). Carl zijne TN in gedachte heb ik ze beide geprobeerd. Rood was nice, maar het was vooral de witte gemaakt van Chenin die me wel kon bekoren zeker voor een wijntje van iets meer dan 6€. 85
Op de moment dat ik ze beide proefde vond ik de rode beter dan de witte . Bij de witte had ik geschreven : peer, gom, groene banaan, licht bittertje 84+
Hangt ook wat van de jaargang af, vorig jaar vond ik de Chenin ook zeer goed, 2010. 2011 wat minder. Rood laatste jaargangen steeds goed.